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Oka (ácido tuberoso). Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.
Directorio / Plantas cultivadas y silvestres.
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contenido
- Fotos, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
- Género, familia, origen, variedad, composición química, importancia económica
- Descripción botánica, datos de referencia, información útil, ilustraciones
- Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
- Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
Oka (oxalis tuberosa), Oxalis tuberosa. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Varilla Oxalis
Familia: Acedera (Oxalidaceae)
Origen: Sudamérica
Área: Oka crece principalmente en América del Sur, incluidos Perú, Bolivia, Ecuador, Colombia y Argentina. También se cultiva en otras regiones del mundo.
Composición química Los tubérculos Oki contienen mucho almidón y ácido ascórbico (vitamina C). Además, son ricas en caroteno, flavonoides y otros antioxidantes.
Valor económico: Los tubérculos de Oki se utilizan en la industria alimentaria para la producción de almidón, confitería y bebidas. También son una importante fuente de alimento en las regiones donde se cultivan y, a menudo, se utilizan como ingrediente en las cocinas nacionales.
Leyendas y mitos: En la mitología peruana, el ojo estaba asociado con el dios del trueno y el relámpago, que vino a la tierra a probar la verdura. También se dice que la oca fue una de las primeras verduras que se cultivaron en Titicaca, un antiguo lago en las montañas de Perú. Simbólicamente, el ojo está asociado con la fertilidad y la abundancia, y sus colores y formas brillantes lo hacen popular con fines decorativos.
Oka (oxalis tuberosa), Oxalis tuberosa. Descripción, ilustraciones de la planta.
Oka (oxalis tuberosa), Oxalis tuberosa. Modos de aplicación, origen de la planta, variedad, descripción botánica, cultivo
Los tubérculos se utilizan como alimento, alimento para el ganado y para la producción de almidón. Los tubérculos frescos no se almacenan bien. Para el almacenamiento a largo plazo, se prepara un producto alimenticio semiacabado: chunye.
Competidor de la papa, actualmente ampliamente cultivada en Colombia, Bolivia, Perú y Chile.
Sistemática y origen. El oka o oxalis tuberoso (Oxalis tuberosus C.) es una planta herbácea anual de la familia Oxalis (Oxalidaceae).
Entre la gran cantidad de especies de oxalis silvestres, en su mayoría perennes (alrededor de 900), comunes en los trópicos y subtrópicos de América Central y del Sur y Sudáfrica, esta especie se encuentra solo en cultivo y es la planta más antigua de los indios de las tierras altas. en los Andes
El tallo de la planta es de tamaño insuficiente, las hojas son trifoliadas, las flores son solitarias, estériles.
Los tubérculos de origen tallo son bulbos engrosados ricos en almidón (22-25%), cubiertos de escamas carnosas.
Los tubérculos de tuberous oxalis se utilizan como papas en forma hervida, frita y al horno.
Autores: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Oka (oxalis tuberosa), Oxalis tuberosa. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
Etnociencia:
- Para el tratamiento de trastornos intestinales: ralle los tubérculos de oki frescos y beba el jugo resultante 2-3 veces al día. Esto ayudará a mejorar la digestión, reducir la inflamación y reducir los síntomas de trastornos intestinales como la diarrea.
- Para tratar un resfriado: Prepara una infusión de hojas y tallos frescos de oka en agua hirviendo durante 10-15 minutos. Refrigere y beba como un té 2-3 veces al día. Esto ayudará a fortalecer el sistema inmunológico y reducir el riesgo de desarrollar resfriados.
- Para el tratamiento de la diabetes: preparar una infusión de tubérculos de oki frescos en agua hirviendo durante 20-30 minutos. Refrigere y beba como un té 2-3 veces al día. Esto ayudará a reducir los niveles de azúcar en la sangre y mejorar el metabolismo de los carbohidratos.
- Para el tratamiento de la anemia: mezcle jugo de oki fresco con miel y beba 1-2 veces al día. Esto ayudará a mejorar la absorción de hierro y aumentará el nivel de hemoglobina en la sangre.
Cosmetología:
- Mascarilla con ojo: trocear tubérculos de oki frescos y mezclar con yogur natural. Aplicar en la cara durante 10-15 minutos, luego enjuague con agua tibia. Esta mascarilla ayudará a humectar e iluminar la piel, reducir la inflamación y darle un brillo saludable.
- Tónico facial Okoy: Prepara una infusión de hojas y tallos frescos de oka en agua hirviendo durante 10-15 minutos. Enfriar y aplicar sobre el rostro con un algodón. Este tónico ayudará a reducir la inflamación, hidratar la piel y mejorar el tono y la textura de la piel.
- Crema facial con contorno de ojos: picar tubérculos de oki frescos y mezclar con aceite de jojoba u otro aceite natural. Aplicar en el rostro por la mañana y por la noche después de limpiar la piel. Esta crema ayudará a reducir la inflamación y mejorar la calidad de la piel.
- Exfoliante corporal con oko: picar los tubérculos de oki frescos y mezclarlos con sal marina y aceite de oliva. Masajear sobre la piel del cuerpo y enjuagar abundantemente con agua. Este exfoliante ayudará a exfoliar las células muertas de la piel, mejorará la textura de la piel y le dará un brillo saludable.
¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!
Oka (oxalis tuberosa), Oxalis tuberosa. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
El oka, u oxalis tuberoso (Oxalis tuberosa) es una planta de la familia de las acederas, que se cultiva como hortaliza y fuente de almidón.
Consejos para cultivar, cosechar y almacenar oka:
Cultivo:
- Oka debe cultivarse en un lugar soleado o semisombreado.
- Prefiere suelos sueltos, fértiles y con buena capacidad de drenaje.
- El mejor momento para sembrar tubérculos es primavera o principios de otoño.
- Los tubérculos deben plantarse a una profundidad de unos 5 cm y a una distancia de unos 30 cm entre sí.
- Las plantas deben regarse regularmente y eliminar las malas hierbas.
pieza de trabajo:
- Los tubérculos se pueden cosechar de 6 a 8 meses después de la siembra.
- Los tubérculos cosechados deben lavarse a fondo, descontaminarse y dejarse secar al sol durante 2 o 3 días.
- Luego, los tubérculos se pueden almacenar en un lugar fresco y seco a una temperatura de +3 a +5 °C.
Almacenamiento:
- Los tubérculos Oki se pueden almacenar en el sótano, el refrigerador u otro lugar fresco.
- Se conservan bien a temperaturas de +3 a +5 °C y humedad del 70 al 80%.
- Oka se puede almacenar hasta por 6 meses.
Oka es una valiosa fuente de nutrientes como el almidón, la vitamina C y el calcio.
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