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PLANTAS CULTURALES Y SILVESTRES
Eriobothria japonica (níspero, níspero, shesek). Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.
Directorio / Plantas cultivadas y silvestres. contenido
Eriobotria japonesa (níspero, níspero, shesek), Eriobotrya japonica. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo Varilla Eriobotria (Eriobotria) Familia: Rosa (Rosáceas) Origen: Eriobothria japonica se origina en Japón y el sur de China, donde se ha cultivado y utilizado tradicionalmente como alimento y tratamiento de diversas enfermedades. Área: Eriobothria japonica se cultiva en varias partes del mundo, incluidos Japón, China, India, EE. UU., Israel, España y otros países templados y tropicales. Composición química Eriobothria japonica contiene muchas sustancias beneficiosas, incluidas vitaminas, minerales, antioxidantes y compuestos fenólicos. También contiene aceites esenciales, que le confieren un aroma y sabor característicos. Valor económico: Eriobothria japonica se utiliza para preparar diversos platos y bebidas, como mermeladas, mermeladas, jugos y vinos. También se utiliza en la industria cosmética para la elaboración de cremas y lociones debido a sus propiedades antioxidantes. Además, la Eriobothria japonesa se utiliza en la medicina tradicional para tratar diversas enfermedades como la tos, la bronquitis y la diabetes. Leyendas y mitos: En la cultura china, la eriobotria japonesa (níspero) se considera un símbolo de longevidad e inmortalidad, y sus frutos se utilizan en medicina para fortalecer la inmunidad y reducir la inflamación. En Japón, el níspero se asoció con las vacaciones de invierno y se utilizó como decoración para el Año Nuevo. En algunas culturas, el níspero simboliza la felicidad y la prosperidad, y también es un símbolo de amor y romance. En otras culturas, sus frutos se usaban como amuletos para protegerse de los malos espíritus. Además, el níspero es objeto de leyendas y mitos en diferentes culturas. En una de las leyendas chinas, el níspero es considerado el fruto de la inmortalidad, que fue robado por una doncella pirata y convertido en montaña al ser perseguido por sus enemigos. En otra leyenda, el níspero se considera una fruta que protege de problemas y desgracias.
Eriobotria japonesa (níspero, níspero, shesek), Eriobotrya japonica. Descripción, ilustraciones de la planta. Eriobotria japonesa (níspero, níspero, shesek), Eriobotrya japonica. Modos de aplicación, origen de la planta, variedad, descripción botánica, cultivo
El género Eriobotria, níspero o níspero japonés (Eriobotrya Lindl.), de la familia Rosaceae, incluye 10 especies distribuidas de forma silvestre en el sudeste asiático. Solo se cultiva una especie: eriobotria o níspero japonés (Eriobotrya japonica Lindl.). Crece silvestre en el centro de China. Hace más de 1 mil años se introdujo en la cultura en China y Japón. A finales del siglo XVII. importado a Europa. Los más cultivados en Japón, donde se reciben hasta 30 mil toneladas de frutos al año, así como en el sur de Europa (Italia, Francia, etc.) y Asia (India, Bangladesh, etc.), en África, en el sur de los EE. UU., en América Latina, Australia. En el Cáucaso, en Adzharia, Abjasia, Sochi y en la costa sur de Crimea. Productividad de 60-80 kg de frutos de un árbol. Las frutas se consumen frescas y procesadas, se utilizan para hacer mermelada, gelatina, bebida, a partir de las semillas, un sustituto del café. Eriobothria es un árbol frutal de hoja perenne (hasta 6 m de altura) o un arbusto grande. Los brotes de la inflorescencia y las hojas de abajo están hechos de pelos rojos. Las flores bisexuales se recogen en inflorescencias-panículas, en las que hay hasta 80 flores. Los frutos se forman por polinización cruzada y autopolinización, pero con la autopolinización, el rendimiento es menor. Los frutos son jugosos, el color varía de verde claro a naranja, fragante, de alto sabor, peso del fruto 30-80 g, contienen 6-13,8% de azúcares, hasta 0,6% de ácidos, hasta 2 mg/100 g de vitamina C. Frutos con 2-3 semillas grandes. De las numerosas variedades de Eriobothria, las mejores son Early Red (de California), Monreale (de Italia), población Sukhumi de origen semilla, Tanaka (de Japón), Uze-fangzhong (de China), Large Agra, Golden Yellow (de India), Tams Pride (de Australia). Los mejores suelos para Eriobothria son suelos arcillosos bien drenados. Bajo la influencia de las lluvias tropicales, muchos árboles mueren en suelos mal drenados. Entra en fructificación a partir de los 2-3 años, la cosecha principal a la edad de 6 a 40 años. La planta es amante de la humedad. La precipitación anual óptima es de 1200-1500 mm. La planta es amante del calor, pero en invierno soporta heladas de hasta menos 12 ° C, los frutos mueren a menos 7-8 ° C. Eriobothria es más resistente que feijoa. Crece bien en suelos profundos y fértiles. En los subtrópicos, tiene 2 olas de crecimiento de brotes: en primavera y en junio. La floración comienza con el primer enfriamiento otoñal y termina en diciembre, a veces prolongándose hasta febrero-marzo. Los frutos maduran en mayo-junio. Propagado por semillas; para obtener árboles varietales, la eriobotria se suele injertar en espino blanco, con menos frecuencia en membrillo común y níspero alemán.
En muchas regiones subtropicales del sudeste asiático, es un cultivo industrial. Entonces, en la India, los jardines de Eriobothria ocupan alrededor de 1300 hectáreas, las áreas principales se encuentran en las estribaciones de Uttar Pradesh (alrededor de 800 hectáreas), así como en Punjab, Delhi, Assam, Gujarat y en las regiones montañosas del sur de la India. En condiciones tropicales, se cultiva sólo en horticultura ornamental, ya que no fructifica por falta de bajas temperaturas para la puesta y diferenciación de yemas frutales. En el norte de la India, Eriobothria florece de julio a diciembre-enero. Los frutos maduran en abril, cuando hay muy pocos otros frutos. La copa de los árboles está bien formada de forma natural sin el uso de podas formativas. Sin embargo, la poda anual es necesaria para regular la maduración de la fruta. Se sabe que la mejor cosecha se obtiene de las flores que florecen en octubre-noviembre. Por lo tanto, anualmente en mayo, se cortan las puntas de las ramas de 5 cm de largo.Esta operación conduce al crecimiento de nuevos brotes, en los que comienza la floración en octubre-noviembre. Tal poda contribuye a un aumento significativo en el rendimiento. El rendimiento medio por árbol es de unos 16 kg. El adelgazamiento de los ovarios se utiliza para aumentar el tamaño de la fruta. Los árboles se plantan a una distancia de 8 m entre sí. El riego se utiliza durante el período de fructificación. Los árboles se fertilizan con fertilizantes minerales potásicos y estiércol de vaca (hasta 100 kg por árbol). Eriobothria se propaga vegetativamente por brotación en febrero o septiembre - octubre; injerto por abordaje, acodo aéreo y horizontal. Para un mejor enraizamiento, las capas se tratan con reguladores de crecimiento. Las variedades más populares son Golden Yellow, Enhanced Golden Yellow, Thames Pride, Large Pahe Yellow, Large Agra, así como las variedades tardías California Advance y Tanaka. En la India, la eriobotria a veces se ve afectada por la rizoctoniosis, cuyo agente causal es el hongo Botryosphaeria ribis (causan un daño notable en el manzano), y la muerte regresiva, el agente causal es Macrophoma sp. No se encontraron plagas graves de Eriobothria. Autores: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Níspero japonés, Eriobotrya japonica. Descripción botánica de la planta, zona, métodos de aplicación, cultivo.
Hasta 1882, este níspero se conocía por la descripción del biólogo Thunberg como Mespilus japonica Thunb. en la monografía "Flora japonica" (1784). En el siglo XIX, otro científico llamado Lindley revisó el níspero y aisló esta especie en un género completamente independiente: Eriobotrya Lindl. Esta planta se confunde a menudo con el níspero alemán o caucásico (Mespilus germanica) es un árbol similar pero de hoja caduca originario de Europa y el suroeste de Asia, que produce frutos frescos y desnudos (no pubescentes) mucho menos sabrosos, casi no comestibles. El nombre científico del género Eriobotrya se forma a partir de dos palabras griegas: erion - lana y botrys - cepillo, manojo. Indica una fuerte pubescencia pilosa de la inflorescencia de la planta. El nombre ruso níspero es un préstamo del idioma turco (musmula), que, a su vez, proviene del griego movomovlo, donde la fruta se llama así y la planta en sí es Movomovlia. El níspero japonés es un árbol de hoja perenne subtropical (a diferencia del níspero alemán caducifolio) de hasta 8 m de altura con una copa a cuatro aguas, morfológicamente similar al membrillo, la pera y el espino. Los brotes y las inflorescencias tienen un color gris rojizo debido a la densa pubescencia del fieltro. Las hojas enteras, ovaladas, alcanzan una longitud de 25 cm y una anchura de 7-8 cm, coriáceas, lustrosas en el haz, pubescentes en el envés, sésiles o con pecíolo corto. Las flores de 1-2 cm de tamaño se recogen en panículas erectas en los extremos de los brotes. Pétalos cinco, blancos o amarillentos, columnas dos o tres, estambres con anteras de color rojo amarillento 20-40, sépalos cinco, son pubescentes por fuera. Florece desde finales de septiembre hasta marzo (en nuestra costa del Cáucaso en el Mar Negro, en noviembre-diciembre). Sin embargo, los ovarios del níspero japonés son muy termofílicos y no pueden tolerar ni siquiera las heladas breves por debajo de -1 °C. Por lo tanto, en la frontera norte de los subtrópicos, el árbol a menudo crece y florece, pero no da frutos. Una planta adulta en primavera forma frutos recogidos en densos pinceles de 7-10 piezas. La forma de los frutos es variada: son esféricos, ovalados, aplanados, ovoides y en forma de pera. Tamaño de la fruta: de 3 (para salvajes) a 10 (para cultivares) centímetros, peso: de 20 a 100 g Pulpa: de blanco y rosado a amarillo anaranjado, de jugosa y tierna a más densa. Los frutos del níspero tienen un sabor muy armonioso, que recuerda a la manzana, albaricoque, fresa y cereza al mismo tiempo con un ligero sabor agrio. En el interior, en la pulpa jugosa, hay 2-3 (raramente 1-5) semillas grandes, que a veces ocupan hasta 1/3 del volumen de la fruta. En la costa del Mar Negro del Cáucaso, en Sochi y Abjasia, las frutas maduran a fines de mayo y principios de junio, simultáneamente con la cereza dulce (cereza de pájaro). El rendimiento promedio de un árbol es de 60-80 kg, el máximo es de 300 kg. La patria del níspero japonés son los subtrópicos húmedos del sudeste asiático (a diferencia del níspero alemán, que es originario del sudeste de Europa y el suroeste de Asia). En su tierra natal, en las estribaciones del Himalaya, en el norte de la India, crece, por regla general, en las laderas de las montañas. Al norte alcanza los 35°N. en China y hasta 38°N. en Japón. En el siglo XIX, el níspero japonés fue traído a Europa. El níspero japonés crece en el sur del Cáucaso y en la costa sur de Crimea. El valor energético de 100 g de la parte comestible del fruto del níspero japonés es de 40-48 calorías. La pulpa de frutos maduros contiene: 11,4-13,5% de materia seca; 0,2-0,7% de proteína; 0,2-0,6% de grasa; 0,5-0,9% fibra. Los frutos contienen 6,0-8,6% de azúcares (principalmente glucosa y fructosa), 0,14-0,18% de ácidos orgánicos (principalmente málico). La vitamina C contiene poco - hasta 10 mg / 100 g Vitaminas B1 (0,02 mg / 100 g), B2 (0,04 mg / 100 g), B5 (0,2 mg / 100 g), betacaroteno (260-775 mg/ kg). La composición mineral está representada por calcio (18-30 mg/100 g), fósforo (14-36 mg/100 g), potasio (315-348 mg/100 g), hierro (0,2-0,8 mg/100 g), sodio (4 mg/100 g). Las hojas de níspero contienen muchos taninos.
El níspero japonés es uno de los primeros cultivos frutales, porque Florece en otoño e invierno y madura a principios de primavera. Sus frutos se comen frescos, se utilizan para hacer frutas glaseadas, mermeladas, malvaviscos, mermeladas, confituras, compotas, licores, jugos, bebidas que no son inferiores en sabor y aroma a los productos de melocotones, cítricos y otros cultivos frutales. Las semillas de níspero se utilizan para hacer un sustituto del café. El jugo de frutas se fermenta fácilmente, formando una bebida refrescante de bajo contenido alcohólico que contiene hasta un 4% de alcohol. El níspero japonés se usa como ayuda digestiva y también como diurético. En Japón, los pacientes que sufren de asma y bronquitis son tratados con infusión de alcohol de los frutos del níspero japonés. Las decocciones de las hojas de níspero japonés se consideran un buen agente antidiarreico y hemostático. En Europa, el níspero japonés se cultivó originalmente como planta ornamental, pero ahora se cultiva como planta frutal. Es especialmente común en Israel, España, Italia y Abjasia. Las frutas salen a la venta generalmente en abril (Israel) y mayo (España, Italia, Abjasia). Las frutas no toleran el almacenamiento y el transporte, por lo que son de poca utilidad para la exportación. El níspero japonés tiene importancia industrial en muchos países. Grandes áreas debajo de él están ocupadas en Italia, España, Portugal y los Estados Unidos. En Japón y algunas provincias de China, el níspero ocupa el segundo lugar entre los cultivos frutales después de los cítricos. También se cultiva en Italia, Francia e incluso en Inglaterra. en los años 70 Siglo XNUMX la llevaron a Sujumi. Distribuido en todo el Transcaucasus, en los subtrópicos del Cáucaso, en la costa sur de Crimea. El níspero japonés, o níspero, se cultiva en muchos países del mundo desde hace mucho tiempo. Desde su "pequeña patria", China central y occidental, llegó a Japón y de allí a Europa. Los franceses lo trajeron hace relativamente poco tiempo, en 1784. Un par de años más tarde, se plantaron varios ejemplares de níspero japonés en los Jardines Botánicos cerca de Londres (en 1787). Hay una versión de que Europa aprendió por primera vez sobre el níspero incluso antes, en el siglo XVII, y no de los franceses o los británicos, sino del trabajo del misionero jesuita Mikhail Boim "Flora sinensis", así como a través del botánico Kaempfer. , que visitó Japón en 17. En la actualidad, gracias a las tradiciones de cultivo, el níspero japonés está mucho más extendido. No solo en Asia, sino también en Europa, el níspero japonés se puede encontrar en las colecciones de los jardines botánicos o entre los jardineros aficionados. Esta es la única especie de la subfamilia de las manzanas (Pomoideae), cuyas especies forman la base de la fruticultura en países con clima templado, cultivadas en los trópicos y subtrópicos. En India, China y Japón, el níspero japonés se cultiva desde la antigüedad y su popularidad sigue creciendo. ¡Hoy, solo en Japón, se cosechan alrededor de 10 mil toneladas de frutas al año! En la segunda mitad del siglo XX, el níspero japonés comenzó a cultivarse en Crimea y en la costa del Cáucaso del Mar Negro, así como en algunos estados de EE. UU., en Florida y California. El níspero japonés (eriobothria) se cultiva en habitaciones frescas y bien iluminadas, así como en invernaderos. Se propaga con semillas frescas remojadas durante 24 horas antes de la siembra y esquejes, a una temperatura de 10 ° C. La temperatura óptima para las plantas en invierno es de +2 a +20 ° C, en verano, las plantas se pueden sacar al aire libre. La iluminación debe ser buena, se recomienda iluminación adicional en invierno. La humedad es moderada. Se requieren riegos abundantes en verano y moderados en invierno. Aderezo en primavera y verano con infusión de gordolobo. Posibles problemas - caída de las hojas inferiores. Cuando se cultiva como planta de interior, debe tenerse en cuenta que Eriobothria no tiende a ramificarse: cuando se elimina el punto de crecimiento, se forman brotes adicionales en las axilas de solo las dos hojas superiores. Por lo tanto, para darle la forma de un "árbol de habitación", es necesario pellizcar el riñón superior de manera oportuna.
Eriobotria japonesa (níspero, níspero, shesek), Eriobotrya japonica. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
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Eriobotria japonesa (níspero, níspero, shesek), Eriobotrya japonica. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
Eriobotrya japonica (Eriobotrya japonica) es un árbol originario de China y Japón que se cultiva ampliamente en las regiones tropicales y subtropicales del mundo por la fruta conocida como níspero. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar Eriobothria japonesa: Cultivo:
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