La cerveza, como una de las bebidas alcohólicas más comunes, tiene su propio sabor único, que puede cambiar según la temperatura de consumo. Un nuevo estudio realizado por un equipo internacional de científicos ha descubierto que la temperatura de la cerveza tiene un impacto significativo en la percepción del sabor alcohólico. El estudio, dirigido por el científico de materiales Lei Jiang, encontró que a diferentes temperaturas, las moléculas de etanol y agua forman diferentes tipos de agrupaciones, lo que afecta la percepción del sabor alcohólico. A bajas temperaturas, se forman más racimos piramidales, lo que reduce el sabor picante del "etanol" y hace que la bebida tenga un sabor menos alcohólico. Por el contrario, a medida que aumenta la temperatura, los racimos se vuelven más encadenados, lo que da como resultado un sabor alcohólico más pronunciado. Esto explica por qué el sabor de algunas bebidas alcohólicas, como el baijiu, puede cambiar en función de la temperatura. Los datos obtenidos abren nuevas perspectivas para los fabricantes de bebidas, ... >>
Los juegos de ordenador se están convirtiendo en una forma de entretenimiento cada vez más popular entre los adolescentes, pero el riesgo asociado de adicción a los juegos sigue siendo un problema importante. Científicos estadounidenses realizaron un estudio para determinar los principales factores que contribuyen a esta adicción y ofrecer recomendaciones para su prevención. A lo largo de seis años, se siguió a 385 adolescentes para descubrir qué factores podían predisponerlos a la adicción al juego. Los resultados mostraron que el 90% de los participantes del estudio no corrían riesgo de adicción, mientras que el 10% se convertía en adictos al juego. Resultó que el factor clave en la aparición de la adicción al juego es un bajo nivel de comportamiento prosocial. Los adolescentes con un bajo nivel de conducta prosocial no muestran interés en la ayuda y el apoyo de los demás, lo que puede provocar una pérdida de contacto con el mundo real y una dependencia cada vez más profunda de la realidad virtual que ofrecen los juegos de ordenador. A partir de estos resultados, los científicos ... >>
Los sonidos que nos rodean en las ciudades modernas son cada vez más penetrantes. Sin embargo, pocas personas piensan en cómo este ruido afecta al mundo animal, especialmente a criaturas tan delicadas como los polluelos que aún no han salido del cascarón. Investigaciones recientes están arrojando luz sobre esta cuestión, indicando graves consecuencias para su desarrollo y supervivencia. Los científicos han descubierto que la exposición de los polluelos de cebra al ruido del tráfico puede causar graves alteraciones en su desarrollo. Los experimentos han demostrado que la contaminación acústica puede retrasar significativamente su eclosión, y los polluelos que emergen enfrentan una serie de problemas que promueven la salud. Los investigadores también descubrieron que los efectos negativos de la contaminación acústica se extienden a las aves adultas. Las menores posibilidades de reproducción y la disminución de la fertilidad indican los efectos a largo plazo que el ruido del tráfico tiene en la vida silvestre. Los resultados del estudio resaltan la necesidad ... >>
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Interfaz de neurocomputadora implantada en humanos
30.07.2022
La interfaz cerebro-computadora se ha convertido en una realidad en los Estados Unidos (aunque limitada hasta ahora). Synchron dice que se ha convertido en la primera empresa del país en implantar con éxito una interfaz cerebro-máquina en un ser humano.
Los médicos del Centro Médico Mount Sinai West de Nueva York implantaron un dispositivo Stentrode en la corteza motora de un paciente que accedió a participar en el experimento COMMAND patrocinado por Synchron. Su propósito es evaluar la utilidad y seguridad de las interfaces cerebro-computadora para permitir que las personas que sufren parálisis severa controlen el dispositivo sin usar las manos.
Idealmente, la tecnología de Stentrode debería permitir a estas personas autoenviarse correos electrónicos, mensajes de texto y realizar otras tareas digitales que las personas sanas dan por sentadas.
Los cirujanos instalaron el implante a través de un procedimiento endovascular que evitó una cirugía mayor a cerebro abierto al insertarlo a través de la vena yugular. La operación salió "extremadamente bien" y, según Synchron, el paciente pudo regresar a casa en 48 horas. El experimento en curso en Australia también va bien, con cuatro pacientes que recibieron implantes hace un año y les va bien.
Está claro que para cuando los médicos puedan ofrecer la instalación de interfaces cerebro-computadora Synchron a todos los pacientes que lo necesiten, pasará mucho tiempo.
En julio de 2021, la compañía recibió la aprobación de la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) para realizar una operación de implantación de interfaz en humanos bajo el programa piloto COMMAND, que todavía está activo en el momento de escribir este artículo.
El procedimiento de los Estados Unidos fue un importante paso adelante. Permitirá que las personas que sufren de parálisis recuperen la capacidad de controlar sus vidas de forma independiente. También da testimonio de la victoria de Synchron en la competencia: Elon Musk, por ejemplo, aún no ha recibido la aprobación de la FDA para el uso de implantes desarrollados por su empresa.
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