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Calentar la nieve. Experimentos físicos

Entretenidos experimentos de física.

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¿Cómo calentarlo? Eso sí, teclea en una cacerola grande y llévala a la cocina. La cocina está caliente y la nieve comenzará a derretirse. Vierta un poco de agua en un taburete y ponga una olla en este charco. Después de un tiempo, intente levantar la sartén. ¿Congelado? Por supuesto que no. Después de todo, la cocina está caliente y la nieve se derrite incluso en la sartén. Bueno, ¿y si revuelves la nieve en la sartén con un palo? Aunque un rodillo, incluso sordo. Todavía no se congela.

Pero todavía hay una manera de congelar la sartén. Échale un puñado lleno de sal. Ahora, si revuelves bien y no mueves la sartén de su lugar, ¡se congelará! La nieve en la sartén aún se derretirá, pero se formará hielo debajo del fondo.

¿No es una experiencia misteriosa? Pero el misterio se puede aclarar fácilmente si tiene un termómetro para exteriores, es decir, uno que muestre no solo temperaturas positivas, sino también negativas. Sumérjalo en la sartén para que la bola toque la nieve. Antes de agregar la sal, el termómetro está en cero. Debería ser así, porque fue la temperatura de fusión de la nieve y el hielo la que se acordó considerar cero. Pero después de agregar sal, el termómetro ya mostrará una temperatura negativa. Si, por ejemplo, se añaden cien gramos de sal a trescientos gramos de nieve, ¡la mezcla se derretirá a 18° bajo cero! Está claro que a esta temperatura, el agua pura debajo de la sartén se congelará.

Es posible que hayas visto cómo en las grandes ciudades las aceras se salpican de sal cuando el hielo está helado. ¡Hace frío afuera, pero el hielo en la acera comienza a derretirse! Y luego espolvoreado con cenizas. También contiene varias sales. Y el hielo se convierte en un desastre húmedo y sucio.

Autor: Galpershtein L.Ya.

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Vladislav
Hemos tenido una experiencia interesante.


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