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GRAN ENCICLOPEDIA PARA NIÑOS Y ADULTOS
¿Qué es la saliva? Respuesta detallada
Directorio / Gran enciclopedia. Preguntas para cuestionarios y autoeducación. ¿Sabías? ¿Qué es la saliva? Imagina que tienes que comer un limón. Piensa en lo agrio que es. ¿Sientes que empieza a salir saliva? Esta es una de las características de nuestras glándulas salivales. No actúan mecánicamente, sino que están controlados por el cerebro. Hay tres pares de glándulas salivales. Uno de ellos está al nivel de las orejas, uno debajo de la lengua, uno debajo de la mandíbula inferior. Las glándulas salivales resuelven el problema inmediato de regular automáticamente la cantidad y calidad de la saliva. Los animales tienen una pequeña cantidad de saliva, ya que comen alimentos crudos. Las glándulas salivales no existen en los peces, pero están muy desarrolladas en las aves granívoras. Cuando una vaca mastica la comida, sus glándulas salivales secretan unos 50 litros de saliva. Si come heno seco, la cantidad de saliva producida aumenta a 190 litros. ¡Y la mayor cantidad de saliva que las glándulas salivales de una persona pueden secretar a lo largo de su vida es de 23 litros! Cada una de las glándulas salivales realiza una función específica. La glándula más grande, la parótida, determina el contenido de agua de la saliva. El propósito principal de la saliva es humedecer los alimentos masticados. La glándula submandibular produce saliva de varios tipos, lo que hace que la comida sea "resbaladiza". El tipo de comida que comemos determina qué glándulas salivales producirán más saliva. Si degustamos una manzana jugosa que no necesita ser humedecida, la glándula submandibular funciona. Pero si comemos galletas secas, la glándula parótida comienza a funcionar y produce una gran cantidad de saliva líquida. La saliva humana contiene una enzima llamada amilasa. La amilasa descompone las moléculas de almidón en dextrina y luego en glucosa. Autor: Likum A.
¿Qué es la oceanografía? Casi todos los objetos y fenómenos que existen en la naturaleza corresponden a algún tipo de ciencia que los estudia. La oceanografía es un complejo de todas las ciencias relacionadas con el estudio del océano, que ayuda a una persona a descubrir cómo apareció el océano, qué procesos tienen lugar en él. Como puedes imaginar, ¡esto requiere una investigación seria! Veamos qué incluye. Puedes empezar desde la costa. La orilla del mar (o el límite entre la tierra y el mar) cambia constantemente debido a las mareas, los vientos, el impacto diario del mar en la costa y el movimiento de la tierra hacia arriba y hacia abajo. También se estudian la temperatura y el contenido de sal de los océanos. Y, curiosamente, el hombre todavía no tiene una explicación satisfactoria de por qué el océano es salado. ¿Y las mareas? Las mareas son movimientos regulares de agua asociados con la atracción del Sol y la Luna. También son objeto de estudio constante por parte de los oceanógrafos. Ahora pasemos a las corrientes. Las corrientes oceánicas son como ríos que fluyen a través del océano. Son más calientes o más frías que las aguas por las que pasan. Debido a que las corrientes son de gran importancia para los humanos, se estudian constantemente. Como sabemos, en el océano viven plantas y organismos vivos de innumerables especies. Los oceanógrafos y esta área prestan mucha atención. ¿Cuál es la profundidad del océano en diferentes lugares? Esto también es muy importante para los humanos, y hay científicos que solo miden las profundidades del océano. Una persona incluso está interesada en lo que sucede en el fondo del océano. Sabemos que hasta una profundidad de 3657 metros, el fondo del océano está cubierto de lodo blando y limoso. Consiste en esqueletos calcáreos de diminutos organismos marinos. La vida animal y vegetal del fondo del océano se estudia a partir de muestras de limo tomadas de allí. En general, el océano, que a la mayoría de nosotros nos parece una gran masa de agua, es en realidad un organismo enorme y complejo, sobre el cual una persona quiere saber tanto como sea posible. Y los oceanógrafos aumentan nuestro conocimiento del océano al estudiar constantemente todo lo que está hecho y contiene.
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