¿Qué es el botulismo? Respuesta detallada

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¿Qué es el botulismo?

El botulismo es una forma de intoxicación alimentaria. Ocurre cuando comemos alimentos que contienen un veneno producido por una bacteria. En el botulismo, es el veneno de la bacteria Clostridum botulinum. La enfermedad generalmente ocurre como resultado de comer alimentos enlatados caseros mal preparados. La palabra "botulismo" proviene de la palabra latina que significa "salchicha" porque la mayoría de los casos de intoxicación han sido causados por salchichas poco cocidas.

Una persona enferma con botulismo experimenta náuseas, vómitos, puede ocurrir parálisis muscular, se vuelve difícil mirar, hablar y tragar. Puede haber parálisis diafragmática, se hace necesario un pulmón artificial para mantenerlo con vida. La bacteria que causa el botulismo puede o no tener un olor perceptible. Esto también se aplica al gusto. Esto significa que, en ausencia de olor en los alimentos enlatados caseros, todavía no se puede concluir que estas bacterias no puedan estar allí. Los alimentos enlatados hechos en casa solo se pueden consumir después de un procesamiento cuidadoso.

Las frutas y verduras deben lavarse bien antes de enlatarlas. La carne, el pescado y la caza deben cocerse al vapor bajo presión antes de enlatarlos. Si los alimentos enlatados se prepararon de otra manera, deben hervirse antes de su uso. Si la comida enlatada huele cuando la abres, ni siquiera necesitas probarla.

Autor: Likum A.

Dato interesante al azar de la Gran Enciclopedia:

¿Qué monumento de Moscú tiene 5 errores ortográficos en la inscripción a la vez?

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Las radiaciones ionizantes dañan rápidamente la electrónica tradicional, por lo que hay que utilizar numerosos circuitos redundantes y una protección potente, como fue el caso, por ejemplo, de los robots que trabajaron en la central nuclear de emergencia de Fukushima. Pero incluso los robots protegidos enviados para monitorear los reactores dañados dejaron de funcionar después de unas horas. La cuestión es que la poderosa radiación ionizante atraviesa los canales conductores "extra" en los semiconductores, lo que desactiva la electrónica.

Por primera vez, los científicos lograron desarrollar una tecnología única que continúa funcionando incluso en presencia de la radiación ionizante más poderosa. Los nuevos dispositivos son elementos lógicos de 25x25 micras que realizan las operaciones lógicas más sencillas: "encendido" o "apagado". Los dispositivos mecánicos microscópicos pueden incluso funcionar dentro de un reactor nuclear.

Durante los experimentos, se sumergieron nuevos dispositivos en el núcleo de un reactor universitario durante dos horas y los MEMS continuaron funcionando como si nada. Los MEMS no han sido destruidos por la radiación ionizante porque no utilizan canales semiconductores. Estos son interruptores microscópicos simples con electrodos de tungsteno que se tocan entre sí y hacen o rompen un circuito.

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