¿Qué es la cerveza? Respuesta detallada

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¿Sabías?

¿Qué es la cerveza?

La cerveza es una bebida baja en alcohol que el hombre ha estado haciendo y bebiendo durante miles de años. La elaboración de cerveza comienza con el grano. El grano principal para elaborar cerveza es la cebada, aunque a veces se usa arroz. El grano se mezcla con agua y se deja en una habitación templada para que germine. Después de una semana, los granos germinados se secan en un horno y la germinación se detiene. El grano parcialmente germinado se llama malta. La malta se mezcla con agua y se hierve para formar un líquido de sabor dulce llamado mosto. El grano de la planta de lúpulo se agrega al mosto y la mezcla resultante se vuelve a hervir.

El lúpulo le da a la cerveza su sabor específico. Luego se filtran todos los sólidos y se agrega la levadura. Los organismos de levadura se desarrollan en el azúcar del mosto y producen alcohol como producto de desecho. Este proceso de convertir el azúcar en alcohol se llama fermentación. Durante la fermentación se produce dióxido de carbono, que crea burbujas en la cerveza.

La cerveza se vierte en recipientes grandes, donde permanece durante unas 6 semanas. Luego se vuelve a filtrar y se vierte en barriles, botellas o latas. De principio a fin, el proceso de elaboración de la cerveza tarda hasta 3 meses. La cerveza embotellada o enlatada se pasteuriza para que no se agrie.

Autor: Likum A.

Dato interesante al azar de la Gran Enciclopedia:

¿Qué es la Llave Castal?

Primavera en la ladera del Parnaso cerca de Delfos. Los peregrinos se bañaban en las aguas de este manantial antes de entrar en el Templo de Delfos. En la tradición europea, esta clave es una fuente de inspiración. Beber de la clave Castalian: inspirarse, obtener poder creativo. Además de él, hubo varias otras fuentes de inspiración, por ejemplo, Hippocrene, que surgió del golpe del casco de Pegaso en el Monte de Musas Helikon.

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Un equipo de científicos dirigido por el profesor Ronald Arkin comenzó con un estudio biológico: estudiaron cómo se comportan las ardillas cuando recolectan bellotas y las esconden en sus escondites. Cuando otra ardilla puede asomarse al escondite, el animal cambia su comportamiento. En lugar de ir a lugares donde realmente se pueden almacenar sus suministros, visita escondites falsos, lo que dificulta encontrar los reales. Fue este modelo el que los científicos transfirieron a los robots. Si un enemigo está presente en algún lugar cercano, el robot puede cambiar su estrategia de patrulla para engañar a otro robot o incluso a los humanos. Así, puedes ganar tiempo antes de la llegada de los refuerzos.

Además, Arkin estudió el comportamiento de las aves que "fanfarronean" ante el peligro: fingen ser más fuertes de lo que son e incluso atacan al enemigo. No solo los datos empíricos, sino también un modelo matemático demuestra que tal engaño es una estrategia efectiva, los beneficios superan el riesgo de ser atrapado. Y en una operación militar, un robot que está amenazado puede fingir con la misma eficacia que tiene la capacidad de luchar contra un adversario. Incluso si no puede defenderse, sus acciones pueden afectar la tecnología inteligente del enemigo, lo que hace que decida que el riesgo es irrazonablemente alto. "El engaño, si se usa en el momento adecuado, puede minimizar la amenaza", dice Arkin.

El profesor Arkin también señala que la expansión de la tecnología más allá del ámbito militar, donde a veces "todo es justo", puede plantear muchas cuestiones éticas. Recomienda enfáticamente considerar cuidadosamente cuán moralmente aceptables son los resultados de la investigación que han enseñado a los robots a hacer trampa.

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