¿Cuál es el ave más común en el mundo? Respuesta detallada

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¿Cuál es el ave más común en el mundo?

Sin duda, estamos hablando de un pollo doméstico común y corriente.

Hoy, el número total de pollos en el mundo es de aproximadamente 52 mil millones, aproximadamente nueve por cada habitante de la Tierra. El setenta y cinco por ciento terminará tarde o temprano en nuestra mesa, pero durante casi 3000 años se han cultivado principalmente para huevos. Antes de que los romanos llegaran a Gran Bretaña, a nadie se le ocurrió comer el ave.

Se considera que el antepasado de todos los pollos y gallos domésticos es un faisán tailandés llamado "gallina roja de la jungla" (G'alius gallus gallus). Su pariente moderno más cercano es el gallo de pelea.

La producción en masa de pollos y huevos comenzó en 1800. En aquellos días, la carne de pollo era un subproducto de la producción de huevos. Solo la carne de aquellas gallinas que ya eran demasiado viejas para poner huevos se usaba como alimento y para la venta. En 1963, la carne de pollo todavía se consideraba un lujo. No fue sino hasta la década de 1970 que estuvo disponible para la mayoría de nosotros y ganó una gran popularidad. Hoy en día, la carne de pollo constituye casi la mitad de todos los productos cárnicos consumidos por los británicos.

Como resultado de la cría selectiva y el tratamiento hormonal, ahora son suficientes cuarenta días para que un pollo crezca hasta la madurez, que es el doble de rápido que si el proceso hubiera seguido su curso, tal como lo dispuso la naturaleza.

El noventa y ocho por ciento de los pollos del mundo, incluidos los orgánicos, son descendientes de razas criadas por tres empresas estadounidenses. Entonces, la mitad de todos los "pollos de engorde" (es decir, pollos de carne) en el mundo son "Cobb-500", criados en la década de 1970 por Cobb Breeding Co..

Hasta 1500, no había pollos en ninguna de las Américas. Los trajeron los españoles.

Más de un tercio de los pollos del Reino Unido son producidos por el Scottish Grampian Country Foods Group. Suministra pollo a todas las principales cadenas de supermercados y es uno de los mayores financiadores del Partido Conservador Británico. A través de ocho enormes centros de incubación, uno de los cuales está ubicado solo en Tailandia, pasan hasta 3,8 millones de pollos semanalmente. El lema de la empresa: "Tradicionalmente buena calidad".

La mayoría de los pollos que se venden en las tiendas de hoy son hembras. Los machos cebados para carne son gallos castrados o capones. Hoy en día, la castración ocurre químicamente, con la ayuda de hormonas que causan la atrofia testicular.

El término industrial para una pata de pollo es "pierna". La mayoría de las "piernas" estadounidenses se exportan a China, a pesar de que el país tiene tres mil millones de pollos propios.

las gallinas danesas cacarean "gok-gok"; alemán - "gancho-gancho"; tailandés - "guk-guk"; holandés - "tok-tok"; Finlandés y húngaro - "gato-gato". Sólo los pollos franceses se permiten con indulgencia el aristocrático "kut-kut-kudah".

Autor: John Lloyd, John Mitchinson

Dato interesante al azar de la Gran Enciclopedia:

¿Cómo luchó Peter I contra la mendicidad?

Bajo Pedro I, se crearon casas de beneficencia en todas las provincias rusas a expensas del tesoro, se construyeron "hospitales" para expósitos.

En 1721, ayudar a los pobres se encargó del deber de la policía. Para mendigos saludables, se desarrolló un sistema especial de medidas. Los vagabundos se entregaron a los soldados, se enviaron a las minas, a las fábricas, a los trabajos de construcción en San Petersburgo. Los que dieron limosna también fueron castigados: fueron reconocidos como "asistentes y participantes" en el crimen y se les impuso una multa de 5 rublos por ello.

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Tenga en cuenta que la nueva tecnología no es de ninguna manera la primera y única tecnología para el enfriamiento a baja temperatura de moléculas individuales de una sustancia. Sin embargo, la nueva tecnología permite el uso de una gama más amplia de especies moleculares que el método tradicional de enfriamiento por láser. Usando el nuevo método, es posible enfriar incluso las moléculas de las sustancias más exóticas que no existen en la naturaleza y se sintetizan en el laboratorio.

Del curso de física escolar, sabemos que la temperatura es una medida de la velocidad del movimiento caótico de partículas, átomos o moléculas, cualquier sustancia, gas, líquido o sólido. Y para enfriar las partículas, debe reducir su velocidad a la velocidad más baja posible.

Es para ralentizar la velocidad de movimiento de las moléculas de monofluoruro de calcio en este caso que se utiliza la luz de varios láseres, dirigidos a la molécula desde diferentes lados. El primer láser ilumina la molécula enfriada desde la izquierda y esta molécula absorbe uno de los fotones. Este fotón le quita parte de su energía cinética a la molécula, como una bola de billar que choca con otra bola de billar. Pero desde la primera vez, la molécula no pierde su impulso por completo, comienza a moverse en la otra dirección, donde es alcanzada por un fotón de luz de un láser instalado en el lado opuesto. Debido al movimiento de la molécula y al efecto Doppler, la longitud de onda del fotón de la luz del segundo láser disminuye, este fotón es absorbido por la molécula, que se ralentiza aún más a partir de esta.

Como resultado de este "ping-pong" láser, la molécula, actuando como una pelota, se ralentiza gradualmente y se vuelve más fría. Al mismo tiempo, la luz de los láseres adicionales mantiene la molécula en un estado de energía excitado, lo que le permite emitir fotones de luz inmediatamente después de absorber los fotones de luz de los láseres "ralentizados". Estos fotones se emiten en direcciones arbitrarias y no cambian mucho la cantidad de energía cinética del movimiento de la molécula, pero esto es suficiente para que la molécula permanezca siempre ligeramente "caliente".

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