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GRAN ENCICLOPEDIA PARA NIÑOS Y ADULTOS
¿De qué color es tu cerebro? Respuesta detallada
Directorio / Gran enciclopedia. Preguntas para cuestionarios y autoeducación. ¿Sabías? ¿De qué color es tu cerebro? Mientras estés vivo, es rosa. El color proviene de los vasos sanguíneos. Sin sangre fresca y oxigenada (como es el caso cuando se extrae el cerebro del cráneo), el cerebro humano se vuelve gris. Para confundirlo aún más, el cerebro vivo es aproximadamente el 40% de la llamada "materia gris" y el 60% de la "materia blanca". Ambos términos no son una descripción precisa del color que vemos, pero cortados en tiras finas, la materia blanca y gris en una sección transversal representan dos tipos completamente diferentes de tejido cerebral. Usando escáneres cerebrales, apenas estamos comenzando a comprender qué función realiza cada uno de ellos. La materia gris contiene aquellas celdas donde tiene lugar el "procesamiento" real de la información. Al mismo tiempo, se consume aproximadamente el 94% de todo el oxígeno que utiliza nuestro cerebro. La materia blanca es una proteína grasa (llamada mielina) que desempeña el papel de una vaina aislante para las dendritas y los axones que sobresalen de las células cerebrales. En otras palabras, es la red de comunicación del cerebro que conecta las distintas partes de la materia gris, así como la propia materia gris, con el resto del cuerpo. Una analogía muy adecuada es la computadora familiar para todos nosotros, donde la materia gris es el procesador y la materia blanca es el cableado eléctrico. Y lo que llamamos inteligencia requiere que ambos trabajen juntos y a gran velocidad. Bueno aquí, y ahora lo más interesante. No hace mucho tiempo, se llevó a cabo un divertido experimento en las universidades de California y Nuevo México: los científicos escanearon los cerebros de un grupo de hombres y mujeres con exactamente el mismo cociente intelectual (CI). El resultado fue realmente sorprendente: resulta que los hombres tienen seis veces y media más materia gris en el cerebro que las mujeres; pero las mujeres tienen casi diez veces más materia blanca. Además, la materia blanca femenina se concentra principalmente en los lóbulos frontales, mientras que en los hombres no estaba allí en absoluto. Y este es un hecho muy significativo: después de todo, según los científicos, son los lóbulos frontales los que juegan un papel clave en el manejo de las emociones, dando forma a los rasgos de carácter que definen la personalidad y la prudencia. Por lo tanto, resulta que todas estas intrincadas teorías sobre las diferencias de género de la serie "los hombres son de Marte, las mujeres son de Venus" bien pueden adquirir un trasfondo psicológico. Es muy probable que los cerebros masculino y femenino estén conectados y configurados de manera diferente. El resultado (inteligencia) es el mismo, pero la forma en que se logra difiere bastante. Autor: John Lloyd, John Mitchinson
¿Cuándo comenzaron los humanos a usar sal? Diferentes personas necesitan diferentes cantidades de sal. Pero aún así, ahora todas las personas en el mundo usan sal como alimento. ¿Cómo era en la antigüedad? Después de todo, la gente no podía conseguir sal, aunque estaba cerca. ¡Simplemente se las arreglaron sin él! La sal era desconocida en gran parte de América y la India hasta que los europeos la trajeron. En algunas partes de África, la sal sigue siendo un lujo y solo los ricos pueden permitírselo. La sal no es particularmente necesaria para las personas que comen principalmente leche o carne. Sobre todo si comen carne cruda o frita. Contienen sales naturales. Pero las personas que siguen una dieta vegetariana o comen carne hervida necesitan más sal. El hombre empezó a comer sal todos los días desde que dejó de llevar una vida nómada en busca de alimento. En un buen momento, cambió a una vida sedentaria, comenzó a dedicarse a la agricultura y el consumo de sal se convirtió en un hábito para él. Pero la sal siempre ha sido no solo el polvo que se vierte en la comida. Ella siempre ha sido un símbolo. Por ejemplo, la frase "Pan y sal" se usa en todo el mundo como un deseo de bien. En la antigüedad, cuando la gente adoraba a los dioses, la sal siempre se incluía en el sacrificio y era sagrada. Para evitar que los alimentos se echen a perder, también se usa sal. Por lo tanto, se ha convertido en un símbolo de durabilidad, confiabilidad. En tiempos bíblicos, cuando las personas querían hacer un pacto o acuerdo, lo hacían en una comida con sal como símbolo de seguridad. Por eso, en la Biblia hay una expresión "contrato de sal". Cuanta más gente se acostumbraba al uso diario de la sal, más necesaria se volvía. La sal se convirtió en un importante artículo comercial. Una de las carreteras más antiguas de Italia se llama Via Salaria, que significa "camino de la sal", porque por ella se transportaba la sal. En inglés, la palabra "salary" surgió de la palabra "salt", porque en la época de la antigua Roma, los oficiales y soldados del ejército recibían un subsidio en efectivo por la sal.
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