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¿Dónde crecen los plátanos? Respuesta detallada

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¿Sabías?

¿En qué están creciendo los plátanos?

No existe tal cosa como un árbol de plátano.

La planta de banano es esencialmente una hierba gigante, y los bananos son sus bayas.

Según la definición, una hierba es "una planta con un tallo carnoso, pero no leñoso, que, después de que la planta ha florecido y producido semillas, muere hasta el suelo". Sin embargo, esta definición no siempre es correcta: por ejemplo, la salvia, el tomillo y el romero tienen un tallo de tipo árbol (aunque no cubierto de corteza real).

Así, después de la floración, esa parte de la hierba que está por encima del suelo muere. En el caso de un plátano, estamos ante un efecto muy inusual. Después de la muerte de un tallo, un poco más adelante de la raíz, comienza a crecer otro. Así, en unos pocos años, la planta, por así decirlo, "pasa" medio metro-metro.

El plátano nos llegó de Malasia, donde se cultiva desde hace 10 mil años. Los plátanos silvestres, que todavía se pueden encontrar en el sudeste asiático, contienen semillas grandes y duras y muy poca pulpa. Son polinizados por murciélagos.

Los plátanos de su supermercado son una variedad elegida por los productores por su pulpa carnosa y la falta de semillas. El cultivo le dio a la planta un sabor dulce, sabroso, pero estéril: tal plátano no puede reproducirse sin ayuda humana.

La mayoría de las plantas de banano no han tenido "sexo" durante 10 años. Casi todos los plátanos que comemos con tanto gusto se propagan a mano: a partir del brote de una planta ya existente, cuyo fondo genético no se actualiza desde hace 100 siglos. Como resultado, el banano es extremadamente susceptible a varios tipos de enfermedades. Muchas de sus especies ya han sido víctimas de infecciones por hongos como la "sigatoka negra" y el "mal de Panamá", que son muy resistentes a los fungicidas. Y si no se desarrolla pronto una variedad modificada genéticamente, podemos olvidarnos de las bananas para siempre.

El problema, por cierto, es muy serio. Las bananas son el cultivo de exportación más rentable del mundo. La industria tiene un valor de $ 12 mil millones al año y apoya a 400 millones de personas, muchas de las cuales viven por debajo del umbral de pobreza.

La mayoría de las bananas provienen de países cálidos, sin embargo, paradójicamente, Islandia es el mayor productor europeo de bananas. Las bananas se cultivan en espaciosos invernaderos calentados por aguas geotérmicas, a solo dos grados al sur del Círculo Polar Ártico.

Fyffe's, la importadora multinacional que compra toda la cosecha de banano en Belice cada año, es irlandesa.

Autor: John Lloyd, John Mitchinson

 Dato interesante al azar de la Gran Enciclopedia:

¿Cuánto por ciento de las especies biológicas de nuestro planeta están abiertas y clasificadas?

Los científicos estiman que el número total de especies biológicas que viven en nuestro planeta es de 8,7 millones, y en este momento no más del 20% de este número ha sido abierto y clasificado. Además, si el número de plantas terrestres descritas es el 72% del máximo, entonces en los animales terrestres esta cifra es del 12% y en los hongos, del 7%.

 ¡Prueba tus conocimientos! Sabías...

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