¿De dónde viene el clásico traje de hombre? Respuesta detallada

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¿Sabías?

¿De dónde viene el clásico traje de hombre?

Alrededor de 1860, apareció una moda: coser una levita, un chaleco y un pantalón de hombre del mismo material. Este "traje para caminar" se usó por primera vez solo mientras se montaba, por lo que se hizo una hendidura en la parte posterior de las chaquetas: una ranura. Ha sobrevivido hasta nuestros días, aunque ahora ha perdido su significado.

Autor: Mendeleev V.A.

Dato interesante al azar de la Gran Enciclopedia:

¿La tostada francesa es realmente de Francia?

Si y no. Sumergir en un huevo crudo y freír en una sartén: una solución muy universal a la cuestión de cómo prolongar la vida útil del pan duro.

Por supuesto, los franceses tenían su propia versión medieval, llamados tostees dorees, "brindis dorados", nombre que luego se convirtió en pain perdu, "pan perdido".

La receta más antigua registrada oficialmente para este plato se encuentra en el trabajo del famoso especialista culinario romano y glotón Apicius, en el siglo I d.C. mi. En el libro de cocina El arte de cocinar, menciona casualmente "otro plato dulce": "Parta una hogaza de pan blanco, después de quitarle la corteza, en rebanadas grandes. Remoja en leche, fríe en aceite de oliva, unta con miel y sirve".

En los primeros documentos franceses, se pueden encontrar referencias a una receta llamada pain a la Romaine, es decir, "pan romano". En general, resulta "tostadas italianas". Como siempre, todo depende de dónde te encuentres en este momento, ya que los nombres aquí son muy diferentes: "tostadas alemanas", "tostadas españolas", "tostadas americanas" e incluso "tostadas monacales".

El término "tostadas francesas" (French brindis) (o "brindis") aparece por primera vez en inglés en 1660; aparece en el libro de cocina de Robert May "Refined Cook". En el mismo año, Gervaise Markham, en su influyente libro The English Housewife, ofrece una versión picante de la receta del "pain perdu". Entonces, si hablamos de los británicos, para ellos, la "tostada francesa" realmente era francesa, al menos en ese momento.

A veces, los picatostes también se llaman "pobres caballeros de Windsor". Existen variantes similares en varios idiomas: alemán (arme Ritter), danés (arme riddere), sueco (fattiga riddare) y finlandés (koyhat ritarit), todos los cuales significan "pobres caballeros".

Una de las teorías ofrece la siguiente versión como explicación: en la Edad Media, la parte más cara de cualquier banquete era el postre: las especias y las nueces se traían de lejos y costaban mucho dinero. Sin embargo, con toda su nobleza y título, no todos los caballeros podían permitírselo, y los pedazos de pan blanco o negro con miel o mermelada fritos en un huevo les dieron a los "pobres caballeros" la oportunidad de observar las reglas de etiqueta sin demostrar su pobreza.

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