Agarrar para recoger fruta del suelo. dibujo, descripción

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Agarrar para recoger fruta del suelo. Consejos para el maestro de casa

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Ve el ojo, pero el diente está entumecido: esto es lo que solemos decir cuando vemos una manzana particularmente apetitosa en una de las ramas superiores. Créame, pronto olvidará este dicho si hace un simple agarre, como se muestra en nuestra imagen.

En primer lugar, necesita un palo de madera de sección transversal redonda y la longitud requerida. Un dispositivo simple está articulado a uno de sus extremos. Cada una de sus mitades consta de dos tiras de acero con una copa de aluminio remachada. Se une una cuerda de nailon a los extremos libres de las tiras, luego se pasa a través de un medio anillo y se une a una palanca ubicada cerca del mango de la herramienta.

La posición inicial de las copas de las pinzas es abierta, está proporcionada por un resorte en espiral. Empuje la palanca hacia adelante: las copas se abrirán, ahora puede llevar la empuñadura a la manzana y, tirando de la palanca hacia usted, corte la fruta con cuidado.

Agarrar para recoger fruta del suelo

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Para crear chocolate de alta calidad con una superficie brillante y un sonido característico al romperse, es necesario templarlo. Este proceso implica calentar y enfriar lentamente el chocolate derretido repetidamente para convertir las grasas de la manteca de cacao en una forma cristalina específica conocida como "forma 5".

"Probablemente todos hemos encontrado chocolate malo, que se desmorona o es demasiado blando", señalan los autores del estudio. Esto se debe a que es difícil mantener un proceso de templado ideal en la producción en masa. Por eso, los científicos han desarrollado una forma de crear la “textura perfecta de chocolate” de forma rápida y sencilla.

Para ello, los investigadores experimentaron con varios aditivos que podrían favorecer la formación de la estructura cristalina correcta. Como resultado del estudio, agregaron varios componentes grasos y observaron cómo afectaban el proceso de formación del chocolate.

Durante los experimentos, los científicos descubrieron que la formación de cristales en forma de 5 comienza donde se concentran las moléculas de grasa fosfolípida. Esto llevó a los investigadores al descubrimiento de que agregar un fosfolípido al chocolate fundido y luego enfriarlo rápidamente a 20°C una vez acelera la cristalización sin necesidad de templarlo constantemente. El chocolate resultante tiene una estructura ideal, brillo y superficie duradera.

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