Cortador de verduras para lavadora. dibujo, descripción

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Desde hace varios años, la lavadora Kama me ayuda a preparar almidón de papas en casa. Se necesitaron muy pocas mejoras para convertirlo en un rallador de vegetales productivo. Hice un disco rallador a partir de una placa de acero redonda de 189 mm de diámetro y 0,5 mm de espesor, perforándola con un clavo grueso Para evitar que el disco se deforme, enrollé el borde y rellené los agujeros uniformemente, a lo largo de los círculos concéntricos aplicados a la pieza de trabajo. . Saqué el activador de la máquina, fijé este rallador de disco con seis pernos M3 con cabeza avellanada y lo volví a instalar. De una tabla sólida y gruesa corté un tabique, una cuña espaciadora y una cubierta para el compartimiento de carga.

La partición se baja al tanque de modo que su ranura rectangular quede ubicada exactamente sobre el centro del disco rallador. Perpendicularmente a él, se inserta una cuña espaciadora desde arriba: presiona firmemente la partición contra la pared del tanque. Entonces se forman dos compartimentos en la máquina: uno más pequeño para cargar vegetales procesados y otro más grande para recolectar la masa picada. La tapa de madera semicircular es esencial para la alimentación segura de verduras al disco giratorio.

Cortador de verduras para lavadora
Conversión de una lavadora en un rallador de verduras (haga clic para ampliar): 1 - activador-rallador, 2 - tabique, 3 cuña espaciadora, 4 - tapa, 5 - tanque de la lavadora

Para preparar el almidón, las papas se vierten en un pequeño compartimento, la máquina se enciende, se agrega agua gradualmente y los tubérculos se mantienen en la tapa. La masa terminada se retira del tanque, se lava y se filtra dos veces a través de un tamiz fino. Luego, la solución se vierte en un contenedor de lodos limpios. Cuando el almidón se deposita en el fondo, el agua se escurre con cuidado. La última etapa es el secado. El almidón crudo se coloca en una capa delgada y uniforme sobre hojas de papel y se seca a una temperatura que no exceda los 40 °. Rendimiento del producto: hasta 1 kg de almidón de 10 kg de papas crudas.

Autor: G.Konyaev

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Por lo general, en este caso, la célula deja de dividirse inmediatamente; de lo contrario, con un "ramo" completo de genes mutantes "a mano", tiene todas las posibilidades de volverse maligno y dar lugar a un tumor canceroso. Pero incluso habiendo dejado de dividirse, la célula vieja continúa viviendo en el cuerpo, sintetiza algunas moléculas y las libera de sí misma al entorno externo. Además, tales moléculas son capaces de causar problemas a las células y tejidos normales circundantes.

Con el tiempo, la cantidad de células que "ni están vivas ni muertas" en el cuerpo solo aumenta, pero si se deshace de ellas, esto literalmente ayuda a sanar el cuerpo y aumentar la esperanza de vida. Puede deshacerse de ellos activando la apoptosis o un programa de autodestrucción celular.

En el experimento de Darren Baker (Darren J. Baker) y sus colegas de la Facultad de Medicina de la Clínica Mayo, se utilizaron ratones modificados genéticamente, en los que el programa de suicidio celular, la apoptosis, podía desencadenarse desde el exterior en células envejecidas. Una sustancia especial interactuó precisamente con esas células semifuncionales y activó el "interruptor" molecular que desencadenó la autodestrucción celular.

Los animales se mantuvieron con una dieta rica en grasas durante tres meses, luego se desencadenó la apoptosis en algunos y se controló el estado de los vasos. Los signos de aterosclerosis en ratones aparecieron bastante pronto, el noveno día después de que cambiaran a alimentos grasos. Pero en los ratones a los que se les limpiaron las células viejas, las placas ateroscleróticas aparecieron con un 60 % menos de frecuencia, lo cual es comprensible, ya que los depósitos en las paredes de los vasos sanguíneos eran ricos en células envejecidas con precisión. Entre ellos, los más peligrosos eran los macrófagos inmunes, que consumían mucha grasa y activaban la inflamación que provocaba el crecimiento de la placa.

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