Descripción del trabajo de un trabajador de la cocina

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I. Disposiciones generales

El trabajador de cocina es nombrado y destituido de su cargo por el director de la Escuela.
Durante el período de vacaciones e incapacidad temporal, sus funciones podrán ser asignadas a un lavaplatos y a un técnico de comedor. El desempeño temporal de funciones en estos casos se realiza sobre la base de una orden del Director de la Escuela, emitida de conformidad con los requisitos de la legislación laboral.
El trabajador de la cocina reporta directamente al jefe de la unidad.
En sus actividades, el trabajador de la cocina se guía por:

normas y reglamentos de protección laboral, seguridad y protección contra incendios;
Los Estatutos y actos legales locales de la Escuela (incluido el Reglamento Interno, órdenes e instrucciones del director, esta Descripción de Funciones);
acuerdo laboral (contrato).

El trabajador de la cocina cumple con la Convención sobre los Derechos del Niño.

II. Deberes oficiales

El trabajador de la cocina se lleva a cabo:

Lavar barriles, bandejas, bandejas para hornear, tablas de cortar y utensilios de cocina (cuchillos, cucharones, ralladores, teteras, ollas), con detergentes;
Mantener un baño limpio para lavar barriles;
Mantener limpias las rejillas de secado para barriles, bandejas, bandejas para hornear, tablas de cortar y utensilios de cocina.

III. Derechos

El trabajador de la cocina tiene derecho:

Hacer sugerencias para mejorar su trabajo;
Someter a responsabilidad disciplinaria a los subdirectores de labor docente, metodológica y educativa de los estudiantes por faltas que desorganicen el proceso educativo, en la forma que establezca el Reglamento sobre premios y sanciones.

IV. Responsabilidad

El trabajador de la cocina es responsable de:

Por no uso o uso indebido sin una buena razón de los Estatutos y Reglas de Gira Interna de la Escuela, órdenes legales del Director de la Escuela, sus adjuntos y otras regulaciones locales, responsabilidades laborales establecidas por estas instrucciones, incluso por no usar los derechos otorgados. , el trabajador de cocina asume la responsabilidad disciplinaria en la forma prescrita por la legislación laboral. Por infracción grave de los deberes laborales, se podrá aplicar el despido como sanción disciplinaria.
Por el uso, incluido el uso único, de métodos educativos asociados con violencia mental y (o) física contra la personalidad del estudiante, un trabajador de cocina puede ser despedido de su cargo de conformidad con la legislación laboral. El despido por esta infracción no es una medida disciplinaria.
Por violación de las normas de seguridad contra incendios, protección laboral, normas sanitarias e higiénicas para la organización del proceso educativo, un trabajador de cocina asume la responsabilidad administrativa en la forma y en los casos previstos por la legislación administrativa.
Por causar daños culposos a la Escuela o a los participantes en el proceso educativo en relación con el desempeño (incumplimiento) de sus funciones oficiales, el trabajador de cocina asume la responsabilidad financiera en la forma y dentro de los límites previstos por la legislación civil de Ucrania. .

V. Relaciones. Relaciones por cargo

Personal de cocina:

Trabaja según un cronograma basado en una semana laboral de 40 horas y aprobado por el director de la escuela.
Recibir información de carácter reglamentario y legal del director de la escuela o jefe de departamento, familiarizarse con los documentos pertinentes contra firma;
Intercambiar sistemáticamente información sobre temas de su competencia con el Subdirector de Administración y el jefe del departamento;
Realiza las funciones de lavaplatos y técnico de comedor durante su ausencia temporal (vacaciones, enfermedad, etc.). El desempeño de sus funciones se lleva a cabo de acuerdo con la legislación laboral y los estatutos de la escuela por orden del director.

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