Botulismo. Cuidado de la salud

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Fundamentos de Primeros Auxilios (OPMP)

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botulismo - una enfermedad infecciosa aguda en la que el sistema nervioso central es dañado por toxinas secretadas por bacilos anaerobios portadores de esporas. El botulismo se refiere a la intoxicación alimentaria, ya que la intoxicación se produce cuando se toman alimentos contaminados con este bacilo.

En la mayoría de los casos, el botulismo infecta los alimentos que se cocinan sin suficiente procesamiento en caliente: carne y pescado secos y ahumados, salchichas, así como carne vieja, pescado y verduras enlatadas. El período desde la ingestión de alimentos contaminados hasta la aparición de los primeros signos de la enfermedad suele ser corto, de 12 a 24 horas, y en algunos casos, este período puede extenderse a varios días.

La enfermedad comienza con dolor de cabeza, malestar general, mareos. La silla está ausente, el estómago está hinchado. La temperatura corporal se mantiene normal. La condición empeora, un día después del inicio de la enfermedad, aparecen signos de daño severo en el sistema nervioso central: visión doble, estrabismo, caída del párpado superior, parálisis del paladar blando: la voz se vuelve arrastrada, el acto de tragar se altera. Aumenta la hinchazón, se observa retención urinaria. La enfermedad progresa rápidamente y el paciente muere dentro de los primeros 5 días por parálisis del centro respiratorio e insuficiencia cardíaca.

Primeros auxilios lo mismo que en otras intoxicaciones alimentarias: lavado gástrico con una solución débil de bicarbonato de sodio, permanganato de potasio con la adición de adsorbentes: carbón activado, carboleno; laxantes, enemas de limpieza, abundantes bebidas calientes (té, leche).

El principal método de tratamiento es la administración precoz de un suero antibotulínico específico al paciente, por lo que el paciente debe ser trasladado inmediatamente al hospital.

Autores: Aizman R.I., Krivoshchekov S.G.

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