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PLANTAS CULTURALES Y SILVESTRES
Siembra de alfalfa. Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.
Directorio / Plantas cultivadas y silvestres. contenido
Alfalfa, Medicago sativa. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo Varilla medicago Familia: Legumbres (Fabaceae) Origen: Asia central Área: La alfalfa es una planta forrajera común y se cultiva en muchos países del mundo, incluidos Estados Unidos, Canadá, Europa, Australia y Nueva Zelanda. Composición química La alfalfa es rica en proteínas, también contiene vitaminas A, B, C, D y minerales como calcio, magnesio, potasio y hierro. Valor económico: La alfalfa se utiliza como alimento para el ganado y otros animales debido a su valor nutricional y alto contenido de proteínas. También se puede utilizar como abono verde, ya que mejora el suelo y evita la erosión. Leyendas, mitos, simbolismo: En el antiguo Egipto, la alfalfa se consideraba una planta sagrada que se usaba en la momificación. Ella también era un símbolo de vida eterna y resurrección. En la mitología griega, la alfalfa estaba asociada con la diosa de la tierra, Deméter, quien era la madre de la naturaleza y la cosecha. En la simbología cristiana, la alfalfa se asocia a la idea de resurrección y vida eterna, como símbolo de la resurrección de Cristo. Asimismo, la alfalfa era muy utilizada en la cultura de los celtas, quienes la consideraban una planta sagrada capaz de proporcionar juventud y vida eterna. Además de esto, la alfalfa ha sido utilizada en la cultura islámica, donde sus semillas eran consideradas símbolo de prosperidad y fertilidad. El significado simbólico de la alfalfa también está relacionado con sus propiedades nutricionales, que la convierten en una importante fuente de alimento para muchos animales, así como en un componente importante de los cultivos alimentarios de muchas culturas.
Alfalfa, Medicago sativa. Descripción, ilustraciones de la planta. Alfalfa, Medicago sativa. Modos de aplicación, origen de la planta, variedad, descripción botánica, cultivo
La alfalfa es un cultivo forrajero muy valioso y más común en la agricultura mundial. Tiene una variedad de usos: para pastoreo, forraje verde, heno, ensilaje, harina de heno y ensilaje. Genera altos rendimientos. En condiciones de riego, de 8 a 10 esquejes dan de 80 a 120 toneladas de masa verde, o de 20 a 40 toneladas de heno por hectárea. El rendimiento de semilla es de 1-0,2 t/ha. Tiene un alto valor nutricional. Su masa verde contiene (por materia absolutamente seca): 18-22% proteína, 2,8-4,0% grasa, 23-33% fibra, 32-44% BEV y 9,7-10,6% ceniza. Contiene gran cantidad de aminoácidos esenciales, fósforo (0,24%), calcio (1,49%) y en cantidades suficientes casi todas las vitaminas que necesitan los animales. 2,2 kg de heno de alfalfa contienen 1 alimento. unidades La digestibilidad de los nutrientes alcanza 70-80%. La alfalfa tiene una gran influencia en el aumento de la fertilidad del suelo, enriqueciéndolo con nitrógeno, y contribuye a la creación de una estructura sólida y finamente terrosa. En el segundo o tercer año de vida, sus plantas acumulan nitrógeno en el suelo tanto como lo contienen 2 a 3 toneladas de estiércol. Es el mejor antecesor del algodón, los cereales y otros cultivos. La acción de la alfalfa se manifiesta a los pocos años. Con una base de hierba densa, ayuda a despejar los campos de malas hierbas. La alfalfa es uno de los cultivos más antiguos. Se cree que comenzó a cultivarse al mismo tiempo que el trigo. Probablemente proviene de Asia Central. Actualmente se distribuye en los 5 continentes, en más de 80 países en una superficie de más de 35 millones de hectáreas. Se cultiva ampliamente en todas las áreas de las zonas templadas subtropicales y del sur. Las mayores áreas de cultivo se concentran en EE. UU., Argentina, Ucrania, India y Europa occidental. La alfalfa (género Medicago) tiene más de 60 especies. La alfalfa más utilizada es la de siembra, o azul (Medicago sativa L). Arbusto, planta de raíz pivotante de 50-170 cm de altura Sistema de raíces con una raíz principal cilíndrica o fusiforme y raíces laterales fuertemente desarrolladas. En el primer año de vida, las raíces penetran a una profundidad de 1-2 m, y en los años siguientes, hasta 3-10 m, pero la mayoría (20-60%) se ubican en la capa del suelo hasta 80 cm Las bacterias del nódulo se desarrollan en las raíces, absorben nitrógeno del aire. En condiciones favorables, una alfalfa de tres años acumula hasta 40 kg o más de nitrógeno por hectárea. Tallos ramificados, con entrenudos 10-20, bien frondosos (alrededor del 50%). En un arbusto de 2 a 300 tallos. Las hojas son trifoliadas, los foliolos miden 1-2,5 cm de largo y 0,3-1,5 cm de ancho. La inflorescencia es un racimo de múltiples flores. Las flores son bisexuales, de color azul de intensidad variable. Los frijoles son de múltiples semillas, torcidos en espiral (de 1,5 a 5 vueltas). Semillas en forma de riñón o de frijol, amarillas con un tinte verde o marrón. Peso de 1000 semillas - 1,3-2,7 g. La alfalfa es una planta bastante termófila y fotófila. La temperatura óptima para la germinación de semillas es de 18-20 °C. Crece y se desarrolla bien a 22-30 °C. En condiciones de suficiente humedad, tolera con éxito altas temperaturas (37-42 ° C). Tiene una resistencia al frío bastante alta. Algunas variedades mediterráneas pueden soportar menos 15 ° C, y variedades especiales con buena capa de nieve, hasta menos 25-30 ° C. Bastante exigente con la humedad y al mismo tiempo muy resistente a la sequía. Forma los rendimientos más altos en suelos con un contenido de humedad de 60-80% de la capacidad de campo total. Con una gran cantidad de precipitaciones (más de 1000 mm por año), se ve afectada por oídio y otras enfermedades, lo que la hace de corta duración. Con una inundación del forraje de 10 a 15 días, el rendimiento se reduce drásticamente. Una disminución de la humedad del suelo al 45% de la capacidad de humedad más baja provoca una pérdida significativa de plantas, especialmente en el 1er año de vida. Ya en tales condiciones de humedad responde muy bien al riego después de cada siega. En el año de la siembra, la hierba del primer corte alcanza el inicio de la floración en unos 50-60 días, y luego suele florecer 30-40 días después de cada corte. En los cultivos, la alfalfa se conserva durante 10-25 años o más. Su uso económico suele ser de 2 a 8 años. La alfalfa se caracteriza por una gran diversidad varietal. Según la duración de la temporada de crecimiento, sus variedades se dividen en 4 grupos: 1) variedades de la zona subtropical, vegetando todo el año; 2) variedades que dejan de crecer en invierno por un período corto; 3) variedades con un período promedio de terminación de la vegetación en invierno; 4) variedades de zona templada que dejan de crecer en invierno. La alfalfa crece mejor en suelos muy fértiles, arcillosos medianos y bien drenados con un pH de 6,5 a 7,5. No funciona bien en suelos arcillosos pesados, pedregosos, alcalinos, pantanosos, así como en un alto nivel de agua subterránea estancada. En suelos arenosos pobres, da rendimientos bastante altos solo cuando se aplican fertilizantes orgánicos y minerales. No tolera los suelos ácidos. A pH 5, las bacterias de los nódulos casi no se desarrollan, por lo que el suelo debe encalarse. Puede tolerar la salinidad del suelo. Sin embargo, cuando se cultiva alfalfa en suelos altamente salinos (pH 8,0 y superior), se requiere riego por lixiviación. Para preservar plántulas de pleno derecho, garantizar un buen crecimiento y obtener altos rendimientos de alfalfa, es necesario colocar sus cultivos en campos que estén bien limpios de malezas. Los cultivos en hileras se encuentran entre los mejores predecesores de la alfalfa. En áreas de cultivo de algodón en tierras irrigadas, es conveniente cultivar alfalfa en rotaciones de cultivos con algodón (generalmente sin cobertura) o en cultivos conjuntos con maíz, sorgo y pasto sudanés. En las zonas de secano, los cereales, el lino oleaginoso, el melón, los cultivos forrajeros, etc. son buenos antecesores. La alfalfa responde bien a los fertilizantes, ya que consume muchos nutrientes del suelo. En comparación con los panes de cereales, utiliza 2 veces más nitrógeno y fósforo y 1,5 veces más potasio. Como fertilizante principal, se recomienda aplicar 20-40 toneladas de estiércol, 90-150 kg P2O5 y 60-100 kg K2O por 1 ha. Los fertilizantes orgánicos se aplican principalmente bajo los cultivos anteriores, y los fertilizantes minerales se aplican bajo el cultivo de cobertura y la alfalfa. Además, se deben aplicar 10-15 kg de P2O5 por 1 ha simultáneamente con la siembra. Si hay falta de molibdeno en el suelo, se lleva a cabo un tratamiento previo a la siembra de semillas con amonio ácido de molibdeno a una dosis de 2 g de la preparación por hectárea norma de semillas. El cultivo del suelo para la alfalfa incluye arado (preferiblemente a una profundidad de 25-30 cm o con subsolador), a veces arado, 2-3 discos o cultivo, compactación del suelo antes y después de la siembra en áreas secas y planificación obligatoria del campo en tierras irrigadas.
La alfalfa forma parcialmente semillas duras con una cáscara hermética. Para aumentar su germinación, se escarifican antes de la siembra, y también se secan al sol durante 3-5 días y se calientan brevemente a 48-60 ° C. En fincas o zonas donde se cultiva alfalfa por primera vez, es necesario tratar las semillas con nitragina de alfalfa (rizotorfina). Siembre la alfalfa al principio o en la mitad de la temporada de lluvias. Métodos de siembra: filas dispersas y sólidas (las más comunes), filas anchas con un espacio entre filas de 40-60 cm, anidadas cuadradas (principalmente para semillas). La tasa de siembra para siembra en hileras y siembra al azar es de 14-20 kg, y para hileras anchas y nidos cuadrados - 4-8 kg/ha. La profundidad de siembra es de 2-3 cm Se obtienen buenos resultados sembrando alfalfa en otros cultivos (algodón, maíz, sorgo) 1-2 meses antes de la cosecha. La alfalfa se siembra en cultivo de algodón en medio de su temporada de crecimiento después de una cuidadosa labranza en los pasillos y las hileras. Para obtener rendimientos elevados y estables de masa verde y heno, especialmente en pastos, así como para la protección del suelo contra la erosión, es más conveniente sembrar alfalfa mezclada con cereales y otras leguminosas. Cuando se cuida la alfalfa, se controlan las malezas, las enfermedades y las plagas, el cultivo de cobertura se elimina de manera oportuna a una altura de al menos 20 cm, se siembra en lugares dispersos (en el segundo año de vida), rastra poscosecha , arado (en áreas del tercer año de uso y subsiguientes), abonado superior, aflojamiento de los espacios entre hileras en cultivos de hileras anchas. En cobertura, se recomienda aplicar anualmente en secano 60-90 kg de P2O5 y 30-45 kg de K2O por 1 ha, y durante el riego, respectivamente, 100-150 y 50-100 kg por 1 ha. En las zonas de regadío, el riego es una medida de cuidado obligatoria. Los períodos de riego varían de 5 a 30 o más días, y las tasas de riego de una sola vez - de 600 a 1500 m3 (generalmente 600-800 m3) con un consumo total de agua por año de 3000 a 11 000 m3 por 1 ha. En secano se reciben 1-2 cortes en el año de la siembra, en años posteriores -2-4, y con riego- hasta 7-10 cortes por año con intervalos entre ellos de 35-45 días. Es más ventajoso cortar el pasto para heno durante el período de brotación completa, el comienzo de la floración. Se recomienda segar la alfalfa a una altura de 6-8 cm desde la superficie del suelo. Se cosecha con cosechadoras de heno y segadoras acondicionadoras convencionales. Para obtener alimentos de alto valor nutritivo a partir de la alfalfa y aumentar la recolección de nutrientes por unidad de área, se preparan heno, harina de hierba, gránulos y briquetas. Cuando se usa pasto de alfalfa para el pastoreo, el pasto puede ser pastoreado por el ganado hasta 6-10 veces y, a veces, más. Con el cuidado adecuado, la alfalfa crece rápidamente y después de 25 a 30 días está lista para el pastoreo posterior. Para aumentar la estabilidad y durabilidad del pasto de alfalfa, es necesario alternar el corte del forraje con su cosecha para heno. Es recomendable cultivar semillas de alfalfa en cultivos de semillas y se pueden obtener en parcelas asignadas a cultivos forrajeros del 2º y 3º año de vida. Se obtienen mayores rendimientos de semilla del primer o segundo corte. Para aumentar la productividad de las semillas, se recomienda traer abejas a los cultivos de alfalfa al comienzo de la floración (de 2 a 8 colmenas por 1 ha). La recolección se realiza por separado (al dorar el 70-80% de las habas) y por combinación directa (al dorar el 90-95% de las habas). Las semillas recién trilladas se limpian, se secan hasta un contenido de humedad no superior al 13% y se almacenan. Autores: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
La alfalfa suaviza el temperamento de los potros. Artículo destacado
¡Alfalfa! Reina de las hierbas del planeta. Esta es la opinión de los criadores. Esta planta tiene una proporción casi perfecta de proteínas, grasas y carbohidratos. Casi todas las vitaminas que necesitan los cuadrúpedos. Casi el doble de proteínas que el trébol. Y la hierba de alfalfa se seca el doble de rápido que cualquier otra hierba. Y, sin embargo, esta perfección tiene un talón de Aquiles que estropea su estruendosa gloria como la mejor de las hierbas. Pocas semillas. El mismo menos que el trébol, pero las razones son diferentes. Aunque todo aquí está en la flor... La flor se corta de acuerdo con el tipo habitual de "guisante" para las polillas. Dos pétalos fusionados: un bote, como dos palmas juntas. A los lados hay dos pétalos más pequeños y estrechos, algo así como remos. Por encima del pétalo más grande, que recuerda a una vela. Hay néctar y polen. El problema con la alfalfa es que las flores están cerradas. Deben ser abiertos por una criatura para la cual se almacenan el néctar y el polen. La naturaleza ha seleccionado para este propósito una abeja y un abejorro. abeja salvaje. El hombre añadió un cultural, melífero. Los tres funcionan de manera diferente. El resultado también es diferente. Una abeja salvaje se sienta en un bote, aprieta su probóscide entre los remos. Reposacabezas en la vela. ¡Un esfuerzo! Una columna de estambres se suelta del bote y golpea a la abeja en el abdomen. Sella el polen. La operación es rápida, treinta flores por minuto. El abejorro hace lo mismo más rudo. Toda la flor se romperá. Pero la polinización servirá. Otra cosa es la abeja doméstica. Ella no estropea la flor, pero casi no da ningún beneficio. Mete su probóscide entre el barco y la vela. Toma néctar, pero la flor no se abre. Y los estambres permanecen en su lugar. Y el polen no duerme lo suficiente. Los cultivadores de praderas han calculado: las abejas domésticas polinizan una fracción insignificante de las plantas, ¡menos del uno por ciento! Salvaje - ¡casi cien! Sin embargo, quedan muy pocos salvajes. La naturaleza no esperaba que una persona sembrara tanta alfalfa (una Argentina - 7 millones de hectáreas) y restringiera las abejas silvestres en su espacio vital. ¿Hay alguna forma de salir del callejón sin salida? A los fanáticos canadienses de la alfalfa se les ocurrió lo siguiente. Reclutaron a la abeja cortadora de hojas megahila. Los Megaheels viven solos, pero uno al lado del otro. Se instalan en troncos de árboles, en cercas, techos. Todavía hay muchos lugares como este. Las celdas no están hechas de cera, sino de las hojas de alfalfa de su barrio, se corta una pieza del tamaño deseado. Enrollar en un tubo. Resulta una celda. Relleno de miel. Se sellan con una tapa, que también se corta de una hoja de alfalfa. Los canadienses crían cortadores de hojas artificialmente. Hacen colmenas especiales para ellos y los llevan al campo cuando hay necesidad.
De las sesenta especies de alfalfa esparcidas por el mundo, la más importante es la alfalfa azul, la siembra. Con flores azules. Además de la falta de semillas, tiene otro inconveniente. La vara de la raíz se introduce en el suelo, como un rábano. Poco crece en los lados. Por lo tanto, no es adecuado para el pastoreo. Solo para heno. Otra cosa es la alfalfa amarilla. Con flores amarillas. Ella tiene todo lo contrario. Morozov no tiene miedo. El pastoreo no tiene miedo. ¡Hay cientos de brotes en el monte! Aunque la desventaja es la misma: la falta de semillas. Sin embargo, hay especies en este género respetado donde las semillas no solo no están limitadas, sino que, por el contrario, trepan persistentemente a las manos. Y no saben cómo deshacerse de ellos. No tienes que ir muy lejos para encontrar un ejemplo. En Crimea, una criatura similar crece a lo largo de las laderas de la estepa: el repyashok de Crimea es una pequeña alfalfa. El nombre lo justifica plenamente. Tan alto como una caja de fósforos. Los tallos bajos se arrastran por el suelo. Si no fuera por las flores amarillas, es posible que no lo notes en absoluto. Sin embargo, los cuadrúpedos buscan repyashok en los lugares más impensables y comen con placer. Especialmente las ovejas. Para un repyashka, ese amor de oveja es muy beneficioso. Los frijoles enrollados en espiral en forma de caracol están armados con púas torcidas. Se engancha fácilmente en lana de oveja y sigue con el transporte que pasa. Si las ovejas se acuestan en los matorrales del nabo para descansar, entonces los frijoles se aferran a una masa sólida. Intenta sacarlos luego de la lana. No importa cómo lo arranquen, no importa cómo lo peinen, los restos aún se meten en la tela y la estropean. Incluso el lavado no ayuda, y la tela se vuelve blanquecina. Hay varios otros tipos del mismo repyashki. Gracias a sus tenaces frijoles, incluso pasaron por Australia. Se dispersaron allí a lo largo de las llanuras desérticas del centro y el oeste. Con la ayuda de las mismas ovejas. La lana de oveja también se echa a perder, por lo que los granjeros australianos las apodan "piojos de la hierba". Dicen que los "piojos de la hierba" se han convertido en un desastre aún mayor para este continente que los nopales. A veces, sin embargo, el beneficio proviene de los "piojos". Son muy nutritivos y deliciosos. Pero debido a las espinas, las ovejas solo las comen después de las lluvias, cuando las espinas están mojadas y no son peligrosas. Pero las lluvias en los desiertos son tan raras... Entonces, durante cientos de años, la alfalfa alimenta a los animales de cuatro patas. Y aunque parece ser una simple hierba, aún no se ha entendido del todo. Recientemente, los criadores de ganado han descubierto una propiedad muy necesaria. El hecho es que los terneros consumen mucha leche. Casi una cuarta parte de la producción de leche. Intentaron reemplazar parte de la leche, pero no encontraron un buen sustituto. Aquí es donde la alfalfa viene a la mente. Exprime el jugo de la hierba. Comparado con la leche. es muy parecido No contiene fibra nociva para los terneros. No hay otras sustancias de lastre. Pero la proteína-proteína es hasta un cuarenta por ciento (sólo un 27 en la leche). Lo más importante es que la acidez del jugo sea la misma que la de la leche. Se puede mezclar sin miedo a que se cuaje. Y los científicos están pensando en cómo poner alfalfa en la mesa de una persona, sin pasar por la vaca. Por supuesto, para la gente esto sigue siendo una visión lejana. Pero para los animales, los beneficios de la alfalfa son un hecho comprobado. Excita la energía, fortalece los músculos y los huesos. Las gallinas y los pavos ponen más huevos. Las ovejas están engordando. Es especialmente beneficioso para los caballos. Suaviza el temperamento de los potros. Dejan de patear y patear y se comportan como jóvenes bien educados. Es cierto que en todo esto debe haber un control estricto por parte de los propietarios. Puede exagerar fácilmente, como sucedió con el cosaco A. Grekov en el Don. Soltó a sus potros con alfalfa para mejorar su temperamento. No se molestó en cuidarlos, creyendo que cuanto más tiempo se quedaran allí, mejor. Como resultado, los pobres caballos tenían los vientres hinchados por la glotonería y casi se quedaron sin aliento. "¿Y si pastas trébol?" pidió una revista. "El trébol es igual de peligroso", respondieron los editores. Los acontecimientos recientes en el mundo han estimulado aún más la atención a la alfalfa. Cuando la crisis energética golpeó al mundo occidental, el Instituto Nacional de Agronomía de Francia comenzó a buscar formas de ahorrar energía en la producción de fertilizantes? El mundo gasta más de cien millones de litros de petróleo diarios solo en salitre. Comenzaron a comparar diferentes cultivos: ¿cuál requiere más fertilizantes nitrogenados? Los franceses vierten cada año un saco de salitre por hectárea bajo el trigo, tres veces más bajo el raigrás. Debajo de la alfalfa - ¡cero! ¡Aquí está, el beneficio! No sin razón, incluso las personas que estaban lejos de las hierbas forrajeras admiraban la alfalfa, y Mark Twain, a quien tanto le gustaban las bromas, dijo: "La alfalfa es una hierba común, pero con una educación superior". Autor: Smirnov A.
Alfalfa, Medicago sativa. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
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¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!
Alfalfa, Medicago sativa. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
La alfalfa (Medicago sativa) es una planta perenne de la familia de las leguminosas que se utiliza mucho como alimento para el ganado. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar alfalfa: Cultivo:
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Almacenamiento:
La alfalfa es una planta importante para la producción de alimentos para el ganado. Siga estos consejos para cultivar, cosechar y almacenar alfalfa para alimentación animal y otros usos.
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