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PLANTAS CULTURALES Y SILVESTRES
Rue jardín (rue fragante, rue olorosa). Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.
Directorio / Plantas cultivadas y silvestres. contenido
Ruda de jardín (rue fragante, ruda olorosa), Ruta hortensis. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo Varilla Ruta Familia: rutáceas (ruda) Origen: Sur de Europa y Mediterráneo Área: La ruda de jardín es común en Europa, Asia y África del Norte. Composición química La ruda de jardín contiene aceite esencial, cumeno, limoneno, furfural, alcaloides rutacósido, rutagratina, rutidina, etc. Valor económico: La ruda de jardín se utiliza como especia y planta medicinal. El aceite de ruda se utiliza en perfumería y cosmética. También se prescribe en la medicina tradicional para el tratamiento de trastornos nerviosos, reumatismo y otras enfermedades. Sin embargo, el consumo de la planta en grandes dosis puede ser venenoso. Leyendas, mitos, simbolismo: En la antigüedad, la ruda era símbolo de vida e inmortalidad, y era considerada la planta de Apolo. También se la asoció con la diosa de la sabiduría, Atenea, y se la utilizó en su culto. Ruta también se asoció con la diosa Kirka, quien ayudó en la expulsión de los malos espíritus y la protección contra la corrupción. En la Europa medieval, la ruda se usaba para hacer amuletos y talismanes, que se usaban para protegerse de los malos espíritus y la magia negra. Rue también se usó para agregar sabor y aroma a la cerveza.
Ruda de jardín (rue fragante, ruda olorosa), Ruta hortensis. Descripción, ilustraciones de la planta. Calle jardín, Ruta hortensis Molino. Descripción botánica, distribución, composición química, características de uso.
La familia de las rudas es Rutaceae. Planta perenne, glabra, azulada o azulada, más o menos leñosa en la base, de 20-50 cm de altura. Las hojas son inferiores y medias pecioladas largas, triangulares-ovadas en contorno, dos o tres veces pinnadas disecadas en segmentos abiertos casi enteros; segmentos de primer orden marginalmente curvados, linear-lanceolados u oblanceolados en pecíolos largos, otros sésiles; las hojas superiores son sésiles, pinnadamente diseccionadas, con segmentos más estrechos. Las flores son amarillas. Inflorescencia suelta, corimbótica. El fruto es una cápsula con nidos romos. Florece en junio - julio. Los frutos maduran en agosto. Crece en laderas secas, pedregosas y con grava, entre arbustos. Mirada mediterránea. Se encuentra en el sur de Europa y Crimea. Las hojas y los brotes apicales de la ruda contienen un aceite esencial (0,25-1,2 %), que incluye cineol, pineno, L-limoneno, metilparanonilcarbinol, metilparaheptilcarbinol. El aceite esencial de ruda tiene un olor fuerte y un sabor amargo, no tiene valor en perfumería. La planta contiene el flavonoide rutina, que tiene actividad de vitamina P, cumarina, furocumarinas (bergapten, psoraleno, etc.), ácidos orgánicos (ácido málico, etc.), alcaloides con un anillo de quinolina (gamma-fagorin, graveolin, rutamine) , alcaloide de acridano arborinina y otros, compuesto de acridina acronicina, amargo y taninos. Se encontraron rastros de skimmialin y cocusaginin en los frutos; en las raíces: cumarinas, más de 10 furocumarinas (bergapteno, psoraleno, xantotoxina, etc.), alcaloides (rutacridina, dintamina, etc.), un derivado de lignano: savinina (hibalactona). Las raíces frescas y secas contienen un 0,06 % de aceite esencial verde con fluorescencia azul bajo la luz ultravioleta. Se encontraron azuleno y cetonas en la composición del aceite. Una planta fresca tiene un fuerte olor desagradable, una planta seca adquiere un agradable y delicado aroma a rosa. No se debe permitir una sobredosis de materias primas, ya que la planta tiene propiedades tóxicas.
Las hojas de ruda tienen un sabor picante picante amargo y un olor aromático picante. Sus hojas se añaden en pequeñas cantidades a pepinos, tomates y otras verduras en conserva. Ruta imparte un sabor más agradable y sutil a rellenos, guisos, ensaladas mixtas y platos de verduras. Los platos de cordero y queso adquieren con él un sabor especial. Hojas de ruda con sabor a té, vinagre, cócteles de frutas y verduras. En pequeñas cantidades, la ruda también se agrega a salsas, champiñones y platos de huevo. Pequeñas cantidades de ruda agregadas a varios platos ayudan a mejorar la digestión, la secreción de jugo gástrico y mejoran el apetito. El aceite esencial de ruda se usa en algunos países en la producción de coñac y otras bebidas. En la industria farmacéutica de algunos países, la ruda se utiliza en la producción de agua aromática, tasas medicinales. Actualmente, se utiliza en medicina en muchos países del mundo. La planta fue fuente de rutina con fines medicinales hasta el descubrimiento de fuentes más ricas en esta sustancia (trigo sarraceno y Sophora japonica). La rutina se recomienda para la prevención y el tratamiento de la hipovitaminosis y la avitaminosis P y de enfermedades acompañadas de alteración de la permeabilidad vascular. En la medicina búlgara, la planta se usa para la inflamación de los párpados, la tensión y los espasmos de los músculos acomodativos del ojo, la algomenorrea, los espasmos de los músculos lisos por motivos nerviosos, como sedante para las neurosis. En la medicina india, la ruda se utiliza internamente como tónico, para el tratamiento de la impotencia y como antiséptico, externamente para el tratamiento de la ozena (rinitis crónica), la sarna, como cicatrizante de heridas, para el reumatismo, el raquitismo y las alergias. Utilizado en homeopatía. En medicina popular, la parte aérea de la planta se usaba como antiespasmódico, para la migraña, neumonía, reumatismo, colelitiasis y urolitiasis, colitis gástrica, taquicardia, como antitusígeno, para la aterosclerosis, hipertensión, histeria, epilepsia, tromboflebitis, hemorroides, como como antihelmíntico, como estimulante del apetito, como carminativo y para el asma bronquial, sangrado uterino, menstruación retrasada. La parte aérea de la planta tiene un efecto fungistático. Con contacto prolongado con una planta fresca, puede causar dermatitis, procediendo como quemaduras. El uso interno requiere precaución y dosificación estricta. Según las creencias populares, las serpientes no se arrastran cerca de los lugares donde crece, las moscas mueren por su olor. La pintura amarilla se destaca de las flores. La metilnonilcetona y la metilheptilcetona del aceite esencial de ruda pueden servir como materia prima para la síntesis de sustancias aromáticas utilizadas en perfumería. Autores: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Ruta, Ruta graveolens L. Clasificación, sinónimos, descripción botánica, valor nutricional, cultivo
Sinónimo - Ruta hortensis Molino. nombres alemanes. Wein-oder Gartenraute, Edelraute; Meta. wijnruit; sueco, vinruta; Inglés calle del jardín, calle; fr. rue, rue aodeur forte; él. ruta; Español ruda; colgado. illatosruta; esloveno rutica vinska; serbio, runda, sedev; Polaco ruta ogrodova. Planta perenne, completamente desnuda, de color gris tórtola; tallos en la base leñosos y ramificados, como en la inflorescencia, de 20-50 cm de altura; las hojas inferiores y medias son pecioladas largas, obtuso-ovadas, dos o tres veces pinnadas diseccionadas en segmentos. Inflorescencia corimbosa, suelta; brácteas lineares, sépalos triangulares, muy agudos, de 2-2,5 mm de largo; pétalos repentinamente estrechados en una uña, enteros o finamente dentados, mayormente rizados a lo largo del borde, de 6-9 mm de largo; caja con casquillos romos, 5-7 mm de ancho. Crece silvestre en Crimea. Las hojas tiernas se utilizan como berros. El sabor está en algún lugar entre la cebolla y el ajo. En Europa del Este pasa el invierno en el suelo, pero no de manera particularmente confiable. Se propaga por semillas y esquejes. La siembra de semillas se realiza directamente en campo abierto a principios de primavera o primero en un invernadero, desde donde se plantan las plántulas en campo abierto a una distancia de unos 25 cm entre plantas. Las plantas adultas se pueden propagar tanto dividiéndolas como esquejándolas. Para hacer esto, en la primavera, los esquejes se cortan y enraizan en un invernadero, luego se plantan en campo abierto. Autor Ipatiev A.N.
Ruda de jardín (rue fragante, ruda olorosa), Ruta hortensis. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
Etnociencia:
Cosmetología:
¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!
Ruda de jardín (rue fragante, ruda olorosa), Ruta hortensis. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
La ruda (Ruta hortensis), también conocida como ruda dulce o ruda olorosa, es una planta ornamental y medicinal utilizada en la medicina tradicional para tratar diversas dolencias. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar ruda de jardín: Cultivo:
pieza de trabajo:
Almacenamiento:
Debe recordarse que la ruda de jardín contiene sustancias que pueden causar irritación de la piel y las mucosas, por lo que se deben usar guantes y evitar el contacto con la planta durante la recolección y el procesamiento. El uso de ruda de jardín en grandes cantidades puede ser peligroso y provocar intoxicaciones, por lo que debe usarla solo para el propósito previsto y de acuerdo con las recomendaciones de los expertos.
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