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Berro de invierno (berro de invierno americano, colza temprana). Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.
Directorio / Plantas cultivadas y silvestres.
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contenido
- Fotos, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
- Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
- Descripción botánica, datos de referencia, información útil, ilustraciones
- Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
- Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
Berro de invierno (berro de invierno americano, colza temprana), Barbarea praecox. Leyendas, mitos, simbolismo, Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Varilla Bárbara
Familia: Crucíferas (Brassicaceae)
Origen: Norte de Europa y Asia
Área: Europa, África del Norte, Asia
Composición química El berro de invierno tiene un alto contenido de vitamina C, antioxidantes, flavonoides y otros compuestos beneficiosos.
Valor económico: El berro de invierno se come como ensalada verde y también se cultiva como alimento para el ganado. En la medicina popular, se utiliza como agente antibacteriano y antiinflamatorio.
Leyendas, mitos, simbolismo: Una de las leyendas dice que el berro de invierno fue creado por el dios de la naturaleza, quien puso su fuerza y vitalidad en él. El dios de la naturaleza le pidió al berro de invierno que ayudara a las personas a mantenerse saludables durante el invierno, cuando otras verduras y frutas no crecen. En algunos mitos, el berro de invierno se considera un símbolo de salud, nutrición y resistencia. Otros mitos dicen que esta planta tiene propiedades mágicas que pueden atraer la buena suerte y la prosperidad. Wintercres tiene muchos significados simbólicos. En muchas culturas, esta planta se considera un símbolo de resistencia, vitalidad y perseverancia. También simboliza una alimentación saludable y el mantenimiento de la inmunidad en el invierno.
Berro de invierno (berro de invierno americano, colza temprana), Barbarea praecox. Descripción, ilustraciones de la planta.
Berro de invierno (berro de invierno americano, colza temprana), Barbarea praecox R. Vg. Clasificación, sinónimos, descripción botánica, valor nutricional, cultivo
Sinónimos: Erysimum praecox Sm.
Nombres: fr. cresson de terre, s. Vivace, pág. des vignes, cressonnette de jardin, roquette; Inglés berro americano, berro de principios de invierno de semillas grises de las tierras altas, berro de la isla belle; Alemán Americanische Wintercrese; sueco, winterkrasse; él. Crescione di jardín; Español Berrovivaz oda tierra; Polaco rzezucha zimova, mniszek ogrodowy.
Planta bienal de origen norteamericano; se asemeja a la colza común Barbarea vulgaris R. Br. Las hojas tiernas de ambas plantas se comen como ensalada. Tienen un sabor algo picante, que recuerda a la raíz o rábano verde - Raphanus caudatus L.
Se cultiva en suelos de jardín ordinarios.
El berro de invierno se cultiva en jardines franceses. El berro de invierno mejorado es especialmente adecuado para el cultivo.
El berro americano prefiere un suelo húmedo, con nutrientes no demasiado ligeros y una ubicación algo sombreada. La siembra se realiza en junio-julio en un lecho espesado ligeramente sombreado (entonces las plantas deben trasplantarse más escasamente) o escasamente a una distancia de 20-30 cm entre filas y 10-15 cm en filas.
La siembra de semillas de berro de invierno se puede hacer en primavera, verano y otoño, es decir, En cualquier momento.
Cuando se siembra en junio-julio, las semillas maduran en julio del año siguiente y las vainas y los tallos se encogen y se vuelven amarillos. Luego se cortan los tallos, se secan y las semillas se trillan o se descascarillan y se limpian.
Autor: Ipátiev A.N.
Berro de invierno (berro de invierno americano, colza temprana), Barbarea praecox. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
Etnociencia:
- Té de berro de invierno: Las hojas secas de berro de invierno se pueden usar para hacer té. Para hacer esto, vierta 1 cucharada de hojas secas de berro con 1 taza de agua hirviendo y déjelo por 10-15 minutos. Puedes beber este té como un tónico para fortalecer el sistema inmunológico.
- Infusión de berros: 1 cucharada de hojas secas de berro de invierno vierta 1 taza de agua hirviendo y deje reposar durante 30 minutos. Luego cuele la infusión y beba 1 cucharada 3 veces al día. Esta infusión se considera útil para promover la salud y aumentar la vitalidad.
- Ensalada De Berros De Invierno: Las hojas de berro de invierno se pueden usar para hacer una ensalada fresca. Añádeles otras verduras frescas como tomates, pepinos y cebollas y aliña la ensalada con aceite y vinagre. La ensalada de berro es rica en vitaminas y minerales y se considera beneficiosa para la salud.
- Envoltura de berro de invierno: Se pueden usar hojas frescas de berro de invierno para hacer una envoltura. Para hacer esto, debe aplicar una capa de miel o aceite de oliva sobre las hojas de berro de invierno y cubrirlas con las áreas deseadas de la piel. Luego envuelva la piel con una envoltura de plástico y déjela durante 30-40 minutos. Esta envoltura ayuda a hidratar y nutrir la piel, además de aumentar su elasticidad.
Cosmetología:
Wintercres no se usa en cosmetología.
¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!
Berro de invierno (berro de invierno americano, colza temprana), Barbarea praecox. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
El berro de invierno (Barbarea praecox), también conocido como berro de invierno americano o nabo temprano, es una planta perenne de la familia de las coles originaria del norte de Europa y Asia.
Consejos para cultivar, cosechar y almacenar berros de invierno:
Cultivo:
- Wintercress se cultiva mejor en climas templados con suelo bien drenado y humedad moderada. Las plantas de berro de invierno requieren riego y fertilización regulares.
- Plante semillas de berro de invierno a 1-2 cm de profundidad en suelo fértil. Las plantas de Wintercress crecen rápidamente, por lo que se recomienda plantarlas a una distancia de 15-20 cm entre sí.
- El berro de invierno se puede cultivar al aire libre o en macetas. Si está cultivando berros de invierno en macetas, use un suelo que drene el agua rápidamente.
pieza de trabajo:
- El berro de invierno se utiliza en la industria alimentaria, especialmente como hierba especiada y aderezo para ensaladas. Se puede comer tanto fresco como cocinado.
- Coseche el berro cuando alcance la madurez. El berro de invierno maduro tiene hojas de color verde brillante y un sabor picante.
- Para usar berro de invierno, enjuáguelo con agua fría y córtelo en pedazos.
Almacenamiento:
- El berro de invierno se almacena en un lugar fresco y seco para mantener su calidad y frescura. Guarde el berro en el refrigerador o en un lugar fresco.
- El berro de invierno puede durar hasta varios días en el refrigerador si se empaqueta adecuadamente y se almacena en un ambiente fresco.
- Revise el berro de invierno para detectar signos de daño o endurecimiento antes de usarlo. Si el berro tiene cuajada, se puede usar para hacer sopas, purés u otros platos.
- Wintercres también se puede congelar para prolongar su vida útil. Para hacer esto, el berro de invierno debe lavarse, secarse y luego cortarse en pedazos. Luego, el berro de invierno debe extenderse en una sola capa sobre una bandeja para hornear y colocarse en el congelador durante unas horas para que se congele. Wintercres se puede empaquetar en bolsas para congelar y almacenar en el congelador hasta por 6 meses.
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Los participantes en el estudio fueron clasificados según la duración del sueño: período corto (menos de seis horas), duración normal (seis a ocho horas) o sueño prolongado (más de ocho horas), así como el nivel de actividad física - bajo , media y alta.
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