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Jengibre. Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.
Directorio / Plantas cultivadas y silvestres.
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contenido
- Fotos, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
- Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
- Descripción botánica, datos de referencia, información útil, ilustraciones
- Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
- Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
Jengibre, Camelina sativa. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Varilla Camelina
Familia: Brassicaceae (crucíferas)
Origen: Europa Central y Oriental, Asia Occidental
Área: Camelina es común en Europa, Asia y América del Norte, y también se cultiva en otras regiones del mundo.
Composición química Camelina es rica en ácidos grasos insaturados, incluidos los ácidos grasos omega-3 y omega-6, así como la vitamina E.
Valor económico: Camelina se cultiva para la producción de aceite, que se utiliza en la industria alimentaria, cosmética y médica. También se utiliza como alimento para el ganado. En la medicina popular, el jengibre se prescribe como remedio para el tratamiento de diversas enfermedades.
Leyendas, mitos, simbolismo: Simbólicamente, la camelina se puede asociar con un estilo de vida saludable, vegetarianismo y aspiraciones ambientales, ya que la planta se usa a menudo en dietas vegetarianas y en la industria de alimentos orgánicos.
Jengibre, Camelina sativa. Descripción, ilustraciones de la planta.
Jengibre, Camelina sativa. Leyendas, el lugar de nacimiento de la planta, la historia de la distribución.
Las personas que llegaron por primera vez a los Urales o Siberia notaron que el aceite vegetal no se parece al aceite de girasol. Cuando preguntan qué tipo de aceite es, los lugareños responden: "Gallineta".
Bueno, ¿lo obtienen de hongos de hongos? No, absolutamente de otras tapas de leche de azafrán.
Muchos campos en los Urales y Siberia están sembrados con plantas bajas. La parte superior del tallo está fuertemente ramificada y las hojas estrechas están cubiertas con una capa de cera azulada. Estas son las pelirrojas. En su apariencia, se asemejan al lino rizado. El parecido no es sólo superficial.
El jengibre, como el lino, es una buena planta oleaginosa. No es casualidad que en Inglaterra se le llame lino falso, en Alemania, lino amarillo. Y lo llamaron gorro de leche de azafrán: por el color rojizo de las pequeñas semillas que maduran en vainas cortas. El aceite se extrae de estas semillas; se usa tanto para alimentos como para la fabricación de aceite secante.
El jengibre es una antigua planta de aceite. Una vez se crió en toda Europa, pero con el tiempo se sembró cada vez menos y luego se olvidó por completo. Esto sucedió porque la camelina de repente tuvo un rival peligroso: un girasol, que nos llegó desde el lejano México.
El rendimiento de este "extranjero" resultó ser mucho mayor que el de la camelina, y también se obtuvo más aceite vegetal de sus semillas. Que camelina ya no pudo resistir la embestida de la 'mexicana'.
Y, sin embargo, esta planta no se olvidó en todas partes: todavía se cultivaba al este de los Montes Urales. Y no es casualidad: el verano allí es corto, hay poco sol para girasol y lino rizado. Y la camelina se distingue por su sorprendente precocidad, le basta el verano siberiano. Ahí es donde se estableció.
El jengibre sirvió bien en la Gran Guerra Patria.
Muchas áreas donde se cultivaba girasol fueron ocupadas por el enemigo. No había suficiente petróleo en el país. Fue entonces cuando recordaron esta planta y comenzaron a expandir apresuradamente los campos de camelina en Siberia y los Urales.
Mucha camelina se cultiva allí hasta el día de hoy.
Autor: Osipov N. F.
Jengibre. Información básica sobre la planta, uso en la cocina.
Ryzhik es una maleza anual en cultivos de lino, el centeno se encuentra en campos en barbecho, terrenos baldíos, jardines, huertos. Los frutos son vainas de 6-12 mm de largo con valvas convexas y pico corto. 6 especies de camelina salvaje crecen en Ucrania. Más a menudo que otros, se encuentran camelinas de frutos pequeños, silvestres, peludas, desnudas y de lino.
El nombre científico de camelina proviene de las palabras griegas "hamai" - "bajo" y "linion" - "lino", que se traduce como "lino bajo". Ryzhik a menudo crece en cultivos de lino, los ahoga, por lo que el lino creció bajo y subdesarrollado.
Más recientemente, la camelina se cultivó ampliamente en el extranjero como planta oleaginosa. En el territorio de Siberia y Altai, la camelina también se cría en la actualidad, ya que el girasol no soporta las condiciones climáticas locales. Ryzhik también es modesto para los suelos.
El aceite de semilla de Camelina se extrae mediante prensado en caliente. El aceite de camelina fresco y sin refinar tiene un olor desagradable y un sabor amargo, que desaparecen después de una exposición al aire. Los aceites en las semillas de camelina contienen 32,6-42,6%. El aceite de camelina purificado también se llama aceite de sésar y se usa bastante en perfumería e ingeniería mecánica, producción de pinturas y barnices.
Autor: Reva M. L.
Jengibre, Camelina sativa. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
Etnociencia:
- Tratamiento de trastornos digestivos: para preparar una infusión de camelina, debe tomar 2 cucharadas de semillas secas de camelina, verter 500 ml de agua hirviendo e insistir durante 30 minutos. Beber 100 ml de infusión antes de las comidas 3 veces al día.
- Tratamiento de enfermedades de la piel: Para preparar una máscara de camelina, debe tomar 2 cucharadas de semillas de camelina molidas, agregar 1 cucharada de miel y suficiente leche para hacer una pasta. Aplicar en las áreas afectadas de la piel durante 15-20 minutos. Lavar con agua tibia.
- Tratamiento frio: para preparar una infusión de camelina, debe tomar 2 cucharadas de semillas secas de camelina, verter 500 ml de agua hirviendo e insistir durante 30 minutos. Añadir 1 cucharada de miel a la infusión y beber 100 ml de infusión 3 veces al día.
- Tratamiento de la artritis y el reumatismo: para preparar una infusión de camelina, debe tomar 2 cucharadas de semillas secas de camelina, verter 500 ml de agua hirviendo e insistir durante 30 minutos. Beber 100 ml de infusión 3 veces al día.
Cosmetología:
- Mascara de cabello: Para preparar la máscara, debe tomar 2 cucharadas de aceite de camelina, 2 cucharadas de miel y 1 huevo. Mezclar todos los ingredientes y aplicar sobre el cabello durante 30-40 minutos. Lavar con agua tibia.
- Crema facial: Para preparar la crema, debe tomar 1 cucharada de aceite de camelina, 1 cucharada de miel y 2 cucharadas de aceite de oliva. Mezclar todos los ingredientes y aplicar en el rostro por la mañana y por la noche.
- Aceite de masaje facial: Para preparar el aceite, debes tomar 2 cucharadas de aceite de camelina, 2 cucharadas de aceite de jojoba y unas gotas de aceite esencial de lavanda. Mezcla todos los ingredientes y utilízalos para masajear tu rostro.
- Crema para el cuerpo: Para preparar la crema, debes tomar 2 cucharadas de aceite de camelina, 2 cucharadas de miel y 2 cucharadas de aceite de jojoba. Mezclar todos los ingredientes y aplicar sobre el cuerpo después de la ducha.
¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!
Jengibre, Camelina sativa. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
La camelina (Camelina sativa) es una planta anual de la familia de las crucíferas, que se cultiva como planta forrajera, oleaginosa y medicinal.
Consejos para cultivar, cosechar y almacenar camelina:
Cultivo:
- Ryzhik prefiere lugares soleados y suelos fértiles y bien drenados.
- Las plantas pueden tolerar una sombra ligera, pero los rendimientos pueden ser más bajos.
- Se recomienda plantar camelina en primavera u otoño.
- La distancia entre plantas debe ser de aproximadamente 10-15 cm.
- Riegue las plantas con moderación, evitando la tierra encharcada para evitar la pudrición de la raíz.
- Camelina puede ser susceptible a las enfermedades, así que mantenga sus plantas saludables y elimine las partes enfermas o marchitas.
pieza de trabajo:
- Las semillas de Camelina se cosechan a fines del verano y principios del otoño, cuando comienzan a estallar en la planta.
- Elija semillas maduras que estén en las mejores condiciones.
- Se pueden usar bolsas o toallas para recolectar semillas de camelina para evitar el desperdicio.
- Las semillas también se pueden recolectar a mano, protegiéndolas de que se caigan.
- Las semillas secas se pueden almacenar en bolsas de papel o tela en un lugar fresco y seco.
Almacenamiento:
- Las semillas secas de camelina se pueden almacenar en recipientes sellados en un lugar fresco y seco hasta por 2 años.
- El aceite de camelina debe almacenarse en un lugar oscuro y fresco en un recipiente herméticamente cerrado.
- El aceite debe usarse dentro de los 6 meses posteriores a la apertura.
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