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Mayo (urd). Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.

Directorio / Plantas cultivadas y silvestres.

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contenido

1. Fotos, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
2. Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
3. Descripción botánica, datos de referencia, información útil, ilustraciones
4. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
5. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar

Mai (Urd), Phaseolus mungo. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo

Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo

Varilla faseolus

Familia: Legumbres (Fabaceae)

Origen: India

Área: India, Pakistán, Bangladesh y otros países del sur y sureste de Asia

Composición química Puede contener proteínas, carbohidratos, fibra, hierro, potasio, fósforo, magnesio, zinc, cobre, manganeso, vitaminas (A, C, E, B1, B2, B3, B6, B9), antioxidantes

Valor económico: El mayo se utiliza en la industria alimentaria para la elaboración de productos de harina, confitería, bebidas, cereales y piensos. También es un ingrediente popular en la cocina nacional de la India y otros países del sur de Asia.

Leyendas, mitos, simbolismo: En la mitología hindú, el mayo se considera una planta sagrada que se utiliza en ceremonias y rituales rituales. En uno de los mitos hindúes, mayo aparece como una planta que satisfizo el deseo de la diosa Lakshmi en la tierra de convertirse en símbolo de abundancia y riqueza. En general, mayo simboliza abundancia, riqueza y salud.

Mayo (Urd), Phaseolus mungo. Descripción, ilustraciones de la planta.

May (urd), Phaseolus mungo L. Clasificación, sinónimos, descripción botánica, valor nutricional, cultivo

Sinónimos: Ph. hirsutus Petz, Ph. Max Willd.

Esta planta se parece al frijol mungo, pero se diferencia de él en estípulas lanceoladas, una hoja no apareada en forma de diamante, granos gruesos y cortos que sobresalen cuando están maduros.

La urd cultivada es una planta anual corta, erguida o colgante, criada a partir de su forma silvestre, una planta herbácea resistente con tallos de 2 a 4 metros de largo. Por lo general, en el cultivar Urda, la longitud de los tallos es de 20 a 60 centímetros, en casos excepcionales, hasta 90 centímetros.

Las hojas peludas tienen tres dedos, sus esquejes alcanzan los 10 centímetros. Cada una de las 3 partes agudamente ovaladas de la hoja mide de 5 a 7 centímetros de ancho y de 5 a 10 centímetros de largo. En cada uno, 2-3 brotes ramificados florecen de 5 a 6 flores de color amarillo radiante.

la ramificación dura sólo unas pocas horas. Como regla general, se produce la autopolinización. En cada rama, generalmente brotan 2-3 frijoles. Los frijoles, cubiertos de fibras duras, miden de 4 a 7 centímetros de largo y 0,6 centímetros de ancho.

Cada frijol contiene de 4 a 10 semillas. Estas semillas son brillantes, de forma cuadrada, de 4 milímetros de tamaño. Su color suele ser negro, pero también hay formas verdes. El peso de 1000 de estos granos es de 15 a 40 gramos.

Las semillas tienen una cicatriz convexa.

Mash se cultiva en la India; las semillas se utilizan para la alimentación. Contienen alrededor de un 24% de proteínas.

La planta es muy termófila.

Autor: Ipátiev A.N.

Mayo (Urd), Phaseolus mungo. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.

Etnociencia:

• Frijoles tostados: Para fortalecer el sistema inmunológico y aumentar los niveles de energía, puedes cocinar frijoles fritos. Para ello, remoja las alubias durante varias horas, luego ponlas en una sartén con aceite caliente y fríelas hasta que estén doradas. Agregar condimentos al gusto.
• Tos: Las semillas de mai (urd) se pueden usar para tratar la tos. Para preparar la infusión, mezcle 1 cucharada de judías verdes en 1 taza de agua hirviendo. Deje reposar durante 10-15 minutos, luego cuele y agregue un poco de miel. Beba 2-3 veces al día para aliviar la tos.
• Problemas digestivos: May (Urd) se puede utilizar para tratar problemas digestivos como el estreñimiento. Para hacer esto, remoje los frijoles durante varias horas, luego hiérvalos en agua hasta que estén suaves. Coma algunos frijoles todos los días para mejorar la digestión y aliviar el estreñimiento.
• Enfermedades renales: May (Urd) también se puede usar para tratar trastornos renales. Para preparar la infusión, vierta 1 cucharada de frijoles secos en 2 tazas de agua y cocine a fuego lento hasta que el residuo se reduzca a 1 taza. Cuele y beba la infusión resultante 2 veces al día para mejorar la función renal.

Cosmetología:

• Mascarilla para el rostro: mezcle 1 cucharada de mai (urd) judías verdes en puré con 1 cucharada de miel y 1 cucharada de yogur. Aplicar en la cara y mantener durante 15-20 minutos, luego enjuague con agua tibia. Esta mascarilla ayuda a limpiar la piel, hidratarla y suavizarla.
• Mascara de cabello: remoje unas cucharadas de judías verdes mai (urd) durante la noche. Por la mañana, mézclelos con leche para hacer una pasta espesa. Aplicar sobre el cabello y mantener durante 30-40 minutos, luego enjuague con agua tibia. Esta mascarilla ayuda a fortalecer el cabello y hacerlo más brillante y saludable.
• Exfoliación corporal: Mezcle 1 cucharada de judías verdes mai (urd) en un puré con 1 cucharada de aceite de oliva y 1 cucharada de azúcar morena. Masajea tu cuerpo con este exfoliante, luego enjuaga con agua tibia. Este exfoliante ayuda a limpiar la piel, eliminar las células muertas y dejarla más tersa y suave.
• Crema de manos: Mezcle 1 cucharada de judías verdes mai (urd) en un puré con 1 cucharada de aceite de coco y 1 cucharada de miel. Masajea la crema en tus manos para hidratar y suavizar tu piel.

¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!

Mayo (Urd), Phaseolus mungo. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar

May (Urd), Phaseolus mungo es un tipo de frijol que se usa ampliamente en la cocina en el sur y sureste de Asia.

Consejos para cultivar, cosechar y almacenar Mayo:

Cultivo:

• May prefiere un clima cálido y suelos fértiles. Las plantas se pueden cultivar a partir de semillas.
• Planta las semillas en el suelo a una profundidad de 3-4 cm y a una distancia de 10-15 cm entre sí en primavera o verano.
• May necesita riego y alimentación regular durante los períodos de crecimiento y floración.
• Para aumentar el rendimiento, puede recortar la parte superior de las plantas.

pieza de trabajo:

• Los granos de mayo se pueden usar en una variedad de platos, como sopas, ensaladas, cereales y postres.
• Coseche los granos cuando alcancen la madurez (generalmente 3-4 meses después de la siembra).
• Los granos se pueden usar frescos o después de un pretratamiento.
• Para quitar la cáscara exterior de los granos, se pueden remojar en agua durante varias horas y luego frotar entre las palmas de las manos. Las cáscaras se caerán solas y solo quedará el grano blanco.

Almacenamiento:

• Los granos frescos de mayo se utilizan mejor tan pronto como sea posible después de la cosecha, ya que se deterioran rápidamente.
• Si desea conservar los granos de mayo durante un período más largo, puede congelarlos durante varios meses.
• Los granos también se pueden secar y almacenar en un lugar fresco y seco durante todo el año.

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