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Coliflor. Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.
Directorio / Plantas cultivadas y silvestres.
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contenido
- Fotos, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
- Género, familia, origen, variedad, composición química, importancia económica
- Descripción botánica, datos de referencia, información útil, ilustraciones
- Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
- Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
Coliflor, Brassica oleracea. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Varilla Brassica
Familia: Repollo (Brassicaceae)
Origen: Europa central y occidental
Área: La coliflor se distribuye por todo el mundo, se cultiva en muchos países.
Composición química La coliflor es rica en vitaminas C, A, K, B6 y ácido fólico. También contiene calcio, potasio, magnesio, hierro y otros minerales. Contiene glucosinolatos, que le dan su sabor picante.
Valor económico: La coliflor es un importante cultivo vegetal y se usa ampliamente en la cocina. Las diferentes variedades de coliflor tienen diferentes colores y se pueden usar con fines decorativos. Además, la planta se usa en medicina y cosmetología debido a sus propiedades nutricionales.
Leyendas y mitos: En la antigüedad, la coliflor se cultivaba en los jardines de los sacerdotes celtas y se creía que tenía poderes mágicos y protegía contra los malos espíritus. Además, la coliflor se usaba en las ceremonias religiosas de los antiguos griegos y romanos. El significado simbólico de la coliflor puede depender de su color. Por ejemplo, el repollo rojo puede simbolizar la pasión, mientras que el repollo verde puede simbolizar la vida y la renovación. Además, la coliflor se considera un símbolo de salud y longevidad, y también se puede asociar con la riqueza y la abundancia, ya que es una de las verduras más nutritivas. En la cultura, la coliflor también puede tener varias asociaciones, por ejemplo, con la comida vegetariana y saludable, con la moda de la granja a la mesa o con las tradiciones culinarias de varios países.
Coliflor, Brassica oleracea. Descripción, ilustraciones de la planta.
Coliflor, Brassica oleracea L. var. botrytis L. Formas de aplicación, origen vegetal, variedad, descripción botánica, cultivo
Coliflor - Brassica oleracea L. var. botrytis LB botrytis (L.) Mill. - un valioso cultivo vegetal Se diferencia de otros representantes del género Brassica L. en un alto contenido de vitaminas C, B, B2, PP y sales minerales. El contenido de proteína puede alcanzar el 4%.
La cultura tiene un alto valor gustativo. La cabeza se usa como alimento, que es un numeroso brote ramificado de flores cortas, ubicado de manera bastante compacta.
La coliflor proviene de las regiones mediterráneas. A diferencia del repollo blanco, que llegó a las antiguas colonias griegas en la costa del Mar Negro ya en los siglos V-IV. antes de Cristo e., la coliflor se trajo de Europa occidental solo en el siglo XVII.
Se distribuye tanto en países templados como en los trópicos.
La coliflor es una planta anual o de invierno.
El tallo es cilíndrico, de 15-70 cm de altura.
Hojas enteras sésiles a lira-pinnadas divididas con pecíolos. Los brotes que forman la cabeza, que continúan creciendo, forman ramas con flores.
Cepillo de inflorescencia. Las flores son de tamaño pequeño y mediano, el color de los pétalos es de blanco a amarillo.
Las vainas son predominantemente cilíndricas con una nariz corta. El peso de 1000 semillas es de unos 3 g.
La coliflor funciona mejor en áreas con un clima fresco y húmedo.
Este cultivo es más exigente con el calor en comparación con el repollo. Al mismo tiempo, las variedades de coliflor de los países templados son muy sensibles a las condiciones cálidas de los trópicos; las temperaturas elevadas durante la formación de las cabezas provocan su crecimiento excesivo, se vuelven amarillas y se desmoronan, lo que da lugar a la formación prematura de flores. Por lo tanto, en los países tropicales, al cultivar coliflor, se guían por variedades bien adaptadas a estas condiciones.
Por ejemplo, la variedad india Pusa Dirali produce una cabeza densa y autoblanqueadora a una temperatura de 20-25 °C, mientras que para la mayoría de las otras variedades, la temperatura óptima es de alrededor de 15 °C.
La mayoría de las variedades de maduración tardía de la selección europea se cultivan en los trópicos, adaptadas a las condiciones de un día corto. Sin embargo, en los últimos años han sido sustituidas paulatinamente por variedades indias y japonesas como Eli Patna y Snow Queen, mejor adaptadas a climas cálidos.
Las plagas y enfermedades en la coliflor son las mismas que en el repollo blanco, pero las dañan menos.
El cultivo es muy exigente con las condiciones de humedad y fertilidad del suelo, el pH del suelo no debe ser inferior a 6,0. En suelos ligeros, se agrega materia orgánica debajo del repollo.
La siembra se lleva a cabo en viveros especialmente preparados. Las semillas de coliflor son mucho más caras que el repollo blanco, por lo que intentan gastarlas con moderación. Aproximadamente a las 6 semanas de edad, las plántulas se plantan en una plantación. No debe retrasarse en la siembra, ya que en las plántulas demasiado grandes, la cabeza se desmorona y pierde sus cualidades comerciales. El espacio entre hileras en la plantación es de 60-75 cm, la distancia entre plantas en una hilera es de 45-60 cm.
Dado que el cultivo de la coliflor suele programarse para que coincida con la estación seca, el riego se lleva a cabo con regularidad. El exceso de agua es indeseable, ya que conduce a la pudrición de las cabezas. Por la misma razón, cuando se cultiva un cultivo en la estación lluviosa, las plantas deben plantarse en camellones. Las cabezas emergentes se protegen del sol abrasador atando las hojas exteriores. 4-5 semanas después de la siembra, las plantas se amontonan ligeramente. La coliflor comienza a madurar en 12-18 semanas.
La limpieza se suele realizar por la mañana o por la tarde.
Las cabezas ensambladas se dañan fácilmente, por lo que deben venderse rápidamente o almacenarse congeladas.
Autores: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Coliflor, Brassica oleracea. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
Etnociencia:
- Tratamiento de las úlceras estomacales: la coliflor fresca contiene lactucopicrina, que ayuda en el tratamiento de las úlceras estomacales. Para hacer esto, debe comer una pequeña cantidad de coliflor fresca todos los días.
- Tratamiento de la tos: el jugo de coliflor fresco puede ayudar con la tos. Para hacer jugo, debes moler unas hojas de coliflor y exprimir el jugo. Beba 1 cucharada 3 veces al día.
- Tratamiento del dolor articular: La aplicación tópica de hojas de coliflor puede ayudar a aliviar el dolor en las articulaciones. Coloque hojas de col frescas en las articulaciones doloridas y asegúrelas con un vendaje. Dejar toda la noche y retirar por la mañana.
- Tratamiento de quemaduras: las hojas frescas de coliflor pueden ayudar con las quemaduras. Aplique una hoja fresca sobre la quemadura y asegúrela con un vendaje. Dejar por unas horas.
- Tratamiento frio: El jugo de coliflor fresco con miel puede ayudar con los resfriados. Para hacer jugo, mezcle 1 cucharada de jugo de coliflor fresco con 1 cucharadita de miel. Beba 1 cucharada 3 veces al día.
Cosmetología:
- Mascarilla para el rostro: picar unas hojas de coliflor, añadir un poco de leche y miel. Aplique la máscara resultante en su cara durante 15-20 minutos, luego enjuague con agua tibia. Esta mascarilla ayudará a hidratar y suavizar la piel.
- Tónico facial: infundir unas hojas de coliflor en agua hirviendo durante 15-20 minutos, luego refrigerar. Esta infusión se puede utilizar como tónico facial para hidratar y refrescar la piel.
- Exfoliante limpiador: picar unas hojas de coliflor y añadir un poco de avena molida. Aplique el exfoliante resultante en su rostro, masajee con movimientos circulares y luego enjuague con agua tibia. Este exfoliante ayudará a eliminar las células muertas de la piel y a destapar los poros.
- Remedio Piel Radiante: mezcle jugo de coliflor fresco con un poco de miel. Aplique la mezcla resultante en su cara durante 15-20 minutos, luego enjuague con agua tibia. Este remedio ayudará a iluminar la piel opaca y le dará un brillo.
- Cuidado del cabello: prepara una infusión de coliflor y enfríala. Use esta infusión como un enjuague para el cabello después del champú. Ayudará a que tu cabello sea suave y brillante.
¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!
Coliflor, Brassica oleracea. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
La coliflor (Brassica oleracea var. botrytis) es un tipo de repollo que se cultiva en varias regiones del mundo.
Consejos para cultivar, cosechar y almacenar coliflor:
Cultivo:
- La coliflor prefiere climas templados y crece mejor entre 15 y 20 °C.
- La planta prefiere una ubicación soleada y un suelo rico en materia orgánica, bien drenado y con un pH en el rango de 6-7.
- Las semillas deben plantarse en el suelo en primavera u otoño, a una profundidad de aproximadamente 1 cm, las plantas deben plantarse a una distancia de aproximadamente 45-60 cm entre sí.
- La planta necesita riego regular, especialmente durante la maduración de las cabezas.
- La coliflor se puede cultivar tanto a partir de semillas como de plántulas.
- La planta es vulnerable a insectos y enfermedades, por lo que es necesario tomar medidas para proteger la planta, como rociarla regularmente.
pieza de trabajo:
- Coseche las cabezas de coliflor cuando estén maduras y firmes al tacto.
- Las cabezas de coliflor se pueden consumir frescas o cocidas, como hervidas, fritas o al horno.
- Antes de su uso, es necesario limpiar las hojas exteriores de los cabezales, especialmente si tienen daños o manchas amarillas.
Almacenamiento:
- La coliflor fresca se puede almacenar en el refrigerador durante varias semanas colocándola en una bolsa o recipiente de plástico.
- La coliflor se puede congelar o secar para un almacenamiento más prolongado.
Los platos de coliflor preparados se pueden almacenar en el refrigerador durante varios días o congelarse para un almacenamiento más prolongado.
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La novedad está equipada con un panel con una resolución de 4K (3840 x 2160 píxeles) y soporte para una frecuencia de actualización de 144 Hz. También se informa un tiempo de respuesta de matriz de 1 ms, brillo típico de 400 nits, certificación VESA HDR 600 y compatibilidad con AMD FreeSync Premium Pro. Dos conectores HDMI 2.1 y un conector DisplayPort 1.4 están disponibles para conectar fuentes de señal. Además, el dispositivo cuenta con dos conectores USB 3.0 y dos altavoces de 20W.
Hay un módulo inalámbrico Bluetooth 5.2 y Wi-Fi 5, así como una interfaz de red Gigabit Ethernet. Gracias a esto, el monitor Odyssey Neo G7 pudo implementar soporte para Samsung Smart Hub y Samsung Gaming Hub.
El Samsung Smart Hub permite que el monitor funcione como un centro de entretenimiento de transmisión con acceso directo a servicios como Netflix, YouTube y Prime Video. Al mismo tiempo, Samsung Gaming Hub le permite jugar juegos sin una PC o consola de juegos usando servicios de transmisión como Xbox xCloud Gaming y Nvidia GeForce Now.
El controlador se puede conectar a través de Bluetooth o USB.
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