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Ingravidez y aceite vegetal. Experimentos físicos

Entretenidos experimentos de física.

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Usted, por supuesto, sabe que en la cabina de una nave espacial durante el vuelo libre, todos los objetos pierden peso. Lápices, cuadernos flotan en el aire como globos. Sí, lápices, hierros, ¡y flotarían si solo los llevaran en un vuelo espacial!

Bueno, los líquidos en gravedad cero "no quieren" llenar vasos, ollas y otros utensilios. Ellos "no quieren" tomar sumisamente la forma del recipiente en el que se vierten. ¡No, los líquidos revolotean en el aire y se acumulan en forma de bolas ordenadas! Esta es la razón por la que a los astronautas no se les permite beber en vasos ni comer sopa en tazones. Tienen que exprimir líquido directamente en la boca de un tubo que parece un tubo de pasta de dientes, solo que más grande.

¿Quieres observar líquido en gravedad cero? No, todavía no en una nave espacial, sino en casa, en la cocina. Es bastante posible, aunque la experiencia es difícil.

Para el experimento se necesitan tres líquidos: agua, aceite vegetal y alcohol. El aceite es más liviano que el agua, y si lo viertes en una jarra de agua, se acumulará en una capa en la superficie. Y si vierte el mismo aceite en alcohol, se acumulará en una capa en el fondo. Así que el alcohol es incluso más ligero que el petróleo.

Si se agrega alcohol a un vaso de agua, el aceite agregado a esta mezcla se hundirá en el alcohol, pero no se hundirá en el agua. Debe flotar en el borde del agua y el alcohol. La dificultad de nuestra experiencia radica precisamente en el hecho de que es necesario verter con mucho cuidado, mucho cuidado, el alcohol en un vaso de agua para que estos líquidos no se mezclen. Para hacer esto, primero vierta agua hasta la mitad y luego drene lentamente el alcohol a lo largo de la pared del vaso.

Ingravidez y aceite vegetal

Llenando el vaso casi hasta el tope, vierta con cuidado una cucharadita de aceite vegetal. ¿Quizás esperabas que se extendiera en una capa al borde del alcohol y el agua? ¡Nada parecido! Pero el aceite estaba en un estado de ingravidez. Parece "flotar" en la interfaz. Y, como si estuviera en la cabina de una nave espacial, este aceite "ingrávido" se acumulará en una bola, ¡completamente uniforme y suave! A menos que esté aplanado, si el agua y el alcohol en el borde todavía están un poco mezclados.

Autor: Galpershtein L.Ya.

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Los físicos han encontrado características extraordinarias al trabajar con líquidos iónicos. Estas son sales que permanecen líquidas a temperaturas inusualmente bajas (el punto de ebullición más bajo del agua). Compuesto solo de iones cargados positiva y negativamente, el material es una estructura viscosa que se asemeja al aceite de máquina o al jarabe de arce.

El estudio mostró que cuando los líquidos iónicos se colocaban en un cilindro y se comprimían con un pistón, generaban electricidad proporcional a la fuerza aplicada. Los científicos también encontraron el efecto contrario: las propiedades ópticas de los líquidos iónicos cambiaron bajo la influencia de una corriente eléctrica. Por ejemplo, cuando los investigadores colocaron estos líquidos en un recipiente con forma de lente, descubrieron que una carga eléctrica podía cambiar la distancia focal.

Los científicos conocen la piezoelectricidad desde el siglo XIX, pero toda la investigación tradicional ha estudiado solo cuerpos rígidos. Emiten electricidad bajo presión, y bajo la influencia de la electricidad pueden cambiar de forma. Los físicos aún no comprenden cómo se produce el efecto piezoeléctrico en los líquidos iónicos. Continuarán investigando para descubrir la naturaleza de este fenómeno.

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Comentarios sobre el artículo:

Elamán
Súper artículo, el mejor de todos.

Yang
Si, interesante de probar, muchas gracias [subir]

salavat
Y si tomas algún otro líquido en lugar de alcohol, que también será más liviano que el agua y el aceite, ¿será lo mismo?


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