Descripción del trabajo de un desinfectador

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I. Disposiciones generales

Un desinfectante médico pertenece a la categoría de especialistas con educación vocacional secundaria.
Se nombra a una persona para el puesto de desinfectante médico que, según la categoría de pago:

educación general secundaria (completa) y capacitación individual durante al menos 3 meses sin presentar requisitos de experiencia laboral;
educación médica secundaria sin presentar requisitos de experiencia laboral o educación general secundaria (completa) y experiencia laboral en el perfil de al menos 2 años.

El médico desinfectante es designado para el puesto y despedido por el médico jefe (director) de la institución y reporta directamente a _______.
El desinfectante médico debe saber:

documentos normativos y metodológicos que determinan el procedimiento y las reglas para realizar trabajos de desinfección;
desinfectantes aprobados, agentes de esterilización;
nomenclatura y tasas de consumo de desinfectantes, condiciones para su almacenamiento y transporte;
condiciones de funcionamiento del equipo de desinfección;
reglas para el uso de equipo de protección personal y primeros auxilios en caso de envenenamiento;
legislación sobre trabajo y protección laboral;
normativa laboral interna;
normas y reglamentos de protección laboral, seguridad, saneamiento industrial y protección contra incendios;

II. Deberes oficiales

Desinfectante médico:

Realiza labores de desinfección, desinfestación y desratización.
Prepara soluciones desinfectantes, preparados, cebos, inventario, equipos, etc. para trabajos de desinfección y desratización.
Comprueba la calidad de la desinfección y desratización realizada.
Cumple con las normas de trabajo seguro con sustancias nocivas al realizar trabajos de desinfección y desratización.
Prepara la documentación para la ejecución de todos los trabajos de desinfección.

III. Derechos

El desinfectante médico tiene derecho a:

Presentar propuestas sobre temas relacionados con sus actividades para la consideración de su dirección directa.
Recibir de los especialistas de la institución la información necesaria para el desarrollo de sus actividades.
Requerir a la dirección de la institución que le ayude en el desempeño de sus funciones

IV. Responsabilidad

El desinfectante médico se encarga de:

Por desempeño inadecuado o incumplimiento de sus deberes oficiales previstos en esta Descripción del puesto, dentro de los límites determinados por la legislación laboral de Ucrania.
Por delitos cometidos en el ejercicio de sus actividades, dentro de los límites determinados por la legislación administrativa, penal y civil de Ucrania.
Por causar daños materiales, dentro de los límites determinados por la legislación laboral y civil vigente de Ucrania.

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Una nueva forma de pasteurizar la leche 20.11.2013

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Para aumentar la vida útil de la leche fresca y evitar el crecimiento de microorganismos, la leche generalmente se calienta, es decir, se lleva a cabo un proceso de pasteurización, durante el cual la leche fría se calienta en varias etapas. Entonces, en una de las etapas, la temperatura de la leche sube en unos pocos segundos a 72 grados centígrados. Los principales microorganismos presentes en la leche mueren durante este proceso, lo que significa que la leche se puede almacenar durante 10 días.

Actualmente, la leche se pasteuriza mediante intercambiadores de calor en los que la leche precalentada se desplaza hacia agua caliente o vapor. El calor generado durante la pasteurización del volumen anterior de leche se utiliza para calentar la porción entrante de leche fría. Pero, señalan los científicos, este método de calentamiento tiene desventajas. Por tanto, el proceso de intercambio de calor se debilita debido a la formación de contaminantes en la superficie del intercambiador de calor. Por lo tanto, el equipo debe limpiarse regularmente, una pérdida de tiempo y agua. Pero con el nuevo método de pasteurización, no se necesita demasiada energía, agua ni detergentes.

Como parte del proyecto MicroMilk, los científicos han desarrollado un sistema que le permite "asegurar" la leche y los productos lácteos usando microondas. Un prototipo de pasteurizador de microondas continuo con un rendimiento de 400 litros de leche por hora se integró en un proceso de pasteurización existente en la lechería de la Universidad de Hohenheim. Incluso durante la operación de prueba, las ventajas del nuevo sistema eran obvias. Dado que el dispositivo ya no tenía que limpiarse constantemente, fue posible ahorrar tiempo y grandes volúmenes de agua. Además, el proceso de calentamiento de la leche a la temperatura deseada se realiza casi 3 veces más rápido. La leche se expone a altas temperaturas solo por un corto tiempo, por lo que se conservan la mayoría de las sustancias valiosas y sensibles al calor, especialmente proteínas y vitaminas.

El equipo de pasteurización por microondas es un reactor compacto, que se divide en varios compartimentos. Cada compartimento está equipado con su propio magnetrón, que genera ondas electromagnéticas. Los dispositivos de microondas están conectados en una guía de ondas que actúa simultáneamente como cámara de calentamiento. La leche fluye a través de esta cavidad a través de tuberías especiales. El material de la tubería no absorbe las microondas y es resistente al calor y la presión.

Durante este paso por las tuberías, la leche se calienta y, a diferencia del proceso con un intercambiador de calor, se calienta de una manera diferente. Cuando las moléculas de leche absorben las ondas electromagnéticas, hacen que las moléculas oscilen y calienten todo el volumen de leche al mismo tiempo.

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