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galganta (alpinia officinalis, galangal officinalis). Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.

plantas cultivadas y silvestres. Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.

Directorio / Plantas cultivadas y silvestres.

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contenido

  1. Fotos, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
  2. Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
  3. Descripción botánica, datos de referencia, información útil, ilustraciones
  4. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
  5. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar

Galgant (alpinia officinalis, galanga officinalis), Alpinia officinarum. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo

galganta (alpinia officinalis, galangal officinalis) galganta (alpinia officinalis, galangal officinalis)

Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo

Varilla Alpinia (Alpina)

Familia: Jengibre (Zingiberaceae)

Origen: Alpinia officinalis proviene de las regiones del sur de China, el sudeste de Asia y la India.

Área: La planta es común en las regiones tropicales y subtropicales de Asia y América del Sur.

Composición química Las raíces de Alpinia officinalis contienen muchos aceites esenciales, incluidos cineol, alcanfor, carvona, geraniol, pineno, linalol, etc. Además, las raíces contienen galantolida, una sustancia biológicamente activa que tiene efectos anticonvulsivos, sedantes y antiinflamatorios.

Valor económico: Alpinia officinalis se usa en la medicina tradicional para tratar muchas enfermedades, como dolor de cabeza, depresión, insomnio, gastritis, úlceras estomacales, cólicos intestinales, asma bronquial, artritis y otras. Alpinia también se utiliza en perfumería, cosmetología y en la producción de aceites esenciales.

Leyendas, mitos, simbolismo: En la cultura china, el galgant se asocia con la masculinidad y la fuerza, y sus rizomas se dan como muestra de respeto y deseos de longevidad.

 


 

Galgant (alpinia officinalis, galanga officinalis), Alpinia officinarum. Descripción, ilustraciones de la planta.

Galgant (alpinia officinalis, galangal officinalis), Alpinia officinarum Hance. Descripción botánica, distribución, composición química, características de uso.

galganta (alpinia officinalis, galangal officinalis)

Familia del jengibre - Zingiberaceae.

Una planta con un largo rizoma horizontal fuertemente ramificado de 1-2 cm de espesor, de color marrón rojizo por fuera, con cicatrices foliares anulares claras; bajan pocas raíces. Las hojas son vaginales, angostas-lanceoladas, de 18-30 cm de largo, alternas.

Las flores se recogen en una espiga apical corta, de color blanco, con un tubo corto y lóbulos largos, el labelo en forma de pétalo es blanco, con rayas rojas. El fruto es una caja.

En la naturaleza, se encuentra solo en aproximadamente. Hainan en China; cultivada en China, Japón, India y las Antillas.

Use rizomas secos de color marrón rojizo, sabor fragante, picante y ardiente.

Las materias primas contienen 0,6-1% de aceite esencial, que consiste en sesquiterpenos y alcoholes sesquiterpenos, cineol, eugenol.

El aceite esencial y la resina que contiene (alrededor del 5%) tienen un sabor a quemado. Hay taninos (alrededor del 1%) y flavonoides (flavonoles), éter metílico de kaempferol, galangina, etc. El rizoma contiene hasta un 33% de almidón.

galganta (alpinia officinalis, galangal officinalis)

El olor especiado característico y el sabor picante picante de galgant recuerdan al jengibre. Se utiliza en la industria alimentaria en la elaboración de licores de estómago amargo y vinagres. Como especia, se utiliza principalmente en forma de polvo (principalmente en la cocina india e indonesia).

Cuando se utilice en la cocina casera, se debe tener precaución y, sobre todo, determinar la dosis correcta.

Se añade a la carne frita, que adquiere un sabor agradable, a la sopa de patata, a los platos de verduras, al goulash, al arroz, a las salsas, a las setas, a las ensaladas y al pescado.

En la Edad Media en el sur de Europa se conocía como una medicina que difundían los curanderos árabes. El aceite de galang era famoso.

Autores: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

 


 

Galgant (alpinia officinalis, galanga officinalis), Alpinia officinarum. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.

plantas cultivadas y silvestres. Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.

Etnociencia:

  • De la cinetosis: tome 1 cucharadita de raíz de galganth triturada y vierta un vaso de agua hirviendo. Infundir durante 15-20 minutos, luego colar. Tomar 1 cucharada de infusión 3-4 veces al día antes de las comidas.
  • Para dolores de cabeza: tome 2 cucharaditas de raíz de galganth triturada y vierta 2 tazas de agua. Cocine a fuego lento durante 10-15 minutos, luego cuele. Tomar 1 cucharada de infusión 3 veces al día antes de las comidas.
  • Para la indigestión: tome 1 cucharadita de raíz de galganth triturada y vierta un vaso de agua hirviendo. Infundir durante 15-20 minutos, luego colar. Tomar 1 cucharada de infusión 3-4 veces al día antes de las comidas.

Cosmetología:

  • Tónico facial: vierta 1 cucharada de raíz de galganth triturada con 1 taza de agua hirviendo. Infundir durante 15-20 minutos, luego colar la infusión. Agregue 1 cucharada de agua de rosas y 1 cucharada de té verde a la infusión. Use este tónico para limpiar su piel y cerrar los poros.
  • Mascarilla para el rostro: Mezcle 2 cucharadas de raíz de galganth molida con 1 cucharada de miel y 1 cucharada de aceite de oliva. Aplica la mezcla resultante en tu rostro y déjala actuar durante 20-30 minutos. Luego enjuague con agua tibia. Esta mascarilla te ayudará a hidratar y aclarar tu piel.
  • Crema facial: Mezcle 2 cucharadas de raíz de galganta triturada con 1 cucharada de aceite de coco y 1 cucharada de aceite de jojoba. Aplicar la mezcla resultante sobre el rostro y masajear con movimientos circulares hasta su total absorción. Esta crema ayudará a hidratar y nutrir la piel.

¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!

 


 

Galgant (alpinia officinalis, galanga officinalis), Alpinia officinarum. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar

plantas cultivadas y silvestres. Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.

Galgant, también conocida como alpinia officinalis o galangal officinalis, es una planta perenne de la familia del jengibre. Sus raíces y rizomas se utilizan en medicina y cocina.

Consejos para cultivar, cosechar y almacenar galgant:

Cultivo:

  • Galgant requiere calor y humedad, por lo que es mejor cultivarlo en un invernadero o en macetas en una habitación con mucha humedad.
  • La planta prefiere suelos ligeros y fértiles con un pH neutro.
  • Galgant puede crecer hasta 2 metros de altura, por lo que debe contar con suficiente espacio para crecer.
  • La planta necesita riego y fertilizante regulares, especialmente durante el período de crecimiento activo y floración.

Cosecha y almacenamiento:

  • Coseche las raíces y los rizomas de galganth a principios de otoño cuando la planta deje de crecer activamente.
  • Corta las raíces y los rizomas, lávalos con agua y sécalos.
  • Guarde galgant en un lugar seco y fresco.

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