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PLANTAS CULTURALES Y SILVESTRES
La genciana es amarilla. Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.
Directorio / Plantas cultivadas y silvestres. contenido
Amarillo genciana, Gentiana lutea. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo Varilla Genciana (Gentiana) Familia: Genciana (Gentianaceae) Origen: Europa, Asia, América del Norte Área: Crece en áreas montañosas, prados y bordes de bosques de Europa, Asia y América del Norte. Composición química El principio activo principal es la gentiopicrina, un glucósido amargo, que tiene un efecto excretor colerético y biliar. La planta también contiene xantonas, alcaloides, carotenoides y otras sustancias biológicamente activas. Valor económico: El amarillo de genciana se usa en medicina para tratar trastornos digestivos, enfermedades gastrointestinales, colelitiasis y también para mejorar el apetito. También se utiliza como genciana en la producción de bebidas alcohólicas y tinturas fuertes. Leyendas, mitos, simbolismo: El significado simbólico de la genciana amarilla está asociado con su color amarillo brillante. La planta simboliza el sol, el calor y la alegría de vivir. En algunas culturas, el amarillo de genciana se ha utilizado como talismán para atraer la energía solar y la iluminación espiritual. En la cultura de algunos países europeos, la genciana amarilla se usa para producir una bebida alcohólica tradicional: el vermú amargo. Esta bebida se considera un aperitivo clásico que mejora el apetito y la digestión. En general, el amarillo genciana es una planta que tiene un significado simbólico asociado con el sol, el calor y la alegría de vivir.
Amarillo genciana, Gentiana lutea. Descripción, ilustraciones de la planta. Amarillo de genciana, Gentiana lutea L. Descripción botánica, distribución, composición química, características de uso
Familia de gencianas - Gentianaceae. Planta perenne de 40-120 cm de altura con un rizoma corto y grueso de múltiples cabezas. La raíz es pivotante, carnosa, cilíndrica, anular, pardusca, amarilla en la rotura. Tallos erectos, no ramificados, glabros, surcados arriba, huecos. Las hojas son opuestas, glabras, enteras, de color verde azulado, más claras en el envés; hojas basales elípticas, estrechadas en ambos extremos, de hasta 30 cm de largo y 15 cm de ancho, pecioladas con vainas tubulares; tallo más pequeño, corto-peciolado, ovado-elíptico, puntiagudo, sésil en la parte superior del tallo; las hojas en la inflorescencia son mucho más pequeñas, casi en forma de corazón, de color verde claro. Las flores son numerosas, grandes, reunidas en racimos de 3-10 en las axilas de las hojas superiores y en la parte superior del tallo. Cáliz amarillo pálido, la mitad de largo que la corola, de secado temprano. Corola amarillo dorado. El fruto es una caja oblongo-lanceolada asentada sobre una pata; las semillas son pequeñas, numerosas, fuertemente aplanadas, de alas anchas, oblongas o redondeadas, de color pardo. Florece en julio. Los frutos maduran en septiembre. Crece en prados alpinos (subalpinos). Necesita protección completa. Ocurre en casi toda Europa (con la excepción de Polonia, los países bálticos y Rusia) desde España en el oeste hasta Turquía en el este.
La planta contiene el glucósido gentiopicrina y amarogencina, que le dan un sabor amargo, el alcaloide gentianina, iridoides, flavonoides, catequinas, ácido ascórbico, aceite graso (alrededor del 6%), pectinas, aceite esencial, taninos, resina y moco. Las raíces de genciana se utilizan en la elaboración de cerveza para dar a la cerveza un amargor peculiar (sabor a "terciopelo"). En Austria, se prepara el vodka Enzerler, infundido con raíces de genciana amarilla. El amargor contenido en su raíz estimula la secreción y función motora del tracto gastrointestinal, mejora la digestión y asimilación de los alimentos. La genciana se conoce como planta medicinal desde la antigüedad, sus raíces se usaban para tratar la peste, en la Edad Media, la tuberculosis pulmonar y la malaria. Actualmente, el amarillo de genciana está incluido en las farmacopeas de muchos países del mundo. Las preparaciones de plantas se utilizan como un medio para aumentar el apetito, con dispepsia, aquilia y también como colagogo en la composición de medicamentos amargos. En la medicina popular, además, las raíces se usaban por vía oral para la gastritis anácida e hiperácida, la flatulencia, las enfermedades del hígado y de la vesícula biliar, como antihelmíntico, para la tuberculosis pulmonar, la gota, el reumatismo, la artritis, las alergias, la malaria, como antitusivo, para la disentería, ictericia, acidez estomacal, escorbuto; externamente - con sudoración y como cicatrización de heridas. Autores: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
La genciana es amarilla. Datos interesantes de la planta
La genciana, debido a la recolección intensiva, se ha convertido en una planta rara y está incluida en el Libro Rojo de Rusia. De las raíces de genciana, que son ricas en almidón y sustancias aromáticas, se destila en Austria un vodka especial de Enzerler. Los monasterios católicos de la Edad Media se dedicaban no solo a los asuntos divinos, sino también a la fabricación y el comercio de cosas nada sagradas. "Benedictino", "Chartreuse": estos nombres de licores provienen de los nombres de los monasterios de España y Francia, donde se elaboraban estas bebidas. Hay un viejo proverbio: no asomes la cabeza en un monasterio extraño con tu estatuto. Aparentemente, este proverbio no permitía que personas ajenas interfirieran en los estatutos extraños de algunos monasterios. Por ejemplo, en los Alpes austriacos, un joven novicio (monje novicio), que ingresaba en un monasterio, no tenía que traer conocimiento de la "palabra de Dios", sino ... una cierta cantidad de raíces de genciana. Los monjes culpables fueron enviados a las montañas y bosques, para que ellos, a fin de expiar su culpa, prepararan raíces de genciana.
Los más famosos son: genciana amarilla, que crece en los Cárpatos y el Cáucaso, genciana cruciforme y común. Las gencianas son plantas medicinales ampliamente conocidas. En algunos países de Europa occidental y en los EE. UU., se cultiva el amarillo de genciana. En Ucrania, las reservas naturales de genciana son muy limitadas y están estrictamente protegidas, la recolección industrial está completamente prohibida. Autor: Reva M. L.
Amarillo genciana, Gentiana lutea. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
Etnociencia:
Cosmetología:
¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!
Amarillo genciana, Gentiana lutea. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
El amarillo de genciana (Gentiana lutea) es una planta herbácea perenne de la familia de las gencianas, utilizada en medicina y cocina. Crece en las regiones montañosas de Europa y Asia, en altitudes de hasta 2500 metros sobre el nivel del mar. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar genciana amarilla: Cultivo:
pieza de trabajo:
Almacenamiento:
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