|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
PLANTAS CULTURALES Y SILVESTRES
Anacardo (digo yo). Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.
Directorio / Plantas cultivadas y silvestres. contenido
Anacardo (kazhu), Anacardium occidentale. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo Varilla Anacardio Familia: Anacardiaceae (Sumacaceae) Origen: Sudamérica Área: Los anacardos se cultivan en muchos países tropicales, incluidos Brasil, India, Vietnam, Nigeria y Tanzania. Composición química Los anacardos contienen proteínas, grasas, carbohidratos, así como vitaminas y minerales, como hierro, zinc, magnesio y fósforo. Sin embargo, también contiene una sustancia venenosa, cardol, que puede causar irritación en la piel y reacciones alérgicas en algunas personas. Valor económico: El anacardo tiene una gran importancia económica, ya que se utiliza en la industria alimentaria, cosmética, farmacológica y en la elaboración de aceites. Además, las pieles de marañón se utilizan como combustible y para la producción de ceniza, que puede utilizarse como fertilizante. Leyendas, mitos, simbolismo: En India, el marañón se considera una nuez sagrada asociada con la diosa Lakshmi, la diosa de la riqueza, la abundancia y la prosperidad. Por lo tanto, a menudo se usa en rituales y celebraciones asociadas con la prosperidad. En la cultura china, los anacardos se asocian con la buena suerte y la longevidad. Sus usos culinarios y medicinales también se aplican a la medicina tradicional china. En Japón, los anacardos se incluyen en una serie de platos y también se utilizan como ingrediente en la elaboración de dulces. Además, en la cultura japonesa se asocia con el otoño y la riqueza de la naturaleza.
Anacardo (digo yo). Anacardium occidentale. Descripción, ilustraciones de la planta. Anacardo (kazhu), Anacardium occidentale. Modos de aplicación, origen de la planta, variedad, descripción botánica, cultivo
Al igual que el mango y el pistacho, los anacardos pertenecen a la familia Sumac (Anacardiaceae). La especie Anacardium occidentale L proviene de las regiones tropicales del Nuevo Mundo. En la cuenca del Amazonas se describe la mayor diversidad de formas de kazhu, aquí, obviamente, el principal centro de origen de una especie cultivada. En el siglo XVI. se ha introducido en el sudeste de Asia y África. El marañón es originario de la mayoría de los países tropicales y es un importante cultivo de exportación en algunos. La producción mundial de kazh en 1988 ascendió a 475 toneladas. Esto se debe principalmente a una disminución de 928 veces en su producción en los países africanos. Actualmente, India es el mayor productor de kazhu: 2,5 mil toneladas (163% de la producción mundial), el área total de kazhu en India es de más de 34 mil hectáreas; seguido por Brasil, Tanzania, Nigeria, Mozambique, Kenia, Guinea-Bissau, Tailandia. Los árboles de Kazhu suelen ser pequeños, de 6 a 7 m de altura, y solo en algunos casos alcanzan los 10 a 15 m La madera contiene aceite de anacardo, que la protege de la descomposición y el daño de las termitas. Las inflorescencias se forman principalmente a partir de puntos terminales y consisten en flores masculinas y bisexuales. El número total de flores por inflorescencia promedia 250-350, pero a veces llega a 800. La proporción de ambos tipos de flores varía de 1:1 a 24:1. La floración dura varias semanas debido a la apertura alterna de las flores. La mayoría de las flores bisexuales florecen en las primeras 3 semanas después del inicio de la floración. Los estigmas permanecen susceptibles al polen hasta por 2 días. Según el clima, parecen florecer de 1 a 3 veces al año, pero incluso en el último caso, una floración es la principal. Durante el año, hay una alternancia regular de períodos de relativo descanso y crecimiento vegetativo y reproductivo. Por ejemplo, India tiene 2 colores, Brasil y Bangladesh tienen 3 colores. En el estado de Kerala (India), la floración máxima ocurre en diciembre, en Tanzania y Mozambique, en agosto, septiembre, en América Central, en marzo y abril. En relación con las peculiaridades de la biología, parezco tener flores y frutos en diferentes etapas de madurez en un árbol al mismo tiempo. Los frutos maduran en 2-3 meses. En el momento de la maduración, quedan en la inflorescencia un promedio de 3 a 5 frutos. Los frutos parecen tener una estructura muy peculiar. Consisten en la fruta real (nuez) y la "manzana", que se forma a partir del pedúnculo demasiado grande. "Manzana" de 4-10 cm de largo, roja o amarilla. La pulpa jugosa contiene (en%): agua - 86,2, proteínas - 0,8, grasas - 0,6, carbohidratos - 11,1, cenizas - 0,4, fibra bruta - 0,9; ácidos orgánicos, pectina y vitamina C - hasta 200 mg / 100 g; contenido calórico - 53 kcal / 100 g. Los granos de nueces contienen (en%): agua - 5,9, proteínas - 15-21, grasas - 47, carbohidratos - 22, cenizas - 2,4, fibra cruda - 1,3; vitaminas (mg/100 g): caroteno - 1,0, tiamina - 6,3, riboflavina - 1,9, ácido nicotínico - 2,1; contenido calórico - 687 kcal / 100 g. Compotas, jugos, bebidas tónicas, jarabes, jaleas, vino, mermeladas, productos glaseados, dulces, chutneys, adobos agrios y dulces se preparan a partir de "manzanas". El almacenamiento de frutas frescas es posible durante 4-5 días a 0-1,5 °C y una humedad relativa del 85-90%. La cáscara constituye hasta el 40% de la masa de la nuez y contiene hasta el 30% del aceite. Este aceite es muy utilizado para impregnar la madera de podredumbres y daños por termitas, forma parte de preparados para repeler mosquitos, se utiliza en la industria farmacéutica, etc. Los árboles, especialmente a una edad temprana, son muy sensibles a las bajas temperaturas, lo que limita el área de cultivo fuera del cinturón ecuatorial. Incluso cerca del ecuador, su cultivo solo es posible hasta una altura de 600-700 m sobre el nivel del mar. mares De lo contrario, es una de las plantas frutales más modestas (a veces se la llama el "camello del mundo vegetal"). Kazhu crece bien y da frutos en áreas con una precipitación anual de 1000 a 4000 mm, resiste largas sequías. Se puede cultivar en los suelos más pobres (zonas arenosas y rocosas) donde no crecen otros cultivos. Por lo tanto, al igual que las uvas, el kazh se usa a menudo para fijar arenas y suelos volátiles en pendientes erosionadas.
El principal método de reproducción parece ser las semillas. En relación con la polinización cruzada y la heterocigosidad de las semillas, se han formado una gran cantidad de formas que difieren en el rendimiento, la calidad de las nueces y otras propiedades. Las semillas para la propagación se toman de los mejores árboles. Se siembran en un lugar permanente en el jardín o vivero, desde donde se trasplantan a la edad de un mes. La propagación vegetativa aún no parece ser ampliamente utilizada, aunque los experimentos han demostrado que también se puede propagar mediante acodos aéreos, injertos y brotes. Al mismo tiempo, las propiedades varietales se conservan por completo. En suelos pobres, las plantas se plantan a una distancia de 5 a 7 m, y en suelos ricos, a una distancia de 10 a 12 m entre sí. La tecnología agrícola aún no se ha desarrollado lo suficiente. Kazhu ingresa al período de fructificación en el año 2-4, comienza a producir cosechas regulares a partir de los 5 años, el período de fructificación total, de 10 a 25 años, pero en condiciones favorables, hasta 40-70 años. El rendimiento promedio de los árboles es de 10 a 25 kg de nueces, los mejores árboles producen hasta 100 kg. El período de maduración y recolección del cultivo principal dura alrededor de 2 meses, por ejemplo, en India se recolecta en abril y mayo. Después de cosechar los frutos, las nueces se separan y se secan al sol. Se pueden almacenar durante varios meses a una humedad del 7-8%. El procesamiento incluye las siguientes operaciones: tostar las nueces en arena caliente o en láminas de metal para inactivar el venenoso aceite de anacardo de la cáscara, quitar la cáscara dura y las cubiertas de las semillas, calibrar y clasificar los granos sin cáscara. En India, las nueces kazhu se clasifican según su tamaño y calidad en 16 categorías (o grados comerciales). En promedio, se requieren alrededor de 1 toneladas de nueces para obtener 5 tonelada de productos terminados. Los árboles parecen ser resistentes a plagas y enfermedades, pero en áreas con lluvias excesivas pueden ser dañados por dos enfermedades fúngicas: antracnosis y marchitez. Las medidas para combatirlos son la poda y destrucción de los brotes y ramas afectados con la captura de una parte de la madera sana (hasta 50 cm de largo), el tratamiento de los árboles con preparados que contienen azufre o caldo bordelés al 1%. Autores: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Nueces de cajú. La historia del cultivo de una planta, importancia económica, cultivo, uso en la cocina.
Habiendo descubierto América, los portugueses enriquecieron con nuevos descubrimientos gastronómicos no solo a Europa, sino, como se vio más tarde, a todo el mundo. Uno de estos descubrimientos fue el anacardo, una nuez que ocupa con razón las primeras líneas en la lista de las nueces más deliciosas. Pero el anacardo no es solo una nuez, la naturaleza logró encarnar en él dos obras maestras a la vez, que fueron apreciadas por el gusto humano ... Sin embargo, lo primero es lo primero. Mucho antes de la llegada de los europeos a suelo americano, los frutos del marañón eran familiares para los indios de la tribu Tikuna que vivían en lo que ahora es Brasil. Los anacardos se prestan fácilmente al cultivo cultural, que fue utilizado con éxito por los indios, utilizando la corteza, las hojas y los frutos del árbol para diversos fines, no solo culinarios. En el idioma Tikuna, los anacardos se llaman acaju (que significa "fruta amarilla"), de ahí proviene el nombre portugués caju o cajueiro, de donde se formó el nombre popular cashews (inglés - anacardo). Sin embargo, en Venezuela el anacardo es mejor conocido como merey, y en muchos otros países de habla hispana de América Latina como marañon, por el estado de Maranhao en el norte de Brasil, donde se encontró el anacardo. El anacardo es un árbol de hoja perenne amante del calor, con un tronco grueso y sinuoso y ramas extendidas. En altura, puede alcanzar los 15 metros. En Angola, por ejemplo, hay un árbol que tiene 50 años y alcanza los 30 metros de largo, produce hasta 60 kilogramos de nueces al año. En general, los anacardos son una de esas plantas que se pueden llamar no desecho: todo lo que da el marañón es aprovechado por el ser humano para un fin u otro. La corteza y las hojas se utilizan con fines medicinales, las cáscaras de nueces con fines industriales, las nueces y los llamados anacardos con fines gastronómicos. Entonces, es hora de contar con más detalle qué tipo de frutas milagrosas vieron los europeos en la tierra recién descubierta en el lejano siglo XVI ... Las frutas de anacardo consisten esencialmente en dos partes: la llamada manzana de anacardo y la nuez en sí. El anacardo es un pedicelo grande, hinchado, en forma de pera que puede ser de color amarillo, naranja o rojo, de 7 a 10 cm de largo y unos 5 cm de diámetro. Es una fruta carnosa, muy jugosa y de sabor agridulce. En la parte superior de una manzana de este tipo hay una nuez con una cáscara dura que, a medida que madura, se vuelve de color verde oscuro, casi marrón. Los anacardos se echan a perder muy rápidamente y son prácticamente inadecuados para el transporte. Por lo tanto, para beber al menos un vaso de jugo fresco natural de anacardos, tendrá que ir a donde crece el anacardo. Por ejemplo, a la India, donde se cosechan anualmente hasta 25 mil toneladas de estas manzanas. No solo se prepara jugo a partir de ellos, sino también mermeladas, jaleas, compotas, chutneys, licores. En particular, en el estado indio de Goa, puedes probar el famoso licor feni, que solo se elabora aquí. Se prepara a partir del jugo fermentado de frutos de marañón mediante varias sublimaciones, dando como resultado una bebida muy fuerte (hasta 40 grados) con un sabor y aroma peculiares. En cuanto al jugo, en los países de una misma Latinoamérica es tan popular como el jugo de naranja en Norteamérica o Europa. Si los anacardos maduros se pueden comer frescos sin miedo, entonces con los anacardos, no todo es tan simple. ¿Alguna vez te has preguntado por qué, a diferencia de otros frutos secos, los anacardos nunca se venden con cáscara? Y todo porque entre la cáscara y la cáscara, detrás de la cual se esconde la nuez, hay una sustancia muy cáustica llamada cardol, que al entrar en contacto con la piel provoca graves problemas dermatológicos (la piel se cubre de quemaduras ampollas extremadamente dolorosas) . Por lo tanto, antes de salir a la venta, las nueces se quitan con mucho cuidado de la cáscara y la cáscara, después de lo cual, por regla general, se someten a un tratamiento térmico especial hasta que el aceite se evapora por completo (incluso una pequeña cantidad de aceite puede causar envenenamiento). Este es un proceso tan responsable y, sin exagerar, peligroso que incluso entre los "separadores" experimentados de nueces, hay casos frecuentes de quemaduras con esta sustancia, porque el corte de las nueces se realiza solo a mano. ¡Nunca intente pelar los anacardos usted mismo si de repente tiene la oportunidad en algún lugar de los países tropicales! Debo decir que las personas han logrado encontrar un uso incluso para esta sustancia venenosa, se usa en la industria y la medicina.
El uso de anacardos en la cocina es extremadamente amplio: es un excelente refrigerio independiente y un maravilloso componente en ensaladas, primeros y segundos platos, salsas y dulces. Los anacardos son muy populares en las cocinas asiática e india. Los portugueses, por supuesto, no podían pasar por alto tal creación de la naturaleza. Calificaron el sabor de los anacardos como "más excelente que el de las almendras". La ruta de conquistar los gustos de otros gourmets por los anacardos continuó ya en India, el estado de Goa, donde los portugueses se llevaron semillas de Brasil. Luego aprendieron sobre los anacardos en África: Mozambique, Angola, Tanzania, Kenia. Hoy en día, los anacardos se cultivan en casi todos los países con clima cálido: Sri Lanka, China, Malasia, Filipinas, Tailandia, Colombia, Guatemala, Venezuela, las Indias Occidentales, Nigeria y otros. El uso de productos de marañón entre diferentes pueblos es interesante. Por ejemplo, en África, los anacardos se usan como intoxicantes, un medio para aplicar tatuajes, en Brasil, los anacardos se consideran afrodisíacos, un remedio para el asma, la bronquitis, la gripe, la indigestión, la diabetes, en Haití, un remedio para el dolor de muelas y las verrugas. , las pecas se decoloran en México, en Panamá se trata para la hipertensión, en Perú se usa como antiséptico, en Venezuela se trata el dolor de garganta, etc. etcétera. Y la ciencia oficial confirma las propiedades beneficiosas de los anacardos: en particular, antibacteriano, antidisentérico, antimicrobiano, antiséptico, tónico ... Se puede decir una cosa: lejos de todas las plantas, la naturaleza ha dotado tan generosamente de propiedades beneficiosas para el cuerpo humano. Los anacardos son ricos en proteínas y carbohidratos, vitamina A, B2, B1 y hierro, contienen zinc, fósforo y calcio. Las vitaminas contribuyen al metabolismo de las proteínas y los ácidos grasos en el cuerpo y reducen los niveles de colesterol en la sangre, fortalecen el sistema inmunológico y aseguran el funcionamiento normal del sistema cardiovascular. Como ayuda, estos frutos secos se utilizan para el dolor de muelas, la psoriasis, la distrofia, los trastornos metabólicos, la anemia. Mucha gente trata de evitar los anacardos debido a la idea errónea de que los frutos secos tienen un alto contenido de grasa. De hecho, incluso tienen menos grasa que las almendras, las nueces, los cacahuetes y las pecanas. Y finalmente... Los parientes más cercanos de los anacardos son el zumaque, el árbol de laca, el árbol "fumador", el mombin, la ciruela kaffir, el pistacho, el mango, el pimentero peruano y la hiedra venenosa.
Nueces de cajú. informacion de referencia
El marañón (Anacardium occidentale bot.), al igual que la nuez de Brasil, proviene de Brasil. Los anacardos obtuvieron su nombre científico debido a la forma de la fruta, similar al corazón (-cardio). Tanto en español como en italiano, la palabra "anacardo" incluye la raíz cardio o cardo. El anacardo pertenece a la misma familia que el pistacho. Esta planta prefiere un clima tropical y puede crecer hasta 12-15 metros con calor tropical. El nombre en portugués "caju" (caju) o "acaju" (acaju) proviene de la palabra de la lengua de las tribus tupi que habitaban la costa brasileña durante la época de los conquistadores portugueses - "acayu" - cuyos componentes tienen los siguientes significados: "a" - fruta; "ac" - que conecta; "aiu" - fibroso; es decir, "fruto que se compone de fibras" o "fruto fibroso". Es de los nombres portugueses de la fruta "kazhu" y del árbol en sí "cajueiro" (cajueiro) que, a su vez, surgió el nombre inglés "anacardo" (anacardo), luego tomado prestado al ruso. La fruta del anacardo en sí consta de 2 partes separadas: una parte del tallo carnoso, similar a una pera, a menudo denominada "manzana de anacardo", que es esencialmente un pedúnculo demasiado grande, a menudo llamado "pseudo-fruta" por los botánicos, 5 a 10 centímetros de largo; el fruto en sí, que tiene la forma de una nuez de "riñón", de unos 2,5 cm de longitud, que está unido a la parte inferior del pedúnculo-manzana. Es de doble capa. El exterior es verde y liso, conteniendo resina fenólica cáustica. El interior es similar a una cáscara densa, debajo de la cual se oculta el núcleo comestible de la "nuez". Durante el procesamiento de producción de nueces, la cáscara primaria se elimina de la secundaria, se extrae el aceite de anacardo, que luego se usa en productos químicos domésticos y medicinas. Historial de distribución. A diferencia de la nuez de Brasil, los anacardos viajaron mucho y eventualmente terminaron en la India, donde echaron tanto raíces que hoy en día la mayor parte de la cosecha mundial de anacardos cae en esta región, y muchos incluso consideran que la India es su tierra natal. El viaje del anacardo comenzó en 1558, cuando el naturalista, viajero y educador francés Andre Thevet visitó el norte de Brasil, donde observó a los lugareños recolectando y comiendo anacardos. Después de eso, en 1590, los misioneros y marineros portugueses llevaron anacardos a la India, Mozambique, África Oriental y otras regiones tropicales del mundo.
Sobre los beneficios de los anacardos. Ayurveda: la medicina tradicional india tiene largas raíces históricas. Después de que los portugueses trajeran los anacardos a la India en el siglo XVI, se convirtieron en el alimento y remedio favorito de Ayurveda para los hindúes. Los anacardos todavía son considerados por los indios como un buen estimulante del apetito, agente de rejuvenecimiento, tónico para el cabello y afrodisíaco. Según John Heinerman y su Encyclopedia of Nuts, Berries and Seeds, además de la parte comestible del anacardo, el Ayurveda utilizaba la cáscara: el aceite de anacard extraído de ella, cuando se aplicaba con cuidado, funcionaba como un andidoto de la picadura de varios Serpientes venenosas. Los japoneses están investigando su posible uso para combatir la caries dental. En términos de valor nutricional, los anacardos pertenecen a un grupo de nueces con alto contenido de grasas monoinsaturadas, que incluyen almendras, avellanas, macadamia, nueces, piñones y pistachos. Así, los anacardos tienen todas las propiedades tradicionales de estos frutos secos, en particular, los anacardos se utilizan como parte de una dieta destinada a mejorar el corazón y controlar los niveles de colesterol en sangre. Cocinando. Los anacardos son ricos en proteínas y carbohidratos, vitaminas A, B2, B1 y hierro, contienen zinc, fósforo y calcio. En la cocina, los anacardos se utilizan a menudo en ensaladas y salsas... En general, el suave sabor dulce de los anacardos lo hace extremadamente agradable y fácil de usar como elemento separado de un aperitivo con queso y fruta fresca. El anacardo "manzana" no sólo es comestible, sino que tiene un sabor agradable y es rico en vitamina C, aunque la manzana de marañón se utiliza en la alimentación únicamente en las zonas de crecimiento de esta planta, debido a que sus "pseudofrutos "deteriorarse rápidamente. De estas partes de la planta también se elaboran vinos de mesa y mermeladas. Nutrición. Fuente de grasas monoinsaturadas, sustitutos de las grasas animales como el Omega-3. El sabor delicado y suave hace que los anacardos sean un manjar en muchos platos. El anacardo ocupa el primer lugar entre otros frutos secos en términos de contenido de magnesio en su composición. Puede ser un alérgeno. El alto contenido de fenol en las cáscaras de la "nuez" puede causar irritación de la piel.
Nueces de cajú. Datos interesantes de la planta
El marañón, o akazhu, o anacardo occidental (Anacardium occidentale) originario de Brasil, pertenece a la familia Anacardiaceae. Este es un árbol muy decorativo, extenso y de rápido crecimiento con ramas bajas y una copa densa, que alcanza una altura de 7-12 m en la naturaleza. Las hojas de anacardo son coriáceas, de forma ovalada, de 10 a 20 cm de largo y de 5 a 10 cm de ancho. Pequeñas flores fragantes florecen en primavera o principios de verano. Las flores de anacardo son de cinco pétalos, de color amarillo-rosado; recolectadas en panículas pequeñas de 10-20 cm de largo.En una panoja pueden coexistir tres tipos de flores: masculinas, femeninas y bisexuales. La cantidad de anacardos en un árbol depende en gran medida de la cantidad de flores bisexuales que no requieren polinización. Los frutos maduran tres meses después de la floración. La fruta del anacardo tiene una apariencia muy inusual y consiste, por así decirlo, en dos partes: un pedicelo grande e hinchado (comestible, llamado manzana de anacardo o manzana kazhu) y, de hecho, una fruta "real" - una nuez de marañón en la forma de una pequeña drupa curva con una semilla. Cuando maduran, los frutos se caen. Las manzanas para ropa deben comerse inmediatamente después de que se caen, ya que se echan a perder muy rápidamente. Una manzana de anacardo en forma de pera (7-10 cm de largo y unos 5 cm de diámetro), cubierta con una piel cerosa: amarilla, naranja o roja. Su pulpa es amarilla, fibrosa, astringente, muy jugosa, tiene sabor y aroma agridulce. Los anacardos se comen frescos y su jugo se usa para hacer gelatina, bebidas refrescantes y vino. Esta es una excelente fuente de vitamina C (100 g de pulpa contienen más del 500% del requerimiento humano mínimo diario) y oligoelementos. El anacardo mide unos 3 cm de largo, tiene una forma curva y está cubierto con una cáscara dura y venenosa. En el proceso de maduración, la nuez cambia de color de verde a gris verdoso o marrón verdoso. La cáscara del anacardo contiene aceite cáustico, por lo que las nueces deben tostarse de una manera especial hasta que el aceite se haya evaporado por completo (incluso una pequeña cantidad de aceite puede causar intoxicación). Después de tostarlas y pelarlas, se comen las semillas. Las semillas de anacardo se consideran uno de los tipos de nueces más deliciosos, contienen mucho aceite y proteínas. Los anacardos generalmente se propagan por semillas. Se remojan durante dos días en agua, cambiándola dos veces al día (al mismo tiempo, evite que el agua entre en contacto con la piel, esto puede causar una irritación severa). Luego, las semillas se plantan una por una en recipientes con un volumen de 1-2 litros. Las plántulas de marañón aparecen después de 2-3 semanas. Las plántulas se desarrollan muy rápidamente y la planta comienza a dar frutos dos años después de la siembra. El anacardo prefiere el sol directo o la sombra parcial ligera. El árbol crece bien y da frutos en un recipiente con una mezcla para macetas ligera y bien drenada. Para darle al anacardo un cierto tamaño y una forma hermosa, es necesario recortarlo periódicamente. Una característica del desarrollo de este árbol es que tiende a crecer al azar, liberando brotes laterales inmediatamente después de la aparición de la siguiente hoja. Por lo tanto, la poda es especialmente relevante para los anacardos en los primeros años después de la siembra, cuando es necesario formar el tronco y las ramas esqueléticas principales. Como la mayoría de las plantas tropicales, los anacardos responden bien a las fumigaciones diarias. La planta puede soportar una ligera sequedad del suelo. El anacardo no tiene pretensiones, requiere un cuidado mínimo.
El anacardo se cultiva en los trópicos, se utilizan todas las partes de esta planta útil: las manzanas kazhu se utilizan como frutas, las semillas se consumen y se exportan como valiosas nueces; de la cáscara de las semillas se extrae aceite medicinal-kazh (cardoil); la madera es resistente a la putrefacción y se utiliza para la fabricación de diversos productos, la goma se extrae de los troncos de los árboles viejos. Las frutas de anacardo consisten, de hecho, en dos partes: la llamada manzana de anacardo y la nuez misma: en la parte superior de la manzana de anacardo hay una semilla en una cáscara dura. El anacardo es la única nuez en el mundo que no madura dentro de la fruta, ¡sino afuera! Es imposible obtener un anacardo por su cuenta sin comprometer su salud. Entre la cáscara y la cáscara, detrás de la cual se esconde la nuez, hay una sustancia muy cáustica, cardol, que, en contacto con la piel, provoca graves problemas dermatológicos: la piel se cubre de quemaduras-ampollas extremadamente dolorosas. Además, las nueces todavía se procesan de alguna manera para limpiar este lodo cáustico. Además, el tratamiento se realiza exclusivamente en un respirador. Esta planta se considera libre de desperdicios porque, sin mencionar las frutas comestibles útiles, ¡todo sin excepción entra en el negocio! La medicina y la industria demandan cáscaras de nueces, hojas de árboles, ramas, cortezas y madera de anacardo. Autor: Mélnikov S.
Anacardo (kazhu), Anacardium occidentale. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
Etnociencia:
Cosmetología:
¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!
Anacardo (kazhu), Anacardium occidentale. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
El anacardo (kazhu, lat. Anacardium occidentale) es un árbol que crece en las regiones tropicales de América Central y del Sur, África y Asia. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar anacardos: Cultivo:
pieza de trabajo:
Almacenamiento:
▪ Regaliz (regaliz, regaliz suave, regaliz) ▪ Phlox ▪ Sándalo (Pterocarpus sándalo) ▪ Juega el juego "Adivina la planta de la imagen"
Se ha demostrado la existencia de una regla de entropía para el entrelazamiento cuántico
09.05.2024 Mini aire acondicionado Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Energía del espacio para Starship
08.05.2024
▪ Impresora móvil Brother PocketJet 7 ▪ Akyumen Holofone: un phablet con mini proyector incorporado ▪ Conmutador cuántico óptico compacto ▪ El sabor del chocolate depende de los microbios ▪ Controlador modular de la serie Fujitsu TeamPoS 7000 S para minoristas
▪ sección del sitio Radiocomunicación civil. Selección de artículos ▪ artículo Cada criatura en parejas. expresión popular ▪ artículo ¿Cuál era la esperanza de vida de nuestros antiguos antepasados? Respuesta detallada ▪ artículo Sociólogo. Descripción del trabajo
Hogar | Biblioteca | Artículos | Mapa del sitio | Revisiones del sitio
www.diagrama.com.ua |
Recomendamos artículos interesantes. sección 
Ver otros artículos sección 
Últimas noticias de ciencia y tecnología, nueva electrónica:
Todos los idiomas de esta página