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Fenogreco griego (heno de fenogreco). Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.

Directorio / Plantas cultivadas y silvestres.

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contenido

1. Fotos, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
2. Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
3. Descripción botánica, datos de referencia, información útil, ilustraciones
4. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
5. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar

Fenogreco griego (heno de fenogreco), Trigonella foenum-graecum. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo

Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo

Varilla Fenogreco (Trigonella)

Familia: Legumbres (Fabaceae)

Origen: Sudoeste de Asia

Área: La alholva es ampliamente utilizada en Europa, Asia y África del Norte

Composición química La alholva contiene alcaloides, flavonoides, saponinas, polisacáridos, lípidos, proteínas, carbohidratos y varios micronutrientes. El ingrediente activo principal es la semilla de fenogreco, que contiene diosgenina, saponinas y flavonoides.

Valor económico: La alholva griega es ampliamente utilizada en la cocina y la medicina. A menudo se agrega a los platos por su aroma y sabor, y como condimento. En medicina, el fenogreco se prescribe para tratar diversas enfermedades como la diabetes, la aterosclerosis, la presión arterial alta y otras. También es un aditivo popular en la industria cosmética y alimentaria.

Leyendas, mitos, simbolismo: En la mitología griega, el fenogreco griego se asociaba con la diosa de la tierra Deméter y se consideraba un símbolo de fertilidad. Según la leyenda, el fenogreco se usó para salvar la vida de la diosa después de que fuera envenenada por una manzana negra que le dio la diosa del caos, Eris. La alholva también se ha asociado con el héroe Aquiles, quien la usó para curar heridas. En la medicina china, el fenogreco se considera un remedio eficaz para fortalecer el sistema inmunológico, limpiar los intestinos y reducir los niveles de colesterol en la sangre. En India, el fenogreco se usa para mejorar la digestión y aumentar la lactancia en madres lactantes. El significado simbólico de la alholva se asocia con su capacidad para mejorar la digestión y el valor nutricional de otros alimentos. También se considera un símbolo de longevidad y fertilidad. En algunas culturas, el fenogreco se ha utilizado en los rituales matrimoniales para garantizar que los recién casados ​​tengan una descendencia saludable y una vida larga y feliz juntos.

Fenogreco griego (heno de fenogreco), Trigonella foenum-graecum. Descripción, ilustraciones de la planta.

Alholva griega (fenogreco), Trigonella foenum-graecum L. Descripción botánica, distribución, composición química, características de uso.

La familia de las leguminosas es Fabaceae.

Planta anual.

Los tallos son rectos, de 10 a 50 cm de altura, rara vez erectos y poco ramificados. Las estípulas son ovadas, puntiagudas, enteras.

Flores sésiles, 1-2 en las axilas de las hojas; cáliz tubular, la mitad de largo que la corola; sus dientes son iguales al tubo; corola de 13-18 mm de largo, blanquecina-amarillenta, ligeramente morada hacia la base.

El fruto es un frijol lobulado, recto o ligeramente curvado sin pico, glabro o ligeramente piloso, que se estrecha gradualmente hasta convertirse en un pico recto.

Florece en junio.

Se encuentra en el este de Transcaucasia, donde a veces se cultiva.

Tiene un fuerte olor aromático.

Los brotes jóvenes se utilizan como condimento para platos de carne y en la elaboración de queso.

Autores: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

Fenogreco griego (heno de fenogreco), Trigonella foenum-graecum. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.

Etnociencia:

• Tratamiento de la diabetes: Remoje 2 cucharadas de semillas de fenogreco en 1 taza de agua hirviendo durante 10-15 minutos. Tomar 1 vaso de infusión 2-3 veces al día. Esta receta ayuda a bajar los niveles de glucosa en sangre en personas con diabetes.
• Tratamiento de la tos y la bronquitis: Remoje 2 cucharadas de semillas de fenogreco en 1 taza de agua hirviendo durante 15-20 minutos. Tomar 1 vaso de infusión 2-3 veces al día. Esta receta ayuda a reducir los síntomas de la tos y la bronquitis.
• Tratamiento para la indigestión: Remoje 1 cucharada de semillas de fenogreco en 1 taza de agua hirviendo durante 15-20 minutos. Tomar 1 vaso de infusión 2-3 veces al día. Esta receta ayuda a mejorar la digestión y reduce la inflamación del revestimiento del estómago y los intestinos.
• Tratamiento del síndrome de ovario poliquístico: Remoje 2 cucharadas de semillas de fenogreco en 1 taza de agua hirviendo durante 10-15 minutos. Tomar 1 vaso de infusión 2 veces al día. Esta receta ayuda a mejorar el equilibrio hormonal y a reducir los síntomas del SOP.
• Tratamiento del estreñimiento: Remoje 1 cucharada de semillas de fenogreco en 1 taza de agua hirviendo durante 10-15 minutos. Tomar 1 vaso de infusión 2-3 veces al día.

Cosmetología:

• Mascarilla para el acné: Mezcle 2 cucharadas de semillas de fenogreco molidas con 1 cucharada de miel y suficiente agua para hacer una pasta. Aplicar en la cara durante 20-30 minutos, luego enjuague con agua tibia. Esta mascarilla ayudará a reducir la inflamación de la piel y los brotes de acné.
• Acondicionador para el cabello: Infundir 2 cucharadas de semillas de fenogreco griego molidas en 2 tazas de agua hirviendo durante 30 minutos. Dejar enfriar y utilizar como acondicionador para el cabello después del lavado. Este acondicionador ayudará a fortalecer tu cabello, reducirá la rotura y lo dejará más suave.
• Exfoliación corporal: Mezcle 2 cucharadas de semillas de fenogreco molidas con 1 cucharada de miel y suficiente aceite de oliva para hacer una pasta. Aplicar sobre el cuerpo y masajear la piel con movimientos circulares. Lavar con agua tibia. Este exfoliante ayudará a eliminar las células muertas de la piel, hidratar y suavizar la piel.
• Mascarilla capilar para hidratar y nutrir: Mezcle 2 cucharadas de semillas de fenogreco molidas con suficiente aceite de coco para hacer una pasta. Aplicar sobre el cabello durante 30-40 minutos, luego enjuague con agua tibia. Esta mascarilla ayudará a hidratar y nutrir tu cabello.

¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!

Fenogreco griego (heno de fenogreco), Trigonella foenum-graecum. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar

La alholva griega, también conocida como fenogreco de heno, es una planta que se usa a menudo en la cocina y en la medicina tradicional.

Consejos para cultivar, cosechar y almacenar fenogreco griego:

Cultivo:

• La alholva se cultiva mejor en un lugar soleado con suelo bien drenado.
• Las semillas de fenogreco se pueden sembrar desde principios de primavera hasta finales de verano.
• Se recomienda sembrar las semillas a una profundidad de aproximadamente 1 cm y dejar una distancia de unos 20 cm entre plantas.
• Durante el período de crecimiento del fenogreco griego, debe regar y fertilizar regularmente.

pieza de trabajo:

• La alholva se usa como saborizante para muchos alimentos y bebidas, incluidos el curry, el té y la cerveza.
• Las hojas y semillas de fenogreco se pueden usar para hacer tés, tinturas y decocciones.
• Para hacer té, sumerja 1 o 2 cucharaditas de hojas de fenogreco en una taza de agua hirviendo durante 10 minutos.

Almacenamiento:

• Las semillas secas de fenogreco se pueden almacenar en un lugar seco durante varios meses.
• Las hojas y semillas de fenogreco también se pueden congelar para un almacenamiento más prolongado.

La alholva griega es una planta útil que se puede cultivar en el jardín o en el jardín. También se puede utilizar como condimento o para hacer infusiones y tinturas de hierbas.

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