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PLANTAS CULTURALES Y SILVESTRES
Tanaceto ordinario. Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.
Directorio / Plantas cultivadas y silvestres. contenido
Tanaceto común, Tanacetum vulgare. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo Varilla Tanaceto (Tanacetum) Familia: Asteráceas (Asteráceas) Origen: Eurasia y África del Norte Área: El tanaceto común está muy extendido en las zonas templadas y subtropicales de Eurasia y el norte de África, así como en América del Norte. Composición química El tanaceto común contiene aceites esenciales, amargor, alcanfor, caroteno, ácido ascórbico, quercetina, ácido cafeico y otros flavonoides. Valor económico: Tansy ordinario tiene propiedades medicinales y se utiliza en la medicina popular para tratar dolores de cabeza, trastornos estomacales e intestinales, migrañas, insomnio y otras enfermedades. La planta también se utiliza como agente antimicrobiano y antiparasitario, así como repelente de insectos. En cosmetología, las decocciones e infusiones de tanaceto son populares para fortalecer y hacer crecer el cabello, así como para eliminar el brillo aceitoso de la piel de la cara. Leyendas, mitos, simbolismo: El significado simbólico del tanaceto común puede estar relacionado con su capacidad para proteger contra insectos y roedores dañinos. Además, el tanaceto puede simbolizar resistencia y vitalidad, ya que la planta puede crecer y prosperar en una variedad de condiciones, incluidos suelos pobres y climas secos. En general, el tanaceto puede simbolizar protección, resistencia y propiedades curativas en varias culturas y tradiciones.
Tanaceto común, Tanacetum vulgare. Descripción, ilustraciones de la planta. Tanaceto. Leyendas, mitos, historia
Tansy, en general, se considera una flor femenina. Existe la leyenda de que las mujeres mayores pedían a las diosas que no les quitaran sus manifestaciones femeninas para mantenerse jóvenes y atractivas por más tiempo. Y las diosas arrojaron flores de color amarillo anaranjado brillante con un fuerte olor picante (tanaceto) del Olimpo. La leyenda es una leyenda, y el tanaceto durante el embarazo está categóricamente contraindicado, ya que puede provocar un aborto espontáneo. Hubo momentos en que se usó tanaceto para inducir un aborto, lo que nunca debes hacer. Puede causar tal sangrado, que incluso los médicos no pueden hacer frente. Desde la antigüedad se sabe que las niñas llevaban consigo hojas de tanaceto para que no sucediera ninguna desgracia, incluso pedían deseos, por lo que la gente también lo apodó "hechizo de amor-hierba". Y también tanaceto - amuleto-hierba. Peter I aconsejó a todos los nobles que lo plantaran en la entrada de la vivienda, "para proteger a los residentes de los malos visitantes". Es decir, con cualquier pensamiento que una persona venga a ti, dejará todos sus malos pensamientos fuera del umbral de tu casa. Se recomienda plantar tanaceto balsámico en el jardín, al lado de la casa. Tansy balsámico trae paz y alegría a los propietarios. Las propiedades curativas del tanaceto se conocen desde la época de los faraones y los antiguos mercaderes rusos. El tanaceto no solo se usaba como medicina, en el antiguo Egipto se usaba para la momificación, y los antiguos comerciantes rusos usaban tanaceto rallado para transportar carne fresca a largas distancias. La carne era frotada y espolvoreada con tanaceto rallado, envuelta en tela y llevada a otras ciudades, al llegar la carne era lavada y puesta a la venta, mientras la carne no perdía sus propiedades y no se deterioraba. Tanaceto - llamado tanaceto en la Europa medieval. Según la leyenda, el nombre proviene de tanaceta, griego latinizado athansia, la negación de Thanatos, la inmortalidad. Tal vez porque el tanaceto florece durante mucho tiempo, tal vez porque, como las flores de los inmortales, las inflorescencias secas conservan su color amarillo, o tal vez los dioses olímpicos realmente trataron al joven Ganímedes con tanaceto, otorgándole la inmortalidad. Tansy tiene otro nombre: piretro y otra hermosa leyenda sobre el origen del nombre. Está conectado con las antiguas runas germánicas. El significado místico de uno de ellos conectaba esta planta con la fertilidad, la curación, las fuerzas creativas, las nuevas esperanzas. Los ecos del paganismo están estrechamente entrelazados con el cristianismo. Quizás es por eso que en los condados anglosajones del sur de la época de la reina Isabel, las hojas tiernas de tanaceto se consideraban valiosas verduras de primavera. Se usaban durante la Cuaresma para limpiar el cuerpo. En Alemania, en el río Mosela en la región de Tréveris, en el sitio de uno de los asentamientos más antiguos de la tribu gala, los Tréver, había una tradición muy antigua, en la Edad Media programada para coincidir con la festividad cristiana de la Asunción. de la Virgen El 15 (28) de agosto, los campesinos recogieron ramos de diversas hierbas y ramas de árboles frutales y arbustos con frutos maduros y los llevaron para la consagración en la iglesia. Y a menudo los campesinos alemanes llamaron a la fiesta de la Asunción de la Virgen Krautwischtag, "el día de los ramos de flores" en una traducción muy vaga. Después de la misa, se utilizaban ramos de hierbas y ramas de árboles frutales para decorar crucifijos domésticos, casas y corrales, protegiendo al ganado de enfermedades. La sabiduría campesina milenaria y el conocimiento acumulado de siglos sobre las propiedades de las hierbas, combinados con sentimientos religiosos, llevaron un grano racional: las propiedades repelentes del tanaceto, la milenrama, el tártaro, el ajenjo, la hierba de San Juan y otras plantas que florecen en el final del verano realmente protegía al ganado, desempeñando el papel de los desinfectantes modernos. Y el tanaceto se usaba de manera similar: los ramos de tanaceto se elaboraban con agua hirviendo y los barriles para encurtidos y ácidos se rociaban con la infusión resultante con escobas de tanaceto. Autor: Martyanova L.M.
Tanaceto común, Tanacetum vulgare. Descripción de la planta, zona, cultivo, aplicación
Crece en todas partes cerca de casas, en jardines, prados, a lo largo de embalses, caminos, bordes, claros, terrenos baldíos y puede formar matorrales continuos. Planta herbácea perenne de fuerte olor alcanforado, de hasta 125 cm de altura, los tallos son numerosos, erectos, ramificados, densos. El rizoma es largo, leñoso, con numerosas raíces. Las hojas son pinnadamente diseccionadas, cortamente pubescentes, verde oscuro por encima, verdosas por debajo con nervaduras punteadas, las inferiores sobre pecíolos, el resto sésiles. Florece todo el verano. Las flores son bisexuales, finamente dentadas, de color amarillo brillante, de 10 a 70 piezas se recogen en el suelo en cestas esféricas, que forman inflorescencias densas y corimbosas en los extremos de tallos y ramas. El tanaceto florece en el segundo año. Los frutos son pequeños aquenios oblongos, hay cientos de miles de ellos en el arbusto. La planta no tiene pretensiones para el suelo, crece en tierras no fertilizadas. Rara vez ocurre en prados con pastos suculentos. En el tanaceto se encontraron ácidos orgánicos, amargos, colorantes, taninos, extractos, resinas, azúcar, goma, aceite graso, alcaloides, fitoncidas, vitamina A, C, grupo B, carotenoides. El aceite esencial contiene muchas sustancias tóxicas. Hay potasa en las cenizas. Con fines económicos, se puede obtener un tinte verde de las raíces de tanaceto. La planta es ampliamente utilizada en la lucha contra moscas, chinches, polillas, cucarachas, pulgas. El polvo se espolvorea sobre la carne y el pescado para protegerlo de las moscas. Se atan manojos de tanaceto alrededor de los manzanos para ahuyentar a las mariposas polilla de la manzana. Los arbustos de grosella y grosella espinosa se tratan con polvo y decocción de tanaceto contra la polilla de vidrio y grosella espinosa (3-4 veces en 2-3 días al final de la floración de la grosella). En nutrición, el tanaceto se usa como condimento fragante en la cocina y la repostería. Se pone en ensaladas, budines, muffins, al conservar carnes, pescados, platos de verduras. Cabe recordar que el tanaceto contiene sustancias tóxicas que pueden provocar intoxicaciones, por lo que se utiliza con moderación. Polvo de tanaceto. Moler flores secas de tanaceto, mezclar con pimienta roja molida. Almacenar en frascos de vidrio cerrados. Úselo en la preparación de carnes, pescados, platos de verduras, jugos, salsas. 200 g de flores secas de tanaceto, 5 g de pimiento rojo. Una decocción de tanaceto y otras plantas. Hervir flores y hojas trituradas de tanaceto, corteza de roble, orégano a fuego lento durante 15 minutos, dejar actuar durante 4-6 horas, colar. Manténgase refrigerado. Úselo para condimentar ensaladas, carnes, pescados, platos de verduras, masas, aves. 100 g de flores y hojas de tanaceto, 20 g de corteza de roble, 25 g de orégano, 1 litro de agua. Ensalada de carne con tanaceto. Moler la carne hervida o frita, mezclar con papas picadas, zanahorias, pepino, huevo duro, ensalada verde, rábano picante rallado, polvo de tanaceto, sal y mezclar. Sazone con mayonesa o crema agria, espolvoree con eneldo y perejil. 300 g de carne, 1 huevo, 50 g de patatas, 30 g de zanahorias, 50 g de pepinos, 100-150 g de ensalada verde, 25 g de rábano picante, 15 g de tanaceto en polvo, 50-75 g de mayonesa (o crema agria), sal, eneldo y perejil. Ensalada de remolacha con tanaceto. Ralle las remolachas hervidas, la manzana cruda, agregue el rábano picante rallado, el ajo, el polvo de tanaceto, la sal y mezcle. Sazone con mayonesa o crema agria, espolvoree con eneldo y perejil. 200 g de remolacha, 50-75 g de manzanas, 20 g de rábano picante, 1 diente de ajo, 15 g de tanaceto en polvo, 50 g de crema agria (o mayonesa), sal, eneldo y perejil. Vinagreta con tanaceto. Corte las remolachas hervidas, las zanahorias, las papas en cubos, agregue los pepinos en vinagre picados, las manzanas, las cebollas, el polvo de tanaceto, la sal y mezcle. Sazone con aceite vegetal, espolvoree con eneldo y perejil. Puede agregar trozos de arenque, carne, huevos duros al gusto. 50 g de remolachas, zanahorias y patatas, 100 g de pepinos encurtidos, 50 g de manzanas, 25 g de cebolla, 50 g de aceite vegetal, 20 g de tanaceto en polvo, eneldo y perejil. Sopa de champiñones con tanaceto. Enjuague bien los champiñones secos, remoje en agua fría durante 4-5 horas. Luego escurra el agua, enjuague los champiñones, córtelos en trozos, póngalos en el agua en la que se remojaron, agregue las papas, las zanahorias, las cebollas y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Antes del final de la cocción, sal, agregue tanaceto en polvo. Ponga la crema agria en tazones, espolvoree con eneldo y perejil. 500 ml de agua, 50 g de champiñones secos, 100 g de papas, 50 g de zanahorias, 20 g de tanaceto en polvo, 30 g de cebolla, 25 g de crema agria, sal, eneldo y perejil. Sopa de chucrut con tanaceto. Hervir el chucrut en caldo de carne o agua, añadir polvo o decocción de tanaceto, zanahorias doradas y harina con cebolla, sal y llevar a ebullición. 500 ml de caldo, 150 g de chucrut, 50 g de zanahorias, 50 g de cebolla, 20 g de harina, 25 g de tanaceto en polvo, sal al gusto. Borscht bielorruso con tanaceto. Hervir la raíz de perejil, las papas, las remolachas, el repollo en el caldo de carne, agregar las zanahorias salteadas en manteca de cerdo, las cebollas, la salsa de tomate, el tanaceto, la sal y llevar a ebullición. Antes de servir, ponga rebanadas de salchichas, crema agria, espolvoree con eneldo y perejil en los platos. 500 ml de caldo, 75 g de salchichas, 80 g de zanahorias y remolachas, 15 g de raíz de perejil, 100 g de repollo, 50 g de papas, 25 g de tanaceto, 25 g de salsa de tomate, 25 g de crema agria, 70 g de manteca de cerdo, 50 g de cebolla, sal, eneldo y perejil. Zanahorias guisadas con tanaceto. Cortar las zanahorias en cubos, añadir un poco de agua, mantequilla y cocer a fuego lento durante 15-20 minutos. Luego agregue rodajas de manzanas frescas, azúcar, sal, polvo o decocción de tanaceto y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Antes de servir, sazone con crema agria, espolvoree con eneldo y perejil. 400 g de zanahorias, 150 g de manzanas, 20 g de mantequilla, 20 g de tanaceto en polvo, 25 g de nata agria, azúcar, sal al gusto, eneldo y perejil. Empanadas de patata con tanaceto. Ralle las papas crudas, exprima, agregue harina, huevo, decocción o polvo de tanaceto, sal, mezcle bien. Corte la masa en tortas, póngalas en cada relleno con tanaceto, forme pasteles y fríalos en una gran cantidad de aceite vegetal. Cepille con crema agria antes de servir. Para preparar el relleno, mezcle la carne picada con cebollas doradas, tanaceto, sal y mezcle. 500 g de patatas, 300 g de carne picada, 150 g de harina, 250 g de aceite vegetal, 20 g de tanaceto, 25 g de nata agria, 1 huevo, 75 g de cebolla, sal al gusto. Albóndigas caseras con tanaceto. En carne picada, agregue pan blanco remojado en leche o agua, sal, pimienta negra molida, cebolla finamente picada, huevo, polvo o decocción de tanaceto, mezcle bien. Formar albóndigas con la masa, empanizarlas con pan rallado y freírlas en manteca o aceite vegetal. Antes de servir, vierta encima la salsa de tomate, espolvoree con eneldo y perejil. 400 g de carne picada, 50 g de pan blanco, 50 ml de leche, 100 g de cebolla, 1 huevo, 50-75 g de aceite vegetal, 25 g de tanaceto, 25 g de salsa de tomate, 15 g de pan rallado, sal, pimienta al gusto, hierbas eneldo.
En la medicina popular, se utilizan hierba, semillas, flores de tanaceto. Tienen efectos antiinflamatorios, diaforéticos, antihelmínticos, coleréticos, aumentan la presión arterial, ralentizan el ritmo cardíaco, mejoran las funciones del estómago y los intestinos. Las preparaciones de tanaceto deben tomarse con cuidado, solo por recomendación de un médico, de acuerdo con las reglas de admisión, el momento del tratamiento. Infusión de hierba tanaceto. Infundir 20 g de hierbas picadas en 200 ml de agua hirviendo durante 4 horas, colar. Tomar 1 cucharada 3-4 veces al día para ascaris, oxiuros, gastritis hipácida, colitis, hepatitis, colecistitis, hipotensión, excitación nerviosa, úlcera gástrica y úlcera duodenal con baja acidez del jugo gástrico. Lave las heridas supurantes. Infusión de semillas de tanaceto. Infundir 5 g de semillas en 100 ml de agua a una temperatura de 60 ° C durante 3 horas, colar. Úselo para enemas para oxiuros durante 7-8 días. Infusión de flores de tanaceto. Infundir 5 g de flores en 200 ml de agua hirviendo durante 1 hora, colar. Beba 1 cucharada 4-5 veces al día para colitis, úlcera gástrica y úlcera duodenal. Se toma una solución más fuerte (20:200) 1 cucharada 3-4 veces al día 15 minutos antes de las comidas para gusanos, colitis, hipotensión, gastritis. Una decocción de la hierba tanaceto. Hervir 20 g de hierbas en 200 ml de agua durante 5 minutos, dejar actuar durante 30 minutos, colar. Beba 100 g tibios 3 veces al día antes de las comidas para gastritis, colitis, hipotensión. Lave heridas largas que no cicatrizan, úlceras, haga compresas para la gota, reumatismo, dislocaciones, contusiones. Una decocción de flores de tanaceto. Hervir 20 g de flores, 2-3 dientes de ajo en 400 ml de leche a fuego lento durante 5-10 minutos. Cepa. Uso para enemas para gusanos. El polvo de las semillas de tanaceto toma 3 g 2-3 veces al día para la ascariasis. El polvo de las flores de tanaceto toma 3 g 2-3 veces al día, revolviendo con miel o jarabe de azúcar, de lombrices intestinales, lombrices intestinales. Contraindicaciones: embarazo, primera infancia, hipersensibilidad a la planta. Las cestas de flores de tanaceto se cosechan a partir de agosto, durante el período de mayor floración. Se recolectan a mano o se cortan con tijeras, se separan de las inflorescencias y los pedicelos, se esparcen en una capa sobre papel, se colocan en la cama y se secan a la sombra, bajo un dosel, en el ático, en una habitación bien ventilada a una temperatura de 20- 25°C A temperaturas más altas, el aceite esencial se evapora y las flores se caen. La materia prima seca consiste en cestas de una sola flor de color amarillo oscuro en una envoltura de color verde grisáceo, sin pedicelos, cuando se frota con un olor peculiar al alcanfor, sabor amargo-picante. Almacene en pacas o bolsas de papel en un área seca y bien ventilada. Vida útil - 3 años. Autores: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Tanaceto común, Tanacetum vulgare L. Descripción botánica, distribución, composición química, características de uso
Familia Aster - Asteraceae. Planta perenne de 50-150 cm de altura, el rizoma es largo, leñoso. Tallos numerosos, erectos, ligeramente pubescentes o glabros. Las hojas son oblongo-ovadas, doble pinnadas, las hojas inferiores son pecioladas, el resto sésiles, rígidas; lóbulos de las hojas lanceolados, disecados en lóbulos ovado-lanceolados; lóbulos de dientes afilados, raramente casi enteros. Flores amarillas, tubulares. Inflorescencias: cestas hemisféricas, recogidas en la parte superior del tallo con un escudo. El fruto es un aquenio oblongo con un margen corto y finamente dentado. Florece en julio - septiembre. Los frutos maduran en agosto - septiembre. Crece en los bordes, en praderas estepas, bosques de abedules, en prados de montaña. Se encuentra en las regiones templadas del hemisferio norte. Las flores y las hojas contienen aceite esencial, cuya cantidad depende del momento de la recolección y del lugar de crecimiento. El mayor contenido de aceite esencial se observa durante el período de floración. El rendimiento de aceite esencial de plantas con flores frescas es en promedio 0,1-0,2, de seco - 0,2-0,3%. El aceite esencial de las flores y las hojas es un líquido amarillo o amarillo verdoso. El componente principal del aceite esencial es la beta-tujona. Además, el aceite contiene alfa-tujona, pineno, L-alcanfor y borneol, así como sesquiterpeno bicíclico insaturado dioxilactona tanacetina. El contenido de cetonas (tujona y alcanfor) en las plantas siberianas oscila entre 0 y 61 %. Si las plantas crecen en un lugar elevado y seco, el contenido de cetonas en el aceite es mucho mayor que en el caso de que las plantas crezcan en matorrales densos, en lugares bajos y sombreados. Durante la floración, las inflorescencias de tanaceto contienen alcaloides: 0,04-0,5%, polisacáridos, proteínas, glucósidos, ácidos orgánicos (tanacético y gálico), taninos y sustancias amargas, vitaminas (ácido ascórbico, rutina, caroteno); se encontró glucósido de oxiflavonona en las inflorescencias; en las semillas - aceite graso. Tansy tiene la capacidad de acumular manganeso. La planta es tóxica por la presencia de tuyona, por lo que no se debe permitir su sobredosis.
Las hojas se utilizan para aromatizar ensaladas, conservas, licores aromatizantes, repostería; a veces reemplazan el jengibre, la canela, la nuez moscada. En Francia, Inglaterra, Hungría y los Estados Unidos, el tanaceto se cultiva como planta de aceite esencial. Se utiliza en la industria alimentaria y químico-farmacéutica, y como planta insecticida. Los antiguos egipcios, persas y griegos usaban tanaceto para embalsamar cadáveres. Los pueblos del norte cubrieron los cadáveres de carne con tanaceto para protegerlos de la descomposición. El experimento encontró que tiene un efecto hipotensor pronunciado, aumenta la amplitud de las contracciones del corazón, ralentiza la frecuencia cardíaca. Actualmente, el tanaceto se usa como antihelmíntico (especialmente contra los gusanos redondos, ascaris y oxiuros). Incluido en las farmacopeas de Bélgica y Finlandia. Se utiliza en homeopatía. En la medicina popular, el tanaceto se ha utilizado durante mucho tiempo. En la medicina popular doméstica, las hojas y las flores se usaban para la hepatitis, la colecistitis, la angiocolitis, como astringente, para la enterocolitis, la gastritis anácida, la giardiasis, como antihelmíntico. En la medicina popular extranjera, la planta se usaba para el reumatismo, la gota, la úlcera gástrica, la disentería, la flatulencia, la migraña, para regular el ciclo menstrual, para la epilepsia, la histeria, la malaria, el edema, la ictericia, los calambres estomacales, como diurético, para la pielonefritis, urolitiasis, para el tratamiento de heridas purulentas, úlceras, sarna, hematomas, furúnculos, caspa. Se utiliza como insecticida contra pulgas y moscas. Tansy, como planta venenosa, requiere precaución cuando se usa internamente. Ha habido casos de envenenamiento de animales domésticos que comían tanaceto con la monotonía de la comida; una pequeña mezcla de tanaceto en el heno le da a la leche un sabor amargo. Tansy no se recomienda para uso oral durante el embarazo. Se puede obtener un tinte verde de las raíces de la planta. Autores: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Tanaceto común, Fanacetum vulgare L. Descripción, hábitats, valor nutricional, uso en la cocina
El tanaceto es una planta herbácea perenne de la familia de las compuestas de hasta 120 cm de altura. Las hojas son similares al fresno de montaña, solo que en forma reducida, alternas, pinnadamente diseccionadas, los lóbulos son oblongos, dentados. En el envés de las hojas hay glándulas oscuras punteadas. Las cestas de flores son redondeadas, múltiples, consisten en flores tubulares amarillas. El olor es fuerte, especiado-aromático. Crece en prados, a lo largo de los bordes de bosques mixtos, a orillas de ríos, a lo largo de caminos, cerca de edificios antiguos y acequias. Las flores contienen ácidos orgánicos, sustancia amarga tanacetina, resina, azúcar, gomas, aceites esenciales, colorantes y taninos. La composición del aceite esencial incluye alcanfor, pineno, borneol, etc. La planta se usa en medicina. El tanaceto se usa como planta alimenticia con mayor frecuencia por los cerveceros (en lugar del lúpulo), pasteleros y enólogos (como una planta aromática especiada). En la elaboración de pasteles, budines y ensaladas, el tanaceto puede reemplazar a la canela. Ampliamente utilizado en la industria de la confitería y la alimentación. En la vida cotidiana se utiliza como planta que repele moscas, mosquitos y también como remedio para las polillas. Autor: Koshcheev A.K.
Tanaceto ordinario. informacion de referencia
El tanaceto común es una planta perenne, las flores se recogen en densas cestas amarillas. Crece en toda Ucrania en prados secos, bordes de bosques, claros, áreas de estepa y laderas de barrancos, a lo largo de caminos. En Francia e Inglaterra, Hungría y los Estados Unidos se cultiva por el aceite fragante obtenido por extracción en caliente de cestas. Las semillas secas contienen hasta un 47% de aceite. La hierba fresca también contiene un aceite esencial que le da un aroma fuerte y distintivo. Se utiliza como amargo aromático en lugar de la vainilla para mejorar el sabor de los productos de pastelería: muffins, galletas, pasteles, etc. Autor: Reva M. L.
Tanaceto común, Tanacetum vulgare. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
Etnociencia:
Cosmetología:
¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!
Tanaceto común, Tanacetum vulgare. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
El tanaceto (Tanacetum vulgare) es una hierba perenne que se usa a menudo en la medicina tradicional y en la cocina. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar tanaceto común: Cultivo:
pieza de trabajo:
Almacenamiento:
Tansy se puede usar para agregar sabor y aroma a una variedad de platos como sopas, salsas y adobos. Tansy se usa en la medicina tradicional para tratar diversas dolencias, como dolor en las articulaciones, indigestión y resfriado común.
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