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DESCANSANDO
Para ayudar al erudito. Base de datos sobre la historia, geografía, biología, ciencia, tecnología, deporte, cultura, tradiciones de los pueblos del mundo. De acuerdo con los materiales de la prensa e Internet.
Aceitunas negras y aceitunas Las aceitunas y aceitunas son frutos enlatados de árboles y arbustos de hoja perenne pertenecientes a la familia de las aceitunas. ¿Cuál es la diferencia entre aceitunas y aceitunas? Los frutos verdes enlatados de los olivos que no están maduros se llaman aceitunas. Las frutas maduras, de color negro y enlatadas se llaman aceitunas. Las aceitunas frescas no son comestibles debido al sabor amargo, que desaparece solo durante el proceso de enlatado. Los frutos del olivo son ricos en grasas (55%), proteínas (hasta un 6%), azúcares, pectinas y vitaminas. Uno de los aceites vegetales más comunes, el aceite de oliva, se obtiene del fruto de las aceitunas. Para quitar el amargor de las frutas, al conservarlas, primero se empapan en álcali, luego se lavan, se empapan en agua y se conservan con solución salina. En el proceso de crianza de las aceitunas en solución salina se produce la fermentación láctica, por lo que los frutos adquieren un sabor característico. stopka.ru - BOCADILLOS CON VODKA. El olivo, u olivo, es común en todo el Mediterráneo. La gente cultivaba el olivo silvestre hace más de 5 mil años. El olivo crece lentamente, su altura máxima es de 15 m Los olivares más antiguos de Israel tienen más de mil años. Como en los tiempos bíblicos, los agricultores hoy en día derriban las aceitunas de las ramas con palos largos. Los olivos viejos tienen un aspecto bastante extraño. Su madera maciza con un hermoso patrón se utiliza para diversas artesanías. Tanto las aceitunas como las aceitunas son en realidad lo mismo: los frutos del olivo (esta cultura también se llama aceituna europea), pero solo con diferentes grados de madurez. Los frutos verdes e inmaduros son las aceitunas; negro, maduro - aceitunas. ¿Sabías que las aceitunas frescas y las aceitunas son completamente incomibles? Toda la amargura, por la cual no se pueden comer, se destruye solo con el enlatado. Por supuesto, las aceitunas se conservan de diferentes maneras, pero el principio es el mismo: primero, para eliminar el amargor, se vierten con una solución débil de álcali, se mantienen durante varias horas, luego se lavan y se vierten con salmuera para que fermenten, y después de la fermentación se envasan en tarros. Las aceitunas fueron amadas por Napoleón y Pushkin, Hugo y Schiller. Los contemporáneos afirmaron que Rubens, antes de sentarse a dibujar, devoraba aceitunas en grandes cantidades. Los españoles e italianos están seguros de que su temperamento amoroso no sería tan poderoso sin el uso constante de aceitunas y aceite de oliva. En la literatura histórica y de ficción, a menudo se puede encontrar la frase aceite de Provenza. De hecho, no es más que aceite de oliva. Como dicen, hay manchas en el sol. Así, la vitamina E en el aceite de oliva contiene 12 veces menos que en el aceite de girasol y 24 veces menos que en la soja. Aceitunas, Aceitunas y Aceite de Oliva Las frutas verdes a menudo se llaman aceitunas y las aceitunas negras a menudo se llaman aceitunas. Esto no es verdad. De hecho, tanto los frutos negros como los verdes son aceitunas, pero arrancadas del árbol en diferentes estados de maduración. Se llaman aceitunas por su alto contenido en grasas: cuanto más maduros son los frutos, más aceite contienen. Por lo tanto, aquellas aceitunas que se procesan en aceite se recolectan completamente maduras. N. Klyuchin en el libro The Future Revolution and the New Society da ejemplos de estados cuyo sistema social puede llamarse socialista. Este: - prácticamente un sistema comunista establecido por el emperador chino Wang Ming en el siglo I dC; - el estado de los Incas, descubierto por los españoles en América del Sur en 1531; - el estado de los jesuitas en Paraguay, que existió en los siglos XVII-XVIII; - Mesopotamia IV-III milenio antes de Cristo; - Antiguo Egipto; - China antigua. En el cartel de la primera Copa del Mundo celebrada en 1930 en Uruguay, se puede leer: 1-er Campeonato Mundial Futball. Que me corrijan los lingüistas, en mi opinión la palabra Mundial se puede traducir como universal, global. El primer gol de las Copas del Mundo lo marcó el 13 de julio de 1930 el francés Lucien Laurent aproximadamente a las 15:20 hora local. El peruano Galindo se convirtió en el primer jugador expulsado en un partido de la Copa del Mundo. Lo echaron del campo por pelear. Sin embargo, su equipo no permaneció en minoría: solo se permitió reemplazar a los porteros, y uno de los jugadores de campo rumanos se rompió la pierna en el juego. El propio Galindo disputó con tranquilidad el siguiente partido, las descalificaciones aún no se habían inventado. El equipo nacional de Uruguay que ganó el campeonato fue jugado por un jugador sin un brazo: el delantero Héctor Castro. Y fue él quien logró marcar el último gol de este campeonato. Uno de los entrenadores de la selección rumana era el entonces líder del país, King Carol. Curiosamente, antes de la Copa del Mundo, Karol emitió un decreto según el cual los jugadores de la selección nacional del país que participa en la Copa del Mundo fueron liberados del trabajo durante tres meses mientras mantuvieran las ganancias en sus trabajos principales. Un período tan largo está asociado con un largo traslado a Uruguay desde Europa. Como ya se señaló, las sustituciones en 1930 estaban prohibidas, solo se permitía cambiar al portero. Sin embargo, en el partido entre Rumania y Perú, según datos oficiales de la FIFA, se produjo la primera sustitución. Demetrio Neira en el minuto 80 dio paso a Rodríguez Lizardo Nue. COPA 2002 - Copa Mundial de Fútbol. Uruguay 1930. Murallas serpentinas: el nombre popular de los antiguos terraplenes defensivos titánicos con una longitud total de más de 1500 kilómetros, que pasan al sur de Kiev, a lo largo de ambas orillas del Dnieper, a lo largo de sus afluentes. El nombre está asociado con una leyenda sobre cómo Kirilo Kozhemyaka, después de haber derrotado a una serpiente en combate singular, la ató a un arado y aró con ella una grada de este a oeste, marcando las fronteras de las tierras rusas. Luego, Kirilo arrojó la serpiente al mar y regresó a Kiev: la piel estaba arrugada. Los campesinos aran sus campos, pero no tocan las gradas, las dejan en memoria de Kiril. Las dimensiones de los ejes sorprenden a la imaginación: el diámetro de la base es de veinte metros y la altura originalmente era de doce. Las murallas serpenteantes no se construyeron de golpe, sino a lo largo de todo un milenio, concretamente a partir del siglo II a. y según el siglo VII d.C., i.e. sucesivamente contra los sármatas, godos, hunos, ávaros, porque siempre las murallas estaban giradas frontalmente hacia el sur, contra los nómadas de la estepa y se movían constantemente en esta dirección. Una poderosa muralla de tierra con una zanja profunda al pie se encuentra en la base de las murallas serpentinas. Los restos de tales estructuras se han conservado hasta nuestros días en muchas regiones de Ucrania, se ven especialmente bien a vista de pájaro. Andorra, encajada entre España y Francia, es el más grande de los estados enanos más pequeños de Europa, desde 1278 ha estado bajo el inusual control dual de Francia y España. En el lado español, está encabezado por el obispo de la ciudad más cercana a Andorra en España - Seu d'Urgell. Al principio, también había un representante de la iglesia con los franceses, pero después de todas las revoluciones francesas de los siglos XVIII y XIX, los derechos sobre Andorra se transfirieron al presidente del país. Como vasallos medievales, Andorra sigue pagando un tributo anual a Francia (18 francos) y al obispo de Urgell (19 pesetas). Hasta hace poco, era extremadamente difícil obtener la ciudadanía andorrana: solo se otorgaba a representantes de la cuarta generación de inmigrantes. Ahora las leyes se han suavizado un poco: por ejemplo, los cónyuges de ciudadanos andorranos nunca obtendrán la ciudadanía (solo un permiso de residencia), pero los hijos de estos matrimonios internacionales ya serán ciudadanos andorranos. La vida marina en España siempre ha estado rodeada de supersticiones: era imposible bajarse del barco con el pie derecho, antes de zarpar había que confesarse al mar. En situaciones especialmente de crisis, el capitán, si era soltero, hacía voto a Dios ya todo el equipo de que, en caso de salvación, se casaría con la primera mujer del puerto. Después de cada tormenta decente, el paseo marítimo de Barcelona se llenaba de viudas y mujeres solteras. Ahora este lugar se llama Carrer de les Dames. Las novias de los marineros también podían ayudar a sus pretendientes a calmar el mar levantándose las faldas y mostrando vergüenza a las olas. Viaje. Tentación por Barcelona Ya en el siglo XVI, los comerciantes venecianos usaban un signo @ tan moderno, en esos días era una medida de peso y se llamaba ánfora. En la Edad Media, los venecianos no usaban la gran mayoría de las especias para agregar a la comida, sino que las usaban como dinero para pagar una amplia variedad de servicios. La longitud del barco veneciano - góndolas es de 11 metros, el peso es de unos 600 kg. Con todo esto, es fácilmente controlado por una sola persona con un solo remo. La góndola tiene una forma asimétrica. Su lado izquierdo es 24 cm más ancho que el derecho, por lo que la góndola siempre está en un estado ligeramente inclinado. Se utilizan ocho variedades de madera para fabricarlo, se ensambla a partir de 280 piezas individuales y tiene un fondo plano. Las góndolas están hechas por artesanos locales. Esta es una obra rara. El costo de una góndola es de 30 mil dólares, el tiempo de producción es de 3 años. Por primera vez, las góndolas se mencionan en documentos oficiales en 1094. Una vez que tenían diferentes formas y colores. Cuanto más rico era el noble, más lujoso era su barco. Pero en 1562, Doge emitió un decreto sobre la estandarización de los barcos venecianos, debido a sus formas exorbitantes, que dificultaban el movimiento de los vecinos. Desde entonces, todas las góndolas tienen la misma forma y están pintadas de negro. Todos los días en la Venecia medieval a las 12 del mediodía, sonaba la campana, reuniendo a los trabajadores para el almuerzo. Inmediatamente después de él, de las 12 a las 00, sonó una campana, que notificó a todos los deudores que estaban libres para salir a almorzar y los acreedores no tenían derecho a perseguirlos durante este período de tiempo. En la Edad Media, el día de la inauguración del carnaval en la céntrica Piazza San Marco de Venecia, se lanzaba un recorrido de prisioneros a lo largo de una cuerda fijada entre el Campanario y el palacio vecino, que derramaba pétalos de rosa desde arriba. Si llegó al final, un buen año, si cayó, uno malo. Posteriormente, el prisionero fue reemplazado por un acróbata, y luego por una paloma de madera artificial, de la cual llovieron flores sobre la plaza. En 2001, la gente del pueblo decidió revivir la tradición perdida, por lo que en el festival de carnaval, en lugar de una paloma artificial, un acróbata vestido con un traje de ángel camina a lo largo de la cuerda. El lema de la Primera Exposición Mundial de 1851 en Londres fue: Que todos los pueblos trabajen juntos en una gran causa: la mejora de la humanidad. Lo más destacado de la exposición de la primera Expo fue la máquina de coser Singer. De hecho, la Oficina de Patentes del Reino Unido emitió la primera patente para una máquina de coser en 1755, y una máquina de coser de madera con un gancho en lugar de una aguja fue patentada en 1830 por el sastre francés Timonnier. (Hizo 80 de estas máquinas y cosió uniformes para todo el ejército francés). La máquina de Timonnier cosía telas con una puntada de cadena de un solo hilo. En 1845, American Howe patentó una máquina de coser de pespunte. Pero la máquina de coser se generalizó solo después de que American Singer en 1850 la suministró un pedal. Informe universal o una mirada al futuro Para 1770, la palabra macarrones tenía un significado especial en Inglaterra, significando perfección y elegancia. La expresión del argot que es macarrones se usó para describir algo excepcionalmente bueno. Incluso la famosa canción Yankee Doodle de la Guerra Revolucionaria Americana contiene una referencia a la pasta: Yankee Doodle fue a la ciudad montando en un pony, Metió una pluma en su gorra Y lo llamó 'macarrones!' (Yankee Doodle entró en la ciudad en un pony Metió una pluma en su sombrero ¡Y lo llamó pasta!) historia de las pastas Hasta hace poco se creía que los perros no distinguen los colores y ven el mundo en blanco y negro. Sin embargo, estudios recientes realizados en los Estados Unidos han demostrado que los perros tienen una visión del color, aunque algo diferente a la de los humanos. Aquí la estructura del ojo juega un papel. Los conos son los responsables de la percepción del color, y en la retina del ojo de un perro hay menos que en la nuestra. Además, la retina humana contiene tres tipos de conos, cada uno de los cuales responde a una gama diferente de colores. Algunos de ellos son más sensibles a la radiación de onda larga, rojo y naranja, el segundo, a la onda media (amarillo y verde), y otros reaccionan a los colores azul, índigo y violeta. Los perros no tienen conos sensibles al rojo. Por lo tanto, no captan la diferencia entre los colores amarillo-verde y naranja-rojo; esto es similar a cómo ven las personas daltónicas. Y lo que percibimos como azul verdoso, el perro puede parecer blanco. Pero estos animales distinguen los tonos de gris mucho mejor que los humanos. Y no es solo que haya más bastones en la retina del perro, células sensibles a la luz responsables de la visión al anochecer. Lo más probable es que los palos en sí sean más sensibles que los de los humanos. Por lo tanto, los perros tienen una buena visión nocturna. Ciencia y vida. DESDE EL PUNTO DE VISTA DEL PERRO El suelo de la isla de Kimolos en el mar Egeo consiste en una sustancia jabonosa grasosa que los habitantes de la isla han estado usando como jabón desde tiempos inmemoriales. Se bañan con él y lavan su ropa. Cuando llueve, la isla se cubre de espuma jabonosa. En Francia, cerca de la ciudad de Verdun, hay dos torres a una distancia de 60 m entre sí, y si te paras entre ellas y gritas, puedes escuchar los ecos de la palabra doce veces. Oreja de Dionisio: una gruta gigante en las rocas cerca de Siracusa realmente parece una oreja humana y es famosa por su eco. El susurro de una hoja de papel rasgada en la entrada resuena desde el fondo de la gruta como un cañonazo. En las montañas de la antigua Yugoslavia se encuentra el lago Tsirknickoe, donde el agua desaparece en verano e invierno y regresa en primavera y otoño. El agua sale y regresa con los peces a través de 400 agujeros en forma de embudo en el fondo y en los bancos. Se encontró un lago en la Antártida, cuyo agua es 11 veces más salada que el agua de mar y solo puede congelarse a una temperatura de -50 grados C. Un antiguo pozo que predice el clima se encuentra en la meseta de Ustyurt, en Kazajistán. Antes de la lluvia, la niebla o la nevada, aspira el aire y, en un día soleado, seco y hermoso, por el contrario, lo expulsa. Si en este momento arrojas un sombrero al pozo, volverá volando antes de llegar al agua. En Japón, un esposo podía divorciarse de su esposa después de enterarse de que era zurda. En los Emiratos Árabes Unidos, solo el 30 por ciento del agua dulce proviene de fuentes naturales o pozos artesianos. El 70 por ciento del agua es agua desalada. Túnez es el único país musulmán en el que, desde la década de 1960, se ha permitido oficialmente el aborto, se ha legalizado la prostitución y los burdeles funcionan bajo control estatal. Según el censo de 1897, en la parte europea de Rusia, la esperanza de vida de los hombres era de 27,5 años, en promedio en Rusia: 40 años. En 1540, en la ciudad española de Guimaran, una polilla se presentó ante un juez. El acusado fue acusado de dañar un tapiz extremadamente valioso, que se estimó en 10 maravedíes. Después de una investigación exhaustiva, el topo fue declarado culpable y condenado a decapitación. Al mismo tiempo, el juez anunció que toda la tribu Moth fue expulsada permanentemente del reino. En 1474, en la ciudad suiza de Basilea, un gallo que puso un huevo fue acusado de brujería y quemado en la hoguera junto con el huevo. En el este de Estados Unidos existe una especie de cigarra cuyas larvas pasan 17 años bajo tierra. Un día, todas las larvas salen a la superficie simultáneamente, se convierten en insectos adultos, ponen huevos y mueren después de unas pocas semanas. La tribu Maasai de Kenia donó un rebaño de 11.09.01 vacas sagradas a los Estados Unidos en solidaridad con los ataques del 15 de septiembre de XNUMX. Según la Embajada de EE. UU. en Kenia, la manifestación de solidaridad no se enviará a Estados Unidos, sino que se venderá en el mercado local. La recaudación se destinará a la compra de abalorios de la tribu maasai, que ocuparán su lugar en la exposición dedicada a la memoria de las víctimas de los atentados terroristas de Nueva York. El enebro se ha utilizado tradicionalmente para esterilizar las salas de maternidad quemando sus ramas. La planta medicinal y venenosa colchicum florece en otoño y fructifica en primavera. A principios del siglo XVIII (bajo Pedro 18), había un impuesto sobre los ojos en Bashkiria, y lo pagaban según el color: los ojos grises se estimaban en 1 altyns y los negros en 8-2 altyns. El impuesto sombra se paga desde 1993. en Venecia El impuesto cubre toldos y sombrillas que pertenecen a tiendas y cafés, y la sombra que cae sobre la propiedad comunal - la tierra. En 1996, la ciudad china de Tianjin introdujo un impuesto al pecado, según el cual la cohabitación sin certificado de matrimonio cuesta a los infractores 1.000 yuanes. La inauguración del puente Golden Gate en San Francisco tuvo lugar el 28 de mayo de 1937. Durante la existencia del puente, unas 2500 personas saltaron de él. Según los guardianes del puente, todos los saltos se realizaron desde el lado este, desde donde se ve la ciudad.
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