¿Por qué una gota de agua que cae sobre una sartén débilmente calentada se evapora casi instantáneamente, y en una sartén caliente se enrolla en una bola y corre sobre el metal durante mucho tiempo sin cambiar de tamaño? Respuesta detallada

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¿Por qué una gota de agua que cae sobre una sartén débilmente calentada se evapora casi instantáneamente, y en una sartén caliente se enrolla en una bola y corre sobre el metal durante mucho tiempo sin cambiar de tamaño? Respuesta detallada

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¿Sabías?

Una gota de agua en una sartén muy caliente "flota" sobre una capa de vapor, que sirve como una especie de capa aislante del calor.

Además, la gota al mismo tiempo, bajo la acción de las fuerzas de tensión superficial, se enrolla en una bola, la zona de su contacto (y por lo tanto el intercambio de calor) con el metal caliente se reduce considerablemente.

Autor: Kondrashov A.P.

Dato interesante al azar de la Gran Enciclopedia:

¿Dónde está el centro de masa del sistema Tierra-Luna?

El centro de masa del sistema Tierra-Luna, el llamado baricentro, se encuentra a una distancia de 4672 kilómetros del centro de la Tierra hacia la Luna, es decir, a una profundidad aproximada de 1700 kilómetros bajo la superficie terrestre.

Estrictamente hablando, no es la Tierra la que se mueve en una órbita elíptica alrededor del Sol, sino el baricentro, mientras que la Tierra y la Luna giran con respecto al baricentro, haciendo una revolución completa por mes lunar.

¡Prueba tus conocimientos! Sabías...

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Las conchas de los moluscos son caparazones extremadamente duraderos que permiten a los animales resistir los "golpes" de las mareas y las tormentas, así como defenderse de los depredadores. Investigadores del Instituto Tecnológico de Massachusetts decidieron estudiar la estructura de la concha de los moluscos con más detalle y, como resultado, crearon un material súper resistente que se puede utilizar en la industria en el futuro.

Un equipo de investigadores desarrolló una tecnología de impresión 3D que les permitió imitar la estructura de un caparazón para poder estudiarlo más de cerca en el laboratorio. Tomaron como base las conchas de moluscos de la familia Strombid. Resultó que tienen una estructura compleja de tres niveles con una matriz en zigzag. Debido a esto, aunque se forme una pequeña grieta en la concha del molusco, este no crece, ya que tiene que "pasar por el laberinto" de capas.

Para comprender mejor la formación de grietas en las conchas, los investigadores imprimieron en 3D muestras que se asemejan a la estructura de la concha de los moluscos y realizaron una serie de pruebas.

Los resultados obtenidos durante las pruebas mostraron que la estructura de la carcasa previene las grietas en un 85 % mejor que la mayoría de los materiales duraderos, como los compuestos de fibra.

Los investigadores creen que su tecnología podría usarse para fabricar cascos, ropa protectora e incluso equipo de defensa personal.

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