Normas higiénicas para el contenido de productos químicos en los alimentos. OBZhD

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en Rusia el contenido de químicos en los alimentos supera los estándares higiénicos en diferentes años en 1-3% de las muestras estudiadas. Los nitratos, al ser un componente natural de las plantas, están presentes en cantidades que superan los niveles máximos permitidos en el 2 % de las muestras. En la mayoría de los casos, los indicadores químicos en concentraciones inaceptables se encuentran en aves y productos avícolas, en granos, alimentos para bebés, miel y productos apícolas.

Plaguicidas En general, la presencia de pesticidas en los productos alimenticios puede evaluarse como insignificante, ya que las muestras que superan el nivel estándar son solo el 0,4%. De los alimentos más contaminados con plaguicidas son la carne y los productos cárnicos (1,42% de las muestras), la leche y sus derivados, la miel y los productos apícolas (0,62%).

El número de muestras de alimentos que contienen pesticidas supera el 6%, lo que indica una prevalencia bastante amplia de pesticidas en los productos alimenticios. Se encuentra más comúnmente en los alimentos. karbofos (3,2 %), decis (1,5 %), actelik (3,7 %), cloroetanol (2,8 %), benzofosfato (1,2 %), emboscada (1,3 %), cymbush (3,7 %), diazinón (1,3 %), bayleton ( 1,4 %), sumicidina (3,0 %), dilor (2,0 %), baqueta (2,4 %), semeron (4,8, 1,8 %), fenmedifam (2,4 %), policarbocina (2,8 %), omite (4,4 %), cineb ( 7,9 %), propazina (1,2 %), TILT (XNUMX, XNUMX %).

Micotoxinas. El alto contenido de micotoxinas se detectó con mayor frecuencia en los productos alimenticios de cultivo silvestre (0,35 %), sin embargo, en términos absolutos, la prioridad sigue siendo para los productos de panadería y harina: el 20 % de las muestras no estándar.

Nitrosaminas tradicionalmente se encuentran con mayor frecuencia en los productos cárnicos.

Metales pesados en concentraciones elevadas se encuentran con mayor frecuencia en plantas silvestres, productos avícolas y productos vegetales grasos, mercurio - en pescado (0,21%), plomo - en alimentos para bebés (0,62%), cadmio - en alimentos silvestres (1,36%).

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Es especialmente importante que dichos dispositivos cuánticos puedan fabricarse en grandes cantidades en paralelo, en una sola oblea de semiconductor, utilizando tecnologías estándar de la industria de semiconductores. Por ejemplo, los chips transmisores cuánticos desarrollados por Toshiba tienen dimensiones de solo 2 × 6 mm, por lo que se pueden obtener varios cientos de dispositivos de una sola placa a la vez.

Se proyecta que el mercado global de QKD crezca a alrededor de $ 20 mil millones en el año fiscal 2035. Actualmente se están construyendo importantes redes de fibra con protección cuántica en Europa y el sudeste asiático, y hay planes para lanzar satélites que podrían expandir estas redes a un nivel global.

En octubre de 2020, Toshiba lanzó dos productos QKD de fibra basados en componentes ópticos discretos. Junto con los socios del proyecto, Toshiba ha implementado redes metropolitanas de seguridad cuántica y redes troncales de fibra de larga distancia en el Reino Unido, Europa, EE. UU. y Japón.

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