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Mannik agua (mannik grande). Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.
Directorio / Plantas cultivadas y silvestres.
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contenido
- Fotos, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
- Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
- Descripción botánica, datos de referencia, información útil, ilustraciones
- Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
- Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
Agua de mannik (mannik grande), Glyceria maxima. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Varilla Mannik (Gliceria)
Familia: De patas delgadas (Poaceae)
Origen: La planta se distribuye por todo el mundo, a excepción de la Antártida.
Área: El agua de Mannik se encuentra en muchos países de Europa, Asia, América del Norte y del Sur, Australia y Nueva Zelanda.
Composición química La planta contiene almidón, celulosa, fibra, proteínas, grasas, pigmento verde, flavonoides, vitaminas (A, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, E), oligoelementos (calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, sodio).
Valor económico: El agua de Mannik se usa como planta forrajera para el ganado y los ciervos, también se puede usar para encurtir y encurtir. Por su plasticidad ecológica y resistencia a las bajas temperaturas, puede ser útil como paisajista de zonas pantanosas.
Leyendas, mitos, simbolismo: En varias culturas, el mannik de agua está asociado con dioses y criaturas míticas asociadas con el agua. En la mitología escandinava, el mannik de agua se consideraba un símbolo de Freya, la diosa del amor, la belleza y la fertilidad, que también era la patrona de la agricultura. En la tradición del folclore británico, el mannik de agua se asocia con hadas y espíritus míticos que viven en el agua y en lugares pantanosos. En el folclore ruso, el mannik de agua se conoce como flor de agua o flor dorada, que se encuentra cerca de los cuerpos de agua y trae buena suerte a quienes la encuentran. Simbólicamente, el mannik de agua está asociado a los conceptos de pureza, frescura y vitalidad. Sus flores de color amarillo brillante se consideran un símbolo del sol y la nueva vida. También puede ser visto como un símbolo de la belleza y fertilidad femenina, asociado con diosas míticas que gobiernan la agricultura y el crecimiento de la vegetación.
Agua de mannik (mannik grande), Glyceria maxima. Descripción, ilustraciones de la planta.
Agua de mannik (mannik grande), Glyceria maxima. Descripción botánica de la planta, áreas de crecimiento y ecología, importancia económica, aplicaciones
El agua mannik es una hierba perenne bastante grande de hasta 100-200 cm de altura.En Rusia hay 16, y en Ucrania 8 tipos de mannik. Crece en lugares húmedos, a orillas de lagos y pantanos, en aguas poco profundas de 50-70 cm de profundidad, en prados inundados. Florece en mayo - junio, las semillas maduran a fines del verano.
El nombre científico proviene del griego "glineros" - dulce, que se debe al sabor dulce de las semillas de maná. En las plantas jóvenes, el jugo dulce se acumula en los nudos de los tallos huecos: tallos.
La población de Polonia, Suecia, Hungría y las regiones del noroeste de Rusia conocen desde hace mucho tiempo los granos de las semillas de maná (maná) como un excelente producto alimenticio: ligero y nutritivo para las personas agotadas por la enfermedad o el hambre. Hasta el siglo XX, entraba con bastante frecuencia en los mercados locales con el nombre de "grañones polacos" o "maná prusiano".
En Polonia, Alemania, Suecia, así como en Lituania, Karelia, las semillas de maná se recolectan desde botes ligeros, nadando directamente en los matorrales. Doblan racimos de plantas con borlas de inflorescencias y golpean el grano con palos justo en el fondo del bote. El grano se cosecha durante la segunda mitad del verano, principalmente por la mañana, hasta que el rocío se seca y el grano se derrama al tocar el tallo. El grano recogido se baja, liberándose de una fina cáscara marrón.
El grano y la sémola de maná contienen 75 % de almidón, 9,7 % de proteína, 0,4 % de grasa, 13,5 % de agua. El sabor de los granos de maná se parece al arroz de alta calidad. A partir de él se preparan numerosos platos deliciosos: cereales con agua y leche, guisos y albóndigas, platos como pilaf, albóndigas, albóndigas, panqueques, panqueques, kissels.
En Polonia, se cocina una papilla deliciosa con cereal de maná de acuerdo con la siguiente receta. Se pone a hervir un litro de agua y se vierte un vaso y medio de cereal removiendo, se cuece hasta que esté tierno a fuego lento hasta que espese. Ponga la papilla cocida en el horno durante 30 minutos. Si no hay horno u horno ruso, toma una olla baja o una sartén alta, vierte un poco de agua y prende fuego. Cuando el agua hierve, ponen una olla de papilla en un bol y la sostienen hasta que se llena por completo. Sal, azúcar, vainilla, pasas, tiza cremosa se agregan a la papilla preparada de esta manera al gusto.
En Hungría, la República Checa y Eslovaquia, las albóndigas y las albóndigas están hechas de gachas de maná sin levadura. La papilla preparada se retira del fuego y, sin dejar que se enfríe, se vierte con huevos crudos. La masa está bien mezclada. Las albóndigas se preparan a partir de la masa resultante, que se hierven en agua salada durante 7-8 minutos. Las albóndigas listas se sacan del agua, se dejan escurrir un poco y se vierten con mantequilla derretida. Se sirve en la mesa con crema agria bien fría.
Los tallos jóvenes de maná azucarados se hierven en agua, se filtran y el caldo dulce se usa para hacer kissels, compotas, kvas, etc.
Autor: Reva M. L.
Agua de mannik (mannik grande), Glyceria maxima. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
Etnociencia:
- Para fortalecer los dientes y las encías: Hierva las raíces del agua de maná en agua, luego cuele y use la infusión resultante para enjuagarse la boca.
- Para el tratamiento de enfermedades de la piel: Una infusión de agua de maná puede ayudar con el eccema, el acné, el liquen y otros problemas de la piel. Para preparar una infusión, vierta agua hirviendo sobre las partes verdes del maná, déjelo reposar, luego cuele y úselo para limpiar la piel.
- Para el tratamiento de heridas: prepara una infusión de las partes verdes del maná de agua, luego úsala para lavar heridas y úlceras.
- Para el tratamiento de problemas de la mujer: El agua de maná puede ayudar con los cólicos menstruales y los problemas de la menopausia. Para preparar la infusión, vierta las partes verdes del maná con agua hirviendo, déjelo reposar, luego cuele y beba la infusión resultante.
Cosmetología:
- Mascarilla facial de maná y miel: mezcle 1 cucharada de maná seco con 1 cucharada de miel, aplique en la cara durante 15-20 minutos, luego enjuague con agua. Esta mascarilla puede ayudar a hidratar la piel, reducir la inflamación y mejorar el cutis.
- Tónico facial de maná y té verde: prepare 1 cucharada de maná seco y 1 bolsa de té verde en 1 taza de agua hirviendo, déjelo reposar durante 15-20 minutos, luego cuele. Este tónico se puede utilizar para reducir la inflamación de la piel, cerrar los poros y aclarar las manchas de la edad.
- Exfoliante corporal de maná y sal marina: Mezcle 1 taza de maná seco con 1/2 taza de sal marina y suficiente aceite (coco, oliva u otro) para hacer una pasta. Aplicar sobre la piel del cuerpo y masajear con movimientos circulares, luego enjuagar con agua. Este exfoliante ayudará a exfoliar las células muertas de la piel y hará que tu piel sea más suave y tersa.
¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!
Agua de mannik (mannik grande), Glyceria maxima. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
El agua de Mannik (Glyceria maxima) es una planta perenne que crece en áreas costeras de embalses y pantanos.
Consejos para cultivar, recolectar y almacenar agua mannik:
Cultivo:
- El agua Mannik prefiere condiciones húmedas y puede crecer tanto en agua dulce como salada.
- La planta se puede cultivar a partir de semillas o dividiendo las raíces.
- El agua Mannik necesita riego regular, especialmente durante el período de sequía.
pieza de trabajo:
- Los brotes tiernos del agua de maná se pueden usar para preparar ensaladas y otros platos.
- Las hojas secas y los tallos del agua de maná se pueden usar para hacer té o decocciones.
Almacenamiento:
- Los brotes frescos de agua de maná se pueden almacenar en el refrigerador en una bolsa o recipiente de plástico durante varios días.
- Las hojas y tallos secos de maná se pueden almacenar en un frasco o recipiente de vidrio en un lugar fresco y seco durante varios meses.
El agua Mannik es una fuente de muchos nutrientes, incluidas vitaminas, minerales y fibra dietética. Siga estos consejos para cultivar, cosechar y almacenar maná de agua y utilizarlo como alimento y materia prima medicinal. Sin embargo, antes de usar agua de maná con fines medicinales, es necesario consultar a un médico.
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Su récord fue la creación de un cable de solo cuatro veces el diámetro de un cabello humano, que contenía 19 fibras de carbono individuales, cada una con aislamiento de vidrio. Por lo tanto, cada fibra es un canal de comunicación independiente. A modo de comparación: el número total de terminaciones nerviosas en la superficie de la mano humana es de 600.
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