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PLANTAS CULTURALES Y SILVESTRES
Punta de flecha. Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.
Directorio / Plantas cultivadas y silvestres. contenido
Punta de flecha, Sagitario. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo Varilla Punta de flecha Familia: Aracáceas (Alismataceae) Origen: El género se origina en las regiones tropicales y subtropicales del mundo, pero también se distribuye en zonas templadas. Área: Las puntas de flecha son comunes en América del Norte y del Sur, Europa y Asia, así como en África y Australia. Composición química Arrowleaf contiene vitaminas A, C, E, K y del grupo B, así como magnesio, hierro, potasio, calcio, fósforo y otros minerales. Valor económico: Algunas especies de punta de flecha se utilizan como cultivos alimentarios, especialmente en Asia, donde se cultivan para el almidón y como vegetales. En medicina, la punta de flecha se usa para tratar muchas dolencias, como diarrea, gastritis, heridas y picaduras de insectos. Las plantas también se utilizan para purificar el agua y mejorar la calidad del suelo en la piscicultura y la acuicultura. Algunas especies de punta de flecha también se cultivan en paisajismo y como plantas acuáticas en el hobby de los acuarios. Leyendas, mitos, simbolismo: En algunas culturas, la punta de flecha se asocia con la deidad del arte y la música, Apolo, quien en la mitología griega antigua era el dios de la música y el arco. Uno de los significados del nombre Sagittaria es una flecha, que puede estar asociado con el simbolismo del arco. La punta de flecha también simboliza la pureza y la santidad. En algunas tradiciones, la punta de flecha se usaba para la purificación y los ritos sagrados. La planta también puede simbolizar la armonía y el equilibrio en la naturaleza, ya que crece en el agua y une los diversos elementos de la naturaleza. Además, en algunas culturas, la punta de flecha se asocia con la energía y la belleza femenina. La planta fue representada como símbolo de feminidad y belleza en varias pinturas y decoraciones. En algunas tradiciones, la punta de flecha se ha utilizado como talismán para atraer el amor y la atracción. En general, la punta de flecha simboliza el arte y la música, la pureza y la santidad, la armonía y el equilibrio en la naturaleza, la energía y la belleza femeninas.
Punta de flecha, Sagitario. Descripción, ilustraciones de la planta. Punta de flecha punta de flecha (punta de flecha común), Sagittaria sagittifolia. Descripción de la planta, zona, cultivo, aplicación
A menudo se encuentra a lo largo de las orillas de embalses, lagos, ríos, pantanos. Planta herbácea perenne. El rizoma es corto, forma tubérculos en forma de nueces. 3 tipos de hojas parten de la roseta de la raíz: superficie - erecta, en pecíolos, sobresalen del agua en forma de flechas; flotante - con palas más cortas; bajo el agua - sésil, en forma de cintas. Tallo florífero, triédrico. Florece con. junio a septiembre. Las flores son bisexuales, blancas con una mancha morada en la base. Hay 3 verticilos en las axilas de las hojas apicales. Los verticilos forman un cepillo raro. Los dos verticilos inferiores son flores pistiladas, el resto son estaminadas. Los tubérculos subterráneos contienen almidón (hasta un 35%), muchas proteínas, grasas, azúcar, taninos que dan amargura. Para fines domésticos, se tejen cestas, alfombras con punta de flecha, se hacen pequeñas artesanías y se fortalecen cercas con ella.
En nutrición, se utilizan rizomas de punta de flecha con tubérculos. Los tubérculos crudos se asemejan al sabor de las nueces, horneados, como papas, hervidos, como guisantes. La gelatina, la gelatina y la crema se cocinan con harina. Harina de tubérculos de punta de flecha. Enjuague bien los tubérculos con agua fría, córtelos en trozos de 1-2 cm y séquelos al sol, luego en estufas, hornos a una temperatura de 50-60 ° C. Moler los tubérculos secos, tamizar a través de un tamiz. Úselo para aderezar el primer y segundo plato. Guardar en un lugar fresco y seco. Tubérculos de punta de flecha al horno. Lave los tubérculos, colóquelos en una bandeja para hornear o en una sartén y hornee en el horno. Luego pelar la piel y sazonar con sal. Tubérculos de arrurruz picados. Pase los tubérculos de punta de flecha a través de una picadora de carne con zanahorias, mezcle con cebollas doradas, sal. Utilizar como condimento para platos de carne, pescado, para rellenos. 75 g de arrowite, 100 g de zanahorias, 50 g de cebolla, 20 g de aceite vegetal, sal, pimienta al gusto. Gachas de punta de flecha. Enjuague los tubérculos de punta de flecha frescos con agua fría, hierva en agua con sal durante 5 minutos, escurra en un colador. Luego pélelas, páselas por una picadora de carne, agregue la leche, el azúcar y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas. Pincelar con mantequilla antes de servir. 250 g de puré de tubérculos de punta de flecha, 200 ml de leche, 20 g de azúcar, 20 g de mantequilla. Los rizomas y tubérculos de la punta de flecha se cosechan en otoño, se secan a la sombra, secaderos, estufas, hornos, en un área bien ventilada. Almacene en un lugar seco. No se ha establecido el período de almacenamiento. Autores: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Punta de flecha, Sagittaria sagittifolia L. Clasificación, sinónimos, descripción botánica, valor nutricional, cultivo
Nombres: az. Oh; brazo. ietacompras; fr. sagitario, flechiere; japonés kouwai. Planta acuática perenne, que se encuentra en los cuerpos de agua de Europa. Las hojas son lineales (bajo el agua) o barridas; inflorescencias en forma de grandes pinceles; corola blanca o rosada. Los tubérculos de tamaño pequeño se forman en brotes subterráneos (generalmente son 12-13). Los tubérculos de punta de flecha que crecen en los pantanos del norte del Cáucaso contienen 27-33 % de almidón, 10,56 % de proteína, 0,44 % de grasa y más de 3 % de azúcar; son muy nutritivos. En comparación con las patatas, los tubérculos de punta de flecha contienen 1,5 veces menos agua, 1,5 veces más almidón y 5 veces más proteínas. Se utilizan en los alimentos en una variedad de formas, como las papas. En China y Japón se cultiva la punta de flecha; en condiciones culturales, sus tubérculos son más grandes. Una variedad de puntas de flecha es común allí: var. diversifolia (S. sinensis Sims, 5. macrophylla Bunge). En América del Norte, se conoce otra variedad: var. variabilis (S. latifotia Willdenow, S. variabilis Engelmann). En Transcaucasia, los tubérculos de otra especie de punta de flecha, S. trifolia L., se utilizan como alimento y contienen hasta un 53 % de almidón, un 1,8 % de pentosanos, un 5,5 % de sacarosa y rafinosa, un 0,7 % de glucosa, fructosa y galactosa, y un 10 % de proteína Hay 10-15 tubérculos por planta con un peso medio de 14 g, después de hervir en agua salada, se parecen a los guisantes. Si se hornean o se fríen, saben a castañas. Autor: Ipátiev A.N.
Punta de flecha común, Sagittaria sagittifolia L. Descripción, hábitats, valor nutricional, uso culinario
Arrowhead es una planta de la familia chastukhov. Las hojas son puntiagudas, como flechas, sobresaliendo del agua. Hojas submarinas en forma de cintas. El tallo con la inflorescencia es triangular. Las flores son blancas, en forma de verticilo, dispuestas en 3 flores en una rara inflorescencia racemosa. Se encuentra en el agua cerca de las orillas de los ríos, estanques y pantanos. Los tubérculos subterráneos comestibles contienen hasta un 35 % de almidón, es decir, más que las patatas. En términos de contenido de proteína, los tubérculos de punta de flecha también son más ricos que las papas. El rizoma y los tubérculos que cuelgan de él en forma de nueces se utilizan como alimento. Los tubérculos saben a nueces, los tubérculos hervidos saben a guisantes y los tubérculos horneados saben a papas. En América del Norte, la punta de flecha se llamaba la patata blanca de los indios. En China, la punta de flecha se cultiva como una planta vegetal común. La tierra en los embalses se fertiliza para obtener el mayor rendimiento. De una planta, puede obtener 10-15 tubérculos con un peso total de 150-200 G. En Francia, se prepara un plato gourmet a partir de tubérculos de punta de flecha. Para el almacenamiento a largo plazo, los tubérculos se cortan en círculos y se secan al aire. Para moler en harina, los círculos se secan en un horno. Kissels, gelatina, cremas se preparan a partir de harina. Las semillas de punta de flecha están en reposo durante mucho tiempo y germinan solo un año después de la siembra en un reservorio. También se puede propagar por tubérculos, que se requieren por hectárea hasta 2500 piezas. La planta es útil no solo para pájaros y animales, sino también para humanos. Autor: Koshcheev A.K. Punta de flecha punta de flecha. Información básica sobre la planta, uso en la cocina.
Arrowhead arrowhead es una planta perenne de humedales costeros. Crece en toda la parte europea de Rusia, en Siberia occidental y oriental, en el Lejano Oriente. El nombre proviene de la forma de las hojas, que se asemejan a la punta de una lanza. Los brotes de punta de flecha subterráneos tuberosos son comestibles. Contienen alrededor del 35% de almidón (en las mejores variedades de patatas no más del 25%), 10,5% de proteínas, 0,5% de grasa, más del 3% de azúcar. El inconveniente es cierto amargor debido a la presencia de taninos, que desaparece tras un breve hervido o fritura. En Japón y China, la punta de flecha se cultiva en campos de arroz y se usa como sustituto de las papas, crudas, hervidas y horneadas. Autor: Reva M. L.
Punta de flecha, Sagitario. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
Etnociencia:
Cosmetología:
¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!
Punta de flecha, Sagitario. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
Arrowhead (Sagittaria) es un género de plantas perennes acuáticas que incluye más de 30 especies. Estas plantas tienen hojas en forma de flecha y flores blancas o amarillas. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar puntas de flecha: Cultivo:
pieza de trabajo:
Almacenamiento:
▪ Rosa mosqueta de mayo (rosa mosqueta canela, rosa canela, rosa de mayo) ▪ Juega el juego "Adivina la planta de la imagen"
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