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PLANTAS CULTURALES Y SILVESTRES
Chaenomeles japonica (membrillo japonés). Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.
Directorio / Plantas cultivadas y silvestres. contenido
Chaenomeles japonica (membrillo japonés), Chaenomeles japonica. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo Varilla Chaenomeles Familia: Rosa (Rosáceas) Origen: Japón, China, Corea Área: Chaenomeles japonica se distribuye en Japón, China, Corea y Taiwán. Actualmente se cultiva en muchos países del mundo, incluidos Rusia, EE. UU., Canadá y Europa. Composición química Las frutas Chaenomeles contienen flavonoides, carotenoides, taninos, ácidos, vitamina C y otras sustancias biológicamente activas. Valor económico: Las frutas Chaenomeles se utilizan en la cocina para hacer mermeladas, jarabes, compotas y otros productos de confitería. Chaenomeles también se utiliza en el diseño de paisajes y como planta ornamental. De las flores de chaenomeles se obtiene un aceite esencial, que se utiliza en perfumería y cosmética. En la medicina popular, los frutos de chaenomeles se prescriben como remedio para el tratamiento de la gripe, la tos y la bronquitis. Leyendas, mitos, simbolismo: En Japón, el membrillo japonés se menciona a menudo en la poesía y la literatura, y también se usa como planta ornamental en jardines y parques. Simboliza el respeto por los mayores y la longevidad. Además, el membrillo japonés es símbolo de armonía y paz, y se suele utilizar en rituales y ceremonias. En la cultura china, el membrillo japonés también es importante. Simboliza el bienestar familiar, la longevidad y la salud. En la antigüedad, el membrillo japonés era una de las cinco frutas sagradas y se usaba con fines medicinales. En China, también se usa mucho en la cocina, especialmente para postres y dulces. En Corea, el membrillo japonés se usa tradicionalmente para tratar enfermedades del estómago y los intestinos, así como para fortalecer el sistema inmunológico. En la cultura coreana, también simboliza el bienestar y la longevidad de la familia.
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El membrillo japonés, o chaenomeles, es una planta muy antigua, su historia se remonta a más de 4 mil años. Esta planta se menciona en la mitología griega antigua como una manzana dorada, que París le regaló a Afrodita. Los habitantes de Grecia hornearon esta fruta, cortando el corazón y vertiendo miel dentro. Desde la antigüedad, esta planta ha sido considerada un símbolo de fertilidad, matrimonio y amor. Arbusto caducifolio, que no supera los 3 m de altura. Las ramas jóvenes son verdes, luego se vuelven de color marrón oscuro, primero escamosas y luego glabras. Riñones desnudos, negros. Las hojas son de contorno obovado o espatulado, de 3-5 cm de largo y 2-3 cm de ancho, estrechadas hacia la base, con un margen dentado romo. Pecíolo glabro, de cerca 5 mm de largo. Estípulas en forma de frijol, aserradas. Las flores son de color rosa a rojo anaranjado, de 3-4 cm de diámetro, similares a las flores de manzano. Sépalos ovados o casi redondeados, cubiertos de pubescencia pardusca en el interior, cayendo durante la fructificación. Pétalos obovados o casi redondeados. Estambres 40-60, pistilos fusionados en la base, sin exceder la longitud de los estambres. El fruto es una manzana amarilla casi esférica de unos 4 cm de diámetro con muchas semillas marrones. El membrillo japonés es originario de Japón. En China y Japón, se cultiva como fruta y planta ornamental, pero en algunas islas todavía se puede encontrar en estado silvestre. Chaenomeles llegó a Europa occidental hace unos 200-300 años y ahora se cultiva en casi todas partes, incluso en algunos países del norte. El membrillo japonés se escapa de las parcelas de los jardines y se puede encontrar en la naturaleza en los asentamientos y sus alrededores, en vertederos cubiertos de maleza y en los bordes de los bosques. Las frutas Chaenomeles contienen muchas sustancias curativas, por ejemplo, son ricas en vitamina C y pectina sustancias que ayudan a limpiar nuestro cuerpo de sales de metales pesados. Debido a su sabor algo ácido y su alto contenido en vitamina C, a esta fruta se le llama incluso limón del norte. Contiene muchos taninos, ácidos orgánicos y fructosa. El jugo de membrillo también es muy útil, es rico en ácido málico, azúcar y goma. Cien gramos de chaenomeles contienen 8,9 g de carbohidratos, la mayoría de los cuales son fructosa, mientras que otros son glucosa y sacarosa. Los frutos también son ricos en provitamina A, vitaminas PP, E y del grupo B (B1, B2, B6). Contienen una serie de minerales, por lo que cien gramos de fruta contienen 144 mg de potasio, así como 14 mg de sodio. Además, esta fruta es rica en ácidos cítrico, tartrónico y málico.
Los frutos de chaenomeles son comestibles, sin embargo, debido a su rigidez, son menos populares en la cocina que los frutos de membrillo oblongata. Las frutas maduras se pueden comer frescas después de cierta maduración. En su forma cruda, las frutas de membrillo japonés también se utilizan para hacer excelentes mermeladas y refrescos. Para mejorar el sabor del membrillo, se hierve a fuego lento. La masa resultante se usa como relleno para tartas y pasteles. La fruta de membrillo también se hornea como postre, se hace una pasta, se fríe entera y luego se sirve con caza, y también se come con queso curado. Además, estas frutas se utilizan para hacer maravillosas jaleas y mermeladas. Los frutos frescos o secos del membrillo japonés se utilizan en el tratamiento de la tuberculosis y el asma bronquial. Se cree que la vitamina C, que es rica en membrillo, no solo nos protege de los resfriados, sino que también contribuye a la producción de interferón por parte del organismo. Este es el nombre dado a una proteína protectora producida por células de mamíferos y aves como reacción a infecciones virales. Los membrillos tienen un efecto beneficioso sobre la psique humana, mejorando el estado de ánimo y agregando vigor. La pulpa de la fruta actúa de forma fijadora, por lo que durante mucho tiempo ha sido tratada para las dolencias del aparato digestivo asociadas a la diarrea. El jugo de membrillo mejora notablemente la condición de los asmáticos, y los curanderos del Tíbet aseguran que esta fruta trata perfectamente varias dolencias del oído. Chaenomeles se usa para hacer un excelente té, que tiene un efecto diurético suave y ayuda con el aumento de la inflamación de origen cardíaco. En otras palabras, el membrillo japonés tiene una lista completa de propiedades medicinales y puede usarse no solo como una fruta sabrosa, sino también como una medicina maravillosa. Cada primavera, el membrillo japonés florece con hermosas flores de color rojo brillante, grandes, como las de un manzano, por lo que se ve muy bien como una planta de borde a lo largo de los caminos. Sus hojas son decorativas, y luego los frutos, que en algunas formas pueden alcanzar el tamaño de un huevo de gallina. Son muy fragantes, cuando están maduros, amarillos y amarillo verdosos. Pero son agrios, como un limón, por lo que recibieron el nombre de limones del norte. Es casi imposible comerlas frescas, son demasiado duras y agrias. Chaenomeles puede crecer literalmente en cualquier condición, incluso a la sombra, pero debe tenerse en cuenta que da mejores frutos en áreas soleadas.
Chaenomeles japonica (membrillo japonés), Chaenomeles japonica. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
Etnociencia:
Cosmetología:
¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!
Chaenomeles japonica (membrillo japonés), Chaenomeles japonica. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
El Chaenomeles japonés (Chaenomeles japonica) es un arbusto con hermosas flores y sabrosos frutos que se puede cultivar en el jardín o en el campo. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar chaenomeles japoneses: Cultivo:
pieza de trabajo:
Almacenamiento:
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