Humo sin fuego. Divertida experiencia de química en casa.

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Humo sin fuego. experimentos químicos

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"No hay humo sin fuego" - dice un viejo proverbio ruso. Resulta que con la ayuda de la química puedes obtener humo sin fuego.

Enjuague el vaso con una solución concentrada de ácido clorhídrico y luego con amoníaco. Luego cubra el vaso con un plato. Pronto el vaso se llenará de humo blanco.

Esto formó cloruro de amonio (amoníaco) en forma de pequeños cristales, que crean "humo".

Autor: Shkurko D.I.

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La obesidad hereditaria no siempre está determinada por los genes 17.03.2016

Se sabe que los trastornos metabólicos que pueden conducir a la obesidad y la diabetes a menudo se desarrollan debido a mutaciones genéticas: un gen dañado deja de controlar adecuadamente el metabolismo y, debido a esto, comienzan los problemas con la absorción de glucosa, con la insulina, con el tejido adiposo, etc. .

Tal gen, una vez que surge, puede pasar de generación en generación durante bastante tiempo, por lo que todos los miembros del género en cualquier línea, materna o masculina, deberán controlar cuidadosamente la cintura y los niveles de azúcar en la sangre.

Sin embargo, los genes nunca funcionan de forma intermitente, siempre tienen algún rango de actividad. En otras palabras, un gen puede funcionar débilmente, no muy débilmente, moderadamente fuerte, etc. El funcionamiento de un gen depende de las mutaciones, pero también de factores externos e internos, es decir, en términos generales, de nuestro estilo de vida con la ecología y la actividad de otros genes. Entonces, si volvemos a la obesidad, entonces no siempre está asociada con una "maldición" genética: una nutrición inadecuada bien puede cambiar el metabolismo para peor sin ninguna mutación.

Los organismos vivos tienen muchas formas moleculares de sintonizar la actividad de los genes, y muchos de estos mecanismos no funcionan por mucho tiempo: después de trabajar durante algún tiempo en circunstancias de fuerza mayor, el gen vuelve a su estado normal. Sin embargo, también sucede que los cambios en la actividad genética persisten de por vida, e incluso, además, se transmiten a la siguiente generación. Al mismo tiempo, enfatizamos que el gen en sí no cambia, su ADN no cambia, no ocurren mutaciones, solo las moléculas reguladoras no se sueltan.

Tales casos se denominan regulación epigenética y, como muestran los estudios de Johannes Beckers y sus colegas del Centro de Munich. Helmholtz sobre el estudio del medio ambiente y la salud, la obesidad puede transmitirse de generación en generación precisamente con la ayuda de la epigenética. Es decir, las consecuencias de un estilo de vida poco saludable de los padres pueden transmitirse a sus descendientes, a pesar de que los genes reales de ambos serán bastante normales, sin cambios mutantes.

Los investigadores mantuvieron ratones machos y hembras genéticamente idénticos con tres dietas diferentes durante seis semanas: alta en grasas, normal y baja en grasas. Como era de esperar, los animales alimentados con grasa se volvieron obesos y tuvieron los primeros signos de diabetes tipo XNUMX. Luego se tomaron células germinales de todos los ratones para la fertilización in vitro. El procedimiento en sí se llevó a cabo en todas las combinaciones posibles: un espermatozoide de un macho "gordo" se reunió con un óvulo de una hembra que estaba en una dieta normal, luego un espermatozoide del mismo macho se reunió con un óvulo de un hembra que seguía una dieta baja en grasas, etc. Los embriones se implantaron en hembras sanas y luego, cuando nacieron los ratones, se les alimentó con alimentos normales durante nueve semanas, sin distorsiones grasas, y luego se los transfirió a ratones grasos. alimentos

Los alimentos grasos agregaban peso a todos, pero la cantidad de exceso de peso claramente dependía de lo que comían los padres. Entonces, por ejemplo, las hembras nacidas de un macho y una hembra "gordos" eran un 20% más gordas que las crías de ratones normales (es decir, aquellos que fueron alimentados con comida normal).

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